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6款明眸食療食譜緩解眼睛干澀

 云天953 2012-08-08

           6款明眸食療食譜緩解眼睛干澀

  忙碌的現(xiàn)代人,整天盯著電腦工作,,加上都市里居住的空間狹小,,大家的休閑活動(dòng)不是看書(shū),就是看電視,,用眼過(guò)度的結(jié)果,,常常感覺(jué)眼睛很不自在,通常會(huì)覺(jué)得眼睛酸澀和干燥,,那么你就有可能得了干眼癥了。

  干眼癥又稱(chēng)為干燥性結(jié)膜,,中醫(yī)稱(chēng)為“白澀癥”或“干澀昏花癥”,。表現(xiàn)為眼睛干澀,、有異物感、燒灼感,;視物模糊,、視疲勞、畏光,、視力波動(dòng),,以及頭痛、煩躁,、疲勞,、注意力難以集中,不能耐受有煙塵的環(huán)境等,。此癥常見(jiàn)于壓力大,,作息不正常的虛火上升者,或長(zhǎng)期閱讀,、佩戴不合適的眼鏡,、空氣污染等刺激所致。治療眼睛干澀的方法有很多,,飲食療法就是其中一種有效又簡(jiǎn)單的方法,,今天愛(ài)美網(wǎng)小編就為大家?guī)?lái)了幾種療效顯著的食療法。

  1.黑豆核桃沖牛奶

  【制法】將黑豆500克,,炒熟后待冷,,磨成粉。核桃仁500克,,炒微焦去衣,,待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙,,沖入煮沸過(guò)的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,,每天早晨或早餐后服用,或與早點(diǎn)共進(jìn),。

  【功效】黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又因黑色食物入腎,,配合核桃仁,,可增加補(bǔ)腎力量,再加上牛奶和蜂蜜,,這些食物含有較多的維生素B1,、鈣、磷等,能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力,,加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能,,改善眼疲勞的癥狀。

  2.潤(rùn)澤明眸茶

  【制法】黃芪5錢(qián),、丹參3錢(qián),、當(dāng)歸3錢(qián)、川芎3錢(qián),、麥冬2錢(qián),、合歡皮1錢(qián)、柴胡1錢(qián),、葛根1錢(qián),、密蒙花1錢(qián)、甘草5片,。做法:藥材洗凈后先加水蓋過(guò)藥材浸泡30分鐘,。之后再倒入2000C.C的水,水滾后轉(zhuǎn)文火煮20分鐘即可,。濾去藥材,,取汁于一天內(nèi)慢慢喝完即可。

  【功效】此干眼癥食療方功效:黃芪補(bǔ)氣,,丹參活血,,當(dāng)歸補(bǔ)血等,能加強(qiáng)眼部的氣血循環(huán),,改善眼部干澀的狀況,。

  3.菠菜豬肝湯

  【制法】分別洗凈放鍋中,加水適量,,煮約20分鐘,,濾渣留湯。豬肝去筋膜,,洗凈切片,,菠菜切段。先爆香蔥花,,加中藥汁,、豬肝、菠菜,,煮開(kāi)放點(diǎn)鹽即可,。

  【功效】補(bǔ)肝明目。

  4.枸杞桑葚粥

  【制法】枸杞子5克,,桑葚子5克,,山藥5克,,紅棗5個(gè),粳米100克,,熬成粥食用

  【功效】枸杞子,、桑葚子能補(bǔ)肝腎,山藥,、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,,較長(zhǎng)時(shí)間服用,,既能消除眼疲勞癥狀,又能增強(qiáng)體質(zhì),。

  5.薺菜豆腐湯

  【制法】嫩豆腐,、水發(fā)香菇、竹筍,、水面筋分別切成小丁,。薺菜去雜,洗凈,,切成細(xì)末,。胡蘿卜洗凈,入沸水鍋中焯熟,,撈出晾涼,,切小丁。炒鍋置火上,,加油燒至七成熱,,加入豆腐丁、香菇丁,、胡蘿卜丁,、筍丁、面筋,、薺菜末,、生姜末、精鹽及素鮮湯,,燒沸后加入味精,,用濕淀粉勾稀芡,淋上麻油,,出鍋裝入湯碗,,即成。

  【功效】薺菜有清熱止血,、清肝明目,、利尿消腫之功效。辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥。薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,。多吃薺菜能預(yù)防干眼病,。也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。

  6.菠菜護(hù)眼湯

  【制法】豬肝60克,、菠菜130克,、食鹽、香油各少許,,清高湯1公升,。2.故紙、谷精,、甘杞,、川芎各15克。將四味中藥材洗凈加水1000C.C.,,煎煮約20分鐘,,濾渣留湯備用。豬肝去筋膜洗凈后切薄片,,菠菜洗凈后切成小段備用,。先用少量油爆香蔥花,加入中藥汁,、豬肝,、菠菜,煮開(kāi)后放入適量食鹽,,攪均后起鍋加入少許香油即可食用,。

  【功效】此干眼癥食療方功效:補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)燥,。常食可改善視力,,并可治療小兒夜盲癥、貧血癥,,均有良好的補(bǔ)益作用,。

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