只要經(jīng)常感到上腹沉重,、腰背及右肩酸脹、打呃,、噯氣,，就應該警惕患上了膽石癥。不少膽石癥發(fā)作的病人容易被誤診為心絞痛,、冠心病,。那么，如何預防膽石癥的發(fā)生呢,？建議從“會吃”入手,。

早上不空腹
夜間空腹時間長，如果不吃早餐,，膽汁在膽囊中積存的時間就更長,，而肝臟分泌膽汁就會相對減少，膽汁成分變化,，其中膽酸含量減少,，膽固醇沉積增加，長此以往,，易形成膽固醇結石,。因此應該堅持每天規(guī)律吃早餐，讓膽囊在清晨就來一次收縮運動,，排出積存的膽汁,，像一次清倉掃除，然后再接收肝臟分泌的新鮮膽汁,，減少膽固醇結石的形成,。

少食甜食
糖分會刺激胰島素分泌，同時加速膽固醇積聚,，而且易轉化為脂肪,，使人發(fā)胖，進而引起膽固醇分泌增加,，促進膽石生成,。因此,，飲食中要適當控制糖類物質攝取,，控制總熱量和糖類比例。糖分也就是碳水化合物（淀粉類）物質,，每天控制在２５０克,，尤其注意少食甜糕點,。粗制淀粉的含糖量低，應多以此為主食,，如玉米面,、全麥粉、蕎麥面,、高粱米等,。

少吃高脂肪食物
大量食用高脂肪食物使膽汁中膽固醇含量增加，脂肪代謝紊亂,，膽囊收縮功能也降低,，膽汁易濃縮，從而易生成膽結石,。合理的進食比例應該是脂肪量占２０％左右,，肥胖的人更要適當降低為宜，少吃油炸食品,。如果在節(jié)日,，或在會餐時吃了很多脂肪的情況下，同時要多食用一些高纖維飲食,、堿性食物,，如燕麥、玉米,、青菜,、木耳，也可適量飲綠茶,，以減少脂類的吸收,。