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巴戟天種植技術(shù)詳解(圖)

 雨霧山莊 2012-07-27

(一)概述:巴戟天(圖32)別名巴戟,、雞腸風(fēng)。來源于茜草科藤狀灌木巴戟天Morinda officinalis How,。主產(chǎn)廣東,、廣西和福建等省、自治區(qū),。肉質(zhì)根入藥,。根含有維生素C、大黃素甲醚,、蒽醌等,。味辛甘,,性溫,。有補(bǔ)腎助陽、壯腰,、強(qiáng)筋骨,、祛風(fēng)濕等功能。主治虛勞內(nèi)傷,、腎虛陽萎,、小腹冷痛、夜夢(mèng)遺精,、子宮虛冷,、腰膝酸痛等癥,。目前,市價(jià)三等巴戟天每千克38~45元(詳情價(jià)格請(qǐng)查看本站“行情”欄目,,搜索“巴戟天”即可)。
    (二)植物特征:巴戟天,,藤長(zhǎng)80~150厘米,。根圓柱形,肉質(zhì)肥厚,,支根多呈念珠狀,。鮮時(shí)外皮白色,干時(shí)暗褐色,,斷面淡紫色,。莖圓形,灰綠暗褐色,,小枝幼時(shí)有褐色粗毛,,老時(shí)毛脫落后表面粗糙。葉對(duì)生,,個(gè)別輪生,,橢圓形或長(zhǎng)橢圓形,先端急短尖或漸短尖,,兩面皆有短粗毛,,基部鈍圓,葉柄短,,托葉鞘狀。頭狀花序或由3至多個(gè)花序組成傘形花序,,每花序有花2~10朵,,聚合果近球形,直徑6~11毫米,,成熟時(shí)棗紅色,。

    (三)生長(zhǎng)習(xí)性
    1.生長(zhǎng)發(fā)育:巴戟天扦插成活后第一年生長(zhǎng)主藤,12月以后進(jìn)入休眠期,,第二年3~4月主藤繼續(xù)生長(zhǎng),,同時(shí)從莖基部和主藤的節(jié)間抽生果枝。第三年從第二年的果枝上現(xiàn)蕾開花,?;ㄆ?~6月,果期8~11月,。
    根部生長(zhǎng),,定植第一年以主根生長(zhǎng)為主,,長(zhǎng)約20厘米,粗0.2~0.5厘米,,由播種子而來的實(shí)生苗僅一條主根,,扦插苗有根2~4條。
    第二年春主根開始膨大成一次根,,且長(zhǎng)出側(cè)根,。第三年側(cè)根膨大成二次根,由新的支根代為吸收養(yǎng)分,。第四年由第三年的支根膨大為三次根,,以此類推。
    藤和根的生長(zhǎng)是同時(shí)進(jìn)行的,,藤生長(zhǎng)繁茂,,根也多且粗,藤生長(zhǎng)差,,根亦少且細(xì),。
    一年生巴戟天根細(xì)無肉,不能供藥用,;二年生根雖有一定產(chǎn)量,,但藥材較細(xì),肉薄質(zhì)量較差,;三年生根較粗,,可供藥用;4~6年生,,年限越長(zhǎng)根產(chǎn)量越高,,根越粗肉越厚,質(zhì)量也越好,。但4年以后易遭病蟲危害,,因此應(yīng)加強(qiáng)病蟲防治。
    2.對(duì)環(huán)境條件的要求:巴戟天喜生長(zhǎng)在溫暖和雨量充沛的地區(qū),,年平均溫度在21℃以上,,年降雨量1 200毫米以上,日平均溫度20~25℃,,生長(zhǎng)最適宜,。低于15℃或超過27℃生長(zhǎng)緩慢。不耐霜凍,,在0℃以上能安全越冬,,但有落葉現(xiàn)象。較耐旱。
    對(duì)光照的適應(yīng)性較廣,,前期(1~2年生)蔭蔽度應(yīng)為50%~60%,,中期(3~4年生)為30%~40%,后期以蔭蔽度30%至全光照為好,。
(四)栽培技術(shù)
    1.選地整地:選海拔200~700米的山地,,坡度5°~25°的稀疏林段,以土層深厚,、疏松,、肥沃、富含腐殖質(zhì),、排水良好的紅壤生荒地或表土為黑沙壤而底土為黃壤土為優(yōu),。忌積水地,水分過多,,根系易腐爛,。
    地選好后,冬季將地里的野草雜木砍掉,,曬干燒作肥料,,并施足基肥,每公頃施土雜肥75 000 ~N150 000千克,,再深翻,,坡度大的宜選梯田,坡度小可依地形做畦,,開好排水溝,。
    2.繁殖方法
    (1)有性繁殖:巴戟天果實(shí)10月以后陸續(xù)成熟,由黃轉(zhuǎn)紅時(shí)采收,,種子發(fā)芽率與成熟度關(guān)系密切,,紅果種子飽滿,千粒重達(dá)76克,,發(fā)芽率達(dá)80%以上,。青果種子未成熟,千粒重不足60克,,發(fā)芽率僅10%左右。因此,,以采紅果為好,。將其搓去果皮,陰干后即可播種,,或用濕沙貯藏,,或裝于竹籮內(nèi),置通風(fēng)處,,至第二年3~4月氣溫超過20℃時(shí)取出播種,。種子不能曬干,,一般曬3天就全部喪失發(fā)芽力,拌干沙或晾干的種子,,僅能保持35~55天,。一般采用撒播或點(diǎn)播,點(diǎn)播行株距10厘米×7厘米,,覆土1.3~1.7厘米,,播后在畦面搭1米高的蔭棚或插芒箕草遮蔭,,、經(jīng)常澆水保持畦面濕潤,,20天左右出苗,出苗后注意除草,,并施稀薄人糞尿2~3次,,3個(gè)月后將蔭棚拆除,增加光照使幼苗生長(zhǎng)健壯,,經(jīng)5個(gè)月左右即可移栽,。試驗(yàn)表明,在同樣的栽培管理?xiàng)l件下,,種子苗比扦插苗生長(zhǎng)健壯,,苗較大,根的長(zhǎng),、粗,、重都明顯優(yōu)于扦插苗,因此有條件的地方應(yīng)采用種子繁殖,。
    (2)無性繁殖:若種子不足可采用扦插育苗,,扦插期宜在天氣暖和雨水均勻的3~6月進(jìn)行。秋季氣候涼爽,,有澆灌條件的地方也可在秋季扦插,。剪取2~3年生粗壯無病蟲害的藤蔓,每段留2~3個(gè)節(jié)作插條,,剪去下部葉,,僅留頂?shù)谝黄~,選陰天或晴天的傍晚,,于整好的畦上按行株距20厘米×5厘米斜插入土2/3,。插后壓實(shí)澆水,蓋草,,經(jīng)常保持畦面濕潤,,并搭蔭棚或插芒萁草遮蔭。插后20~30天發(fā)芽生根,成活率達(dá)80%以上,。管理方法同種子育苗,。經(jīng)5~6個(gè)月培育便可出圃移栽。廣西藥物研究所試驗(yàn)表明用0.01%萘乙酸浸插條24小時(shí),,可提早生根10~15天,,可增加根數(shù)和根的長(zhǎng)度。
    也可直接扦插栽培,,但成活率較低,,插后要用芒箕草遮蔭,并經(jīng)常注意澆水保濕,,可提高成活率,。
    (3)移栽一般在3月下旬至4月上旬選陰天進(jìn)行。起苗前先將上部嫩苗剪去,,留長(zhǎng)20厘米左右,,保留3~4個(gè)節(jié),有利減少蒸發(fā),,促進(jìn)多發(fā)新芽和新枝,。起苗時(shí)盡量不傷根,苗挖出后立即用黃泥漿蘸根,。定植時(shí)按行距70~80厘米,,株距40~50厘米挖穴,每穴栽苗1~2株,,壓實(shí)泥土,,并澆水,待水下滲后上蓋一層松土,,再用芒萁草或不易落葉的樹枝插在植株周圍遮蔭,,種后如少下雨就應(yīng)注意澆水,經(jīng)常保持土壤濕潤,,以保證成活,。
    3.田間管理
    (1)補(bǔ)苗定植:當(dāng)年如發(fā)現(xiàn)死苗缺株,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽,,有足夠株數(shù)才能保證高產(chǎn),。
    (2)中耕除草:幼苗定植后的前3年生長(zhǎng)緩慢,雜草易滋生,,故應(yīng)于每年春秋兩季的生長(zhǎng)高峰期進(jìn)行除草,、培土和地面覆蓋。
    (3)覆蓋:早期用稻草等覆蓋可避免表土溫度劇烈變化,,可保濕防旱,防止雜草生長(zhǎng),從而促進(jìn)生長(zhǎng),,提高產(chǎn)量,。待封壟后可撤去覆蓋物。
    (4)翻蔓:由于巴戟天莖蔓著地易長(zhǎng)不定根,,會(huì)影響主根生長(zhǎng),,所以應(yīng)結(jié)合中耕除草進(jìn)行翻蔓,避免不定根生長(zhǎng),。
    (5)追肥:巴戟天長(zhǎng)出1~2對(duì)新葉時(shí),,可開始施肥。栽后1—2年,,每公頃施人畜糞水1.5萬~2.25萬千克或用75~150千克尿素提苗,,3~4年后,植株生長(zhǎng)進(jìn)入旺盛期,,地上部增長(zhǎng)緩慢,,而根重增長(zhǎng)較快,宜少施氮肥,,多施磷鉀肥,、肥料以火燒土、草木灰腐熟廄肥,、上雜肥等混合肥為主,,每株施1~2千克,要施于株旁,,肥料不可與莖基部接觸,,以免產(chǎn)生肥害。
    4.病蟲害防治
    (1)莖基腐?。簽楹ηo基,、根和種子,發(fā)病率可達(dá)80%以上,,是一種毀滅性病害,。一般莖基先發(fā)病,初期病部表皮呈紅褐色不規(guī)則斑點(diǎn),,后期擴(kuò)大,,水漬狀,維管束變紫褐色,,皮層腐爛變質(zhì),,因癥狀不I司,分為枯萎型(急性型)和黃化型(慢性型)兩種,。春末夏初和夏末秋初為兩個(gè)發(fā)病高峰期,。發(fā)病最適溫度為20~26℃,,如此時(shí)陣雨頻繁,地面溫差大則加劇病害流行,,大量病株枯萎,。高溫、低溫和干旱均能抑制病害流行,。防治方法:與禾本科作物輪作,,切忌連作;適當(dāng)遮蔭,,避免強(qiáng)日照,,增施鉀肥,使植株生長(zhǎng)健壯,,增強(qiáng)抗病力,;發(fā)病初期用等量的草木灰和石灰混合粉撒施病區(qū)或50%多菌靈1 000倍液澆灌病區(qū)或全區(qū),10天1次連續(xù)數(shù)次,。
    (2)根結(jié)線蟲:為害根部,,形成結(jié)節(jié),以支根和須根為多,,可生發(fā)狀須根,,影響植株生長(zhǎng),會(huì)加重莖基腐病和其他根部病害發(fā)生,。防治方法:與禾本科作物輪作3~5年,,忌連作。
    (五)采收加工:巴戟天種植5~6年即可收獲,,以秋冬季挖收為好,。將整株挖起,抖去泥土,,摘下肉質(zhì)根,,用水洗凈,攤開曬至五六成千,,用木棒輕輕打扁,,再曬至全干,扎成把,,放干燥處,。
    商品以身干條大,木心細(xì)小,,肉質(zhì)紫藍(lán)色,,味甜、無蟲霉為好,。分兩個(gè)等級(jí),,肉厚心小,,直徑1厘米以上為一級(jí);心較大,,直徑小于1厘米者為二級(jí),。一般每公頃可產(chǎn)干貨7 500~9 000千克。
 

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