酸奶減肥嗎?

　　大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統(tǒng)的健康,，減少腹脹,、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦,，從這個意義上來說,，酸奶是可以減肥的。

　　但是營養(yǎng)學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些,，一般來說,，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡,，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡,。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的,。

　　酸奶的功效與作用

　　1,、飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥。有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥,，進食鮮奶后發(fā)生腹瀉,、腹鳴、消化不良癥,。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐癥,。因此乳糖酶不充足的人,，可以安心食用,。

　　2、酸奶可以降低膽固醇,。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸,。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,，從而可預(yù)防老年人心血管疾病,。

　　3、酸奶對便秘和細菌性腹淀有預(yù)防作用,。酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動,，刺激胃液分泌，并抑制癌細胞增殖作用,，對治癌有一定的效果,。

　　4、酸奶具有美容作用,。常飲酸奶能夠潤膚,、明目、固齒,、健發(fā),。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高,，有益于牙齒,，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā);同時,，由于酸奶能夠改善消化功能,，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累,，因而能防止細胞老化,，使皮膚白晰而健美。

　　酸奶減肥法的具體步驟

　　清晨

　　每天早晨起床,，先喝一杯白開水,，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥,。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。

　　中午

　　如果覺得胃里很餓,，那么先喝一碗湯,、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶(200毫升左右),。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血,。這些東西主要補充鐵,。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等,。餐后喝兩杯烏龍茶消食,。

　　下午4點

　　饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。

　　晚上

　　餐前先喝一杯水或湯,，然后吃一盤綠葉菜(放湯里煮熟加雞精,，或者是加幾滴香油涼拌)。然后和中午一樣吃一杯酸奶,。餓了可以吃一些水果,。

　　酸奶減肥的注意事項

　　注意一：酸奶不是減肥藥

　　雖然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的減肥效果。但是它是通過調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,，促進胃腸蠕動,，從而緩解便秘來減輕體重。但總歸酸奶本身也是含有一定熱量的,，而且熱量還要比牛奶高,，在本身已經(jīng)攝取足夠的熱量的情況下喝酸奶則會是體重上升!

　　注意二：酸奶、牛奶營養(yǎng)相差不大

　　很多人都認為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng),，事實上從營養(yǎng)價值來看,，兩者差異不是很大。不過,，酸奶與牛奶相比,，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素利用率有所提高,。

　　此外,，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,，影響了對乳糖的消化,、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,，稱為“乳糖不耐受癥”,，此時可以用酸奶來代替牛奶。

　　注意三：酸奶不可隨意搭配食用

　　酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,，特別是早餐配著面包,、點心，不僅口感好還營養(yǎng)豐富,。酸奶不宜和某些藥物同服,，如氯霉素、紅霉素等抗生素,、磺胺類藥物等,，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯,、面條,、包子、饅頭,、面包等,。

　　注意四：不能空腹喝酸奶

　　酸奶有一定的飽腹感，當你饑腸轆轆時,，如果手邊有酸奶,，是不是會先喝一杯酸奶來填填肚子?沒錯,，這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺,，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大,，在這個時候喝酸奶,，酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會大大減弱,。

　　所以喝酸奶最好是在飯后1～2小時的時候再喝吧,。這時胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長,。

　　蘋果酸奶減肥法有效嗎,？

　　蘋果搭配酸奶能夠有效減肥，但是也有一些需要注意的地方,。1個蘋果約含100-150k卡路里,，能夠有效的抑制饑餓感;因含有豐富的食物纖維，還有強大的清腸效果,，果皮不要削掉,，它比果肉擁有更強大的排毒功效。

　　1,、為了保持營養(yǎng)均衡,，蘋果酸奶減肥時間不能超過3天

　　2、如果在生理期或者感冒中,，不應(yīng)減肥;

　　3,、如果身體不適，應(yīng)立即終止;

　　4,、減肥階段,，不要進行劇烈運動。

　　5,、吃蘋果時,，切忌將果皮削掉,。

　　紅糖酸奶減肥法有效嗎?

　　若用酸奶加紅糖代替正餐，無異于節(jié)食,，雖可減肥,，但無法保證每天所需能量，導致低血糖癥,，出現(xiàn)頭暈,、耳鳴、注意力不集中的現(xiàn)象,。

　　專家提醒,，科學的減肥方式應(yīng)是合理飲食、適當運動;節(jié)食,、喝減肥茶等方式,，年輕女性一定要慎用，以免傷身,。