蜂蜜是一種天然食品,，味道甜蜜，所含的單糖,，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好保健作用,，因而被稱為“老人的牛奶”,。

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蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一,。據(jù)分析,，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵,、鈣,、銅、錳,、鉀,、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖,、葡萄糖,、淀粉酶、氧化酶,、還原酶等,，具有滋養(yǎng),、潤燥、解毒,、美白養(yǎng)顏,、潤腸通便之功效。

蜂蜜對(duì)某些慢性病還有一定的療效,。常服蜂蜜對(duì)于心臟病,、高血壓、肺病,、眼病,、肝臟病、痢疾,、便秘,、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病,、胃和十二指腸潰瘍病等 都有良好的輔助醫(yī)療作用,。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷,。...全文 > (來源：中國食品科技網(wǎng))