青飼料微貯技術(shù)2006-11-30 04:27:53 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布人：qingqingputi 點(diǎn)擊次數(shù)：899 目前，養(yǎng)牛業(yè)迅速發(fā)展,，養(yǎng)牛的農(nóng)牧民和專業(yè)戶增多,，牛的數(shù)量劇增。生產(chǎn)的實(shí)踐證明,， 要想把牛養(yǎng)好,，提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益， 除了夏秋季節(jié)讓其吃青外,，還要做到冬春季節(jié)也要讓牛吃上青飼料,。 搞好青貯飼料工作是解決這個(gè)問題的唯一辦法。 夏秋季是飼料青貯的黃金季節(jié),。在往年的青貯工作中,， 有部分農(nóng)戶由于對青貯過程中的某些環(huán)節(jié)上的技術(shù)了解不清楚或掌握的不好，致使青貯飼料不成功,，造成了不應(yīng)有的損失,。
為此，現(xiàn)將青貯飼料技術(shù)用問答的形式介紹如下,，供農(nóng)牧民和專業(yè)戶參考,。 1.什么是青貯飼料?青貯飼料有哪些主要好處 答：青貯飼料就是把作物秸稈(玉米秸稈等) 在新鮮青綠時(shí)割下、切碎填入密閉的青貯窖里,， 經(jīng)微生物發(fā)酵作用而制成的一種耐貯存的飼料,。 這種飼料基本上保留了青綠飼料原有的青綠、多汁,、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),。青貯飼料的主要好處有： (1)青貯原料來源豐富，作物秸稈(如玉米秸稈等),、各種野草,、牧草、地瓜秧,、樹葉等,，都可以青貯。 (2)青貯飼料營養(yǎng)豐富,，在制作時(shí),，整株秸稈( 包括桿、莖,、葉)都可用于青貯,，秸稈的綠色和葉片可以保存下來,。所以，能保存作物秸稈中大部分(85％以上) 的養(yǎng)分,，粗蛋白質(zhì)及胡蘿卜素?fù)p失量也較小(一般青飼料曬干后養(yǎng)分損失30％至40％,，維生素幾乎全部損失)。 (3)由于青貯飼料柔軟多汁,、氣味酸甜芳香,，適口性好，十分適于飼喂肉牛,，肉牛也很喜歡采食； 并能促進(jìn)消化腺的分泌,，對于提高飼料的消化率有良好作用,。 (4)青貯飼料的制作方法簡便、成本小,，不受氣候和季節(jié)限制,，飼草的營養(yǎng)價(jià)值可保存很長(多年) 時(shí)間而不變。,？,？？以滿足肉牛冬春季(或全年)飼喂青綠飼料的需要,。 (5)青貯飼料可以充分利用當(dāng)?shù)刎S富的飼草資源,，特別是利用大量的玉米秸稈青貯飼喂肉牛， 可以大大減少玉米秸稈的浪費(fèi),。 2.制作青貯飼料的原理是什么 答：青貯是將含有適量水分的青綠作物秸稈或青草等,，經(jīng)切碎后貯存在沒有空氣進(jìn)入的青貯窖內(nèi)， 也就是在沒有氧氣的環(huán)境中,，使乳酸菌(是一種厭氧菌) 能大量繁殖,，并產(chǎn)生大量乳酸，當(dāng)酸度達(dá)到一定程度時(shí),， 便能抑制霉菌和腐敗菌的生長,， 從而使飼草中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)長期保存下來。 3.制作青貯飼料時(shí),，青貯窖需達(dá)到哪些要求 答：制作青貯飼料時(shí),， 對青貯窖的要求是不論其類型和形式如何，都必要達(dá)到下列要求,。 (1)選址：一般要在地勢較高,、地下水位較低、土質(zhì)堅(jiān)實(shí),、離牛舍較近,、制作和取用青貯飼料方便的地方,。 (2)窖的形狀與大小：窖的形狀一般為長方形,，可建成地下,、地上或半地下式；窖的深淺,、 大小可根據(jù)所養(yǎng)牛的頭數(shù),、 飼喂期的長短和需要貯存的飼草的數(shù)量進(jìn)行設(shè)計(jì)。一般每立方米窖可貯玉米秸稈500公斤左右,、貯地瓜秧700公斤左右,。 (3)青貯窖要能夠密封，并能防止空氣的進(jìn)入,，四壁要平直光滑,，以防止空氣的積聚， 并有利于飼草的裝填壓實(shí),。 (4)窖底部從一端到另一端須形成一定的斜坡,，或一端建成鍋底形，以便使過多的汁液能夠排除,。 4.青貯窖的類型有哪幾種 答：隨著飼料青貯方法的不斷改進(jìn),， 目前已有許多種青貯窖的類型?！?BR> (1)青貯地窖：可建成土窖和水泥窖兩種,，是一種地壕樣的結(jié)構(gòu)，土窖建造成本低,， 在雨水較少和排水良好的,？？,？區(qū)較為適用,；水泥窖壁用磚或石塊砌成， 高出地面20厘米至30厘米,，內(nèi)壁用水泥抹面,，成本較高。 地窖的四壁要光滑平直,，窖的上端必須比底部寬,， 以免四周塌土；窖底須形成斜坡,，以利排除飼草中過多的汁液,。 把塑料薄膜鋪在挖好的地窖內(nèi)， 使所貯的飼草全部用塑料薄膜包裹起來。用地窖制作青貯時(shí),， 要注意防止泥土混入飼草中,，泥土混入可造成飼草腐爛變質(zhì)等損失；同時(shí),， 地窖不宜過大,，每個(gè)窖的數(shù)量不宜過多，可挖建多個(gè),， 用完一個(gè)再啟用一個(gè),，以保青貯飼料的質(zhì)量?！ ?BR> (2)地面青貯窖：在雨水較多和地下水位較高的地區(qū)較為適用,，其他有條件的地區(qū)，也可建地面永久窖,。 青貯窖底部在地面以上或稍低于地面,， 整個(gè)窖壁和窖底都用石塊或磚徹成，內(nèi)壁用水泥抹面,，使之平直光滑。 窖壁一般高2.5米至3米,，長10米至50米,。窖底部不能滲水，除有一定坡度外,，窖的四周應(yīng)有較好的排水道,， 特別要防止地面水從一端的入口處灌入。同時(shí),， 窖的高度要合適,，不能過高，過高則會使裝料和踩實(shí)時(shí)較困難,， 同時(shí)容易使鍘草機(jī)直接吹入窖內(nèi)的飼草從頂部飄散造成浪費(fèi),。 5.怎樣制作青貯飼料 答：制作青貯飼料的原料，主要有青玉米秸,、 鮮地瓜秧,、青草等。 (1)適時(shí)收割：利用農(nóng)作物秸稈青貯,，要掌握好時(shí)機(jī),。過早會影響糧食生產(chǎn)；過晚會影響青貯質(zhì)量,。 玉米秸的收貯時(shí)間,， 應(yīng)從以下三個(gè)方面掌握：一是看籽實(shí)成熟程度，乳熟早，桔熟遲,，蠟熟正當(dāng)時(shí),；二是看青黃葉比例，黃葉差,，青葉好,，各占一半就嫌老； 三是看玉米生長天數(shù),，一般中熟品種 110天就基本成熟,，就是說套播玉米9月10日左右，麥后直播的玉米9月20日左右 ,，就應(yīng)該收割青貯,。地瓜秧的青貯應(yīng)采取霜前割秧，霜后出薯的辦法,。這樣,，既不影響地瓜產(chǎn)量，又能保證青貯質(zhì)量,。 (2)適當(dāng)晾曬：如果收割后的上述青貯原料水分含量較高,，可在田間適當(dāng)攤曬2至6小時(shí)， 使水分含量降低到65％至70％左右,。 (3)運(yùn)輸：收割后的青貯原料經(jīng)適當(dāng)晾曬之后,，要及時(shí)運(yùn)到鍘草地點(diǎn)，若相隔時(shí)間太久,，易使養(yǎng)分損失較多,。 (4)切短：原料運(yùn)到后要及時(shí)用鍘草機(jī)切短，青玉米秸1至2厘米,，鮮地瓜秧和苜蓿草2厘米至4厘米,， 切的越短，裝填時(shí)可壓的更結(jié)實(shí),，有利于排除其中的空氣,， 縮短青貯過程中微生物有氧活動的時(shí)間。此外,， 青貯原料切得較短,，也有利于以后青貯飼料的取挖， 牲畜也便于采食,，減少浪費(fèi),。用鍘草機(jī)切短時(shí)，除了要掌握切的長短外,， 還要注意集中人力和機(jī)器設(shè)備等工具,，以便及時(shí)裝窖和封窖。 (5)裝窖：切短后的青貯原料(玉米秸等)要及時(shí)裝入青貯窖內(nèi)，可采取邊切短邊裝窖邊壓實(shí)的辦法,。裝窖時(shí),，每裝20至40厘米左右時(shí)就要踩實(shí)一次， 特別要注章踩實(shí)青貯窖的四周和邊角,。 如果有兩種以上的原料混合青貯時(shí),， 應(yīng)把切短的原料混合均勻裝入窖內(nèi)。同時(shí)檢查原料的含水量,。 水分適當(dāng)時(shí),，用手緊握原料，手指縫露出水珠而不往下滴,。 如果當(dāng)天或者一次不能裝滿全窖,， 可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜，次日繼續(xù)裝窖,。 |
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