杏仁酸梅粥
配方:杏仁10克、酸梅6克,、粳(JING一聲)米60克,、冰糖15克、水適量,、
做法:將杏仁用沸水汆去皮,、除去尖、洗凈,、酸梅洗凈,、冰糖打碎、2,、將杏仁,、酸梅、粳米同放鍋內(nèi),、加入水,、置武火上燒沸、再用文火煮35分鐘,、加入冰糖碎
功效:潤肺止咳,、適用于陣咳、夜間尤甚,、流涕等癥,、
百部杏仁粥
配方:百部、杏仁各10克,、粳米60克,、冰糖15克,、水適量、
做法:將杏仁用沸水汆去皮,、除去尖,、洗凈、百部洗凈,、冰糖打碎,、2、將杏仁,、百部,、粳米同放瓦鍋內(nèi)、加入水,、置武火上燒沸,、再用文火煮35分鐘、加入冰糖碎,、
功效:清肺熱,、止咳嗽、
川貝百部粥
配方:百部10克,、川貝,、杏仁各6克、粳米60克,、冰糖15克,、水適量、
做法:將杏仁,、百部,、川貝、粳米同放瓦鍋內(nèi),、加入水,、置武火上燒沸、再用文火煮35分鐘,、加入冰糖碎,、
功效:清肺熱、止咳嗽,、適用于陣咳,、多汗,、流涕等癥,、
川貝蒜粥
配方:紫獨(dú)頭蒜20克,、川貝6克、粳米60克、冰糖15克,、水適量,、
做法:1,、蒜去皮,、洗凈、切片,、川貝研粉,、粳米淘洗干凈、冰糖打碎2,、將蒜,、川貝、粳米同放入瓦鍋內(nèi),、加入水,、置武火上燒沸、再用武火煮35分鐘,、加入冰糖碎,、
功效;清肺熱、止咳嗽,、適用于陣咳,、痰多、痙攣等癥,、
首烏甘草粥
配料:何首烏10克,、甘草6克、粳米60克,、冰糖15克,、水適量、
做法:將何首烏用黑豆煮熟,、切薄片,、甘草洗凈、潤透,、切片,、冰糖打碎、2,、將甘草,、何首烏、粳米同放瓦鍋內(nèi),、加入水,、置武火上燒沸、再用文火煮35分鐘、加入冰糖碎,、
功效:補(bǔ)肝腎,、止咳嗽、適用于肝腎虛損,、陣咳,、流鼻涕等、
鵪鶉山藥粳米粥
配方:山藥粉10克,、鵪鶉1只,、粳米30克、
做法:粳米洗干凈,、用水浸約2小時,、鵪鶉去皮去內(nèi)臟、洗凈切成大塊,、不用加腌料,、為防油碎骨、可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛放,、2,、將粳米、山藥粉連水一起放入鍋內(nèi),、武火燒沸,、加入裝有鵪鶉的袋、燒開后改用中火煲約45分鐘,、
功效:健脾開胃,、補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)壯身體
牛奶麥片粥
配方:麥片100克,、黃油10克,、牛奶30毫升、砂糖100克,、鹽適量,、
做法:1、放麥片入鍋內(nèi),、加250克水泡30分鐘,、用武火燒開麥片過后放入牛奶、再煮10秒鐘,、下砂糖,、黃油、煮20分鐘,、置麥片熟透,、
功效:補(bǔ)益脾胃,、強(qiáng)壯身體、
山藥瑤柱豬紅粥
配方,;瑤柱25克,、山藥15克、豬血,、腐竹各100克,、粳米250克、胡椒粉2克,、蔥6克,、醬油適量,、
做法:1,、豬血切塊、放入水中浸泡過,、山藥浸潤切片,、粳米洗凈、2,、將粳米,、山藥、腐竹及瑤柱放入鍋中,、加水適量煮50分鐘,、放入豬血、袋郭再煮開時加胡椒粉,、蔥,、醬油、調(diào)味
功效:補(bǔ)益脾胃,、強(qiáng)壯身體,、補(bǔ)充營養(yǎng)、避免貧血癥
陳皮牛肉粳米粥
配方:陳皮適量,、粳米100克,、牛肉200克、鹽,、淀粉各3克,、糖、蔥,、醬油各4克,、 植物油15克、
做法:1,、粳米洗凈,、放入鍋內(nèi)、加800毫升水、置武火上燒沸后下米和陳皮同煮,、2,、將牛肉洗凈切碎、剁爛,、并用淀粉,、油醬油調(diào)勻、3,、粥煮25分鐘,、將牛肉糊下鍋、待再煮開時,、調(diào)入鹽,、糖、蔥即可
功效:補(bǔ)脾胃,、益氣血,、強(qiáng)筋骨等、可增強(qiáng)免疫力,、
薏米杏仁粥
配方:薏米30克,、杏仁10克、粳米100克,、
做法:1,、將薏米洗凈、杏仁洗凈,、粳米洗凈,、2、將粳米,、薏米,、杏仁放入鍋內(nèi)、用武火燒沸后,、再改用文火煮40分鐘,、
功效:健脾滲濕、潤肺減肥,、
黨參茯苓粥
配方:黨參17克,、白茯苓16克、粳米100克,、姜4克,、
做法;1、先將黨參,、姜洗凈,、切為薄片,、把茯苓搗碎、浸泡半小時,、2,、將黨參、姜,、茯苓放入砂鍋中,、加入水、共煮30分鐘,、取藥汁,、將藥汁與粳米同煮成粥、
功效:補(bǔ)齊養(yǎng)胃,、減肥,、
橘餅?zāi)?0克、粳米50克,、
做法:先將粳米洗凈,、放入鍋中煮粥、煮至半熟后放入橘餅?zāi)┩笾潦臁?BR> 功效:健脾理氣,、減肥、
陳皮瘦肉粥
配料:陳皮6克,、粳米250克,、豬瘦肉50克
功效:燥濕化積、降逆止嘔,、用于周期性麻痹癥,、脘腹?jié)q滿
桃筍粥
配料:核桃仁30克、枸杞20克,、玉米筍50克,、粳米200克、姜5克,、蔥10克,、鹽3克、雞精2克,、植物油35毫升,、
做法:將桃仁炸香、2,、熱鍋放油,、六成熱時放入蔥姜爆香、加入粳米,、玉米筍,、枸杞,、核桃仁翻炒后、加入水適量,、用武火燒沸,、改用文火熬40分鐘、加入雞精,、鹽調(diào)味即可
功效:健腦,、益智、降血壓,、食用于腦力衰退,、記憶力減退等、
桂圓蓮子紅棗糯米粥
配料:桂圓肉10克,、蓮子20克,、紅棗3顆、糯米60克,、冰糖適量,、
做法:蓮子去心、桂圓肉去雜質(zhì),、紅棗去皮,、核、
功效:養(yǎng)血益心,、定神寧志,、適用于心陰虧損之心悸、失眠,、健忘,、少氣等、
茯神紅棗小米粥
配方:茯神20克,、紅棗6顆,、小米120克、冰糖30克,、
做法:將茯神去木,、切碎、紅棗去皮,、核,、小米淘洗干凈、冰糖打碎,、2,、將茯神、紅棗,、小米同放鍋內(nèi),、加水300毫升,、置武火上燒沸、再用文火煮25分鐘,、?;稹⑷〕鏊幋?、加入冰糖碎,、
功效:寧心安神、滋補(bǔ)氣血,、適用于氣血兩虧及失眠,、心悸、多夢等,、
黨參紅棗糯米粥
配方:黨參10克,、紅棗4顆、糯米60克,、冰糖20克,、
做法:將黨參用米炒、紅棗去皮,、核,、糯米淘洗干凈、冰糖打碎,、2,、將黨參、紅棗,、糯米同放燉鍋內(nèi)、加水350毫升,、置武火上燒沸,、再用文火煮35分鐘、加入冰糖碎即可
功效:健脾益氣,、養(yǎng)血安神,、適用于中氣不足、體倦無力,、食少便溏,、心悸失眠等
茯神百合玉米粥
配方:茯神15克、朱砂適量,、百合20克,、玉米粉60克、冰糖適量,、
做法;將茯神用朱砂拌勻,、百合用水浸泡一夜,、玉米粉去雜質(zhì)、冰糖打碎
2,、將茯神,、百合放入鍋內(nèi)、加水350毫升,、置武火上燒沸,、文火煮20分鐘、再把玉米粉徐徐倒入,、邊攪邊倒,、攪勻、煮熟,、加入冰糖即可,、
功效:補(bǔ)心安神、降血脂,、適用于心神不安,、精神分裂、高血脂,、高血壓,、膀胱結(jié)石等
茯神蕎麥粥
配方:茯神15克、朱砂適量,、蕎麥60克,、冰糖適量、
做法:茯神用朱砂拌勻,、蕎麥研粉,、過篩、冰糖碎,、2,、茯神放鍋內(nèi)、加水350毫升,、置武火上燒沸,、徐徐將燕麥粉倒入、邊到邊攪,、煮熟,、加冰糖即可
功效:寧心安神、清熱解毒,、適用于心神不安及失眠,、精神分裂癥、腸胃積熱,、自汗,、偏頭痛等
茯苓粟米粥
配方:茯苓30克,、粟米120克、冰糖適量
做法茯苓研粉,、姜粟米放入鍋內(nèi),、加水600毫升、置武火上燒沸,、再用文火煮30分鐘,、加入茯苓粉、冰糖即可,、
功效:滋養(yǎng)腎氣,、寧心安神、適用于胃虛失眠,、精神分裂,、婦女黃白帶等、
二茯粥
配料:茯苓,、茯神各10克,、粳米250克、
功效:補(bǔ)腦,、健脾,、寧心、安神,、用于神經(jīng)衰弱,、小便不利、眩暈健忘等癥
桂圓紅棗蓮米粥
配料:桂圓20克,、紅棗6顆,、蓮米30克、粳米150克,、蓮米先煮熟待用
功效;益心神,、補(bǔ)氣血、
山藥芝麻粥
配料:山藥,、黑芝麻20克、粳米150克,、白糖25克,、
功效:補(bǔ)腦、潤腸,、補(bǔ)脾
山藥茯苓粥
配料;茯苓,、山藥各20克、粳米150克,、白糖25克,、
功效:健脾,、除濕、安神,、
海馬蝦仁粥
配料;海馬20克,、蝦仁50克、粳米250克,、姜,、蒜各5克、鹽4克,、
做法;海馬用料酒浸泡,、姜切粒、蒜切片,、
功效:補(bǔ)腎壯陽,、生津止渴、
僵蠶全粥蟲
配方:僵蠶10克,、全蟲6克,、粳米250克、
功效:治血祛瘀,、祛風(fēng)止痛,、用于三叉神經(jīng)痛及下顎疼痛者食用
雞血藤粥
配方:雞血藤15克、紅花6克,、粳米250克
功效;活血通經(jīng),、消腫止痛、用于坐骨神經(jīng)痛,、有瘀斑患者食用
杜仲白芷紅花粥
配料;杜仲10克,、白芷20克、紅花6克,、粳米250克,、
做法;杜仲、白芷打粉,、
功效:活血通經(jīng),、消腫止痛
桃仁紅花粥
配料:桃仁10克、紅花6克,、核桃20克,、紅棗6顆、粳米250克
功效:活血通絡(luò),、消腫止痛
紅丹粥
配料:紅花6克,、丹參10克、粳米250克、
功效:活血化瘀,、鎮(zhèn)靜止痛,、用于肋間神經(jīng)痛血淤型患者
芎菊粥
配料:川芎10克、菊花6克,、粳米250克,、
煮40分鐘即可
功效:疏風(fēng)清熱、活血行氣,、用于面神經(jīng)炎患者
干姜羊肉粥
配料:干姜10克,、羊肉50克、粳米250克,、鹽3克,、
做法:干姜切絲、羊肉切絲,、煮45分鐘即可
功效:溫中逐寒,、回陽通脈、用于面神經(jīng)炎風(fēng)寒型患者
茯苓紅花粥
配料:茯苓10克,、紅花6克,、粳米250克、
做法:茯苓烘干打粉,、紅花洗凈’
功效:行氣健脾,、利水滲濕、用于多發(fā)性神經(jīng)炎患者
鱉甲天麻粥
配料:鱉甲,、天麻各20克,、粳米250克、
功效;平肝熄風(fēng),、祛風(fēng)定驚,、用于震顫麻痹癥患者
薏米粥
配料:薏米30克、粳米100克,、白糖10克
功效:清熱,、解讀、除濕,、利尿,、對熱毒夾濕型患者食用尤佳
生地黃粥
配料:生地黃20克、粳米100克,、白糖30克
功效:清熱涼血,、養(yǎng)陰生津、適用于熱毒夾濕型患者食用,、風(fēng)盛血燥型患者食用尤佳
莧菜粥
配料:莧菜100克、粳米100克
功效:清熱解毒、消炎止癢,、對接觸性皮炎患者尤佳
蓮藕百合粥
配料:百合30克,、蓮藕250克、粳米100克,、白糖30克
做法:蓮藕切片,、
功效:清熱解毒、利尿消腫,、濕疹患者尤佳
馬齒莧薏米粥
配料:薏米100克,、鮮馬齒莧150克、白糖30克,、
功效;利濕消腫,、祛瘀止癢、濕疹患者尤佳
白糖赤小豆粥
配料:赤小豆60克,、粳米100克,、白糖30克
功效:清熱解毒、利水消腫,、對濕疹患者尤佳
綠豆薏米粥
配料:薏米30克,、綠豆60克、粳米100克,、白糖30克
功效:清熱利濕,、消腫止癢、濕疹患者尤佳
紫蘇紅糖粥
配料:紫蘇9克,、粳米100克,、紅糖30克、
做法:文火煮30分鐘即可
功效:疏風(fēng)散寒,、止癢,、對風(fēng)寒外襲型蕁麻疹尤佳