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蔥的類型和品種及蔥的病蟲害防治

 王帝 2012-06-23

蔥的類型和品種


  大蔥依分蘗習性不同可分為普通大蔥和分蘗大蔥。普通大蔥植株高大,,營養(yǎng)生長期間無分蘗,。一般按照假莖形態(tài)可劃分為三種類型。
  
(1)長白型 假莖高大,,長與粗之比大于10,。長白型大蔥產(chǎn)量高,要求較好的栽培條件,,一般生食較多,。著名的品種有章丘大蔥,它是指“大梧桐”和“氣煞風”兩個品種及其近似的變異類型的總稱,。植株高大,,蔥白長55~70厘米,直徑4厘米左右,,呈圓柱形,,基部不膨大。此外還有高腳白,、五葉齊,、畢克齊、海陽蔥,、赤水孤蔥等,。
  
(2)短白型 葉片排列緊湊,,葉和假莖均較粗短,假莖的長與粗比值小于10,,較易栽培,。如壽光八葉齊等品種。
  
(3)雞腿型 假莖短,,基部膨大呈雞腿狀或蒜頭狀。對栽培條件不嚴格,。雞腿型大蔥的辛辣味較濃,,較耐貯存。代表品種有隆堯大蔥,、對葉蔥,、萊蕪雞腿蔥等。
    分蘗大蔥在營養(yǎng)生長期間,,當植株長出5~8個葉片時,,發(fā)生一次分株。由1株形成2~3株,,生長時間充足時一年可分蘗 2~3次,,共形成6~10個分株。通過春化后每個分株可同時抽薹,、開花,、結實。代表品種有寧波夏蔥,、青島分蔥,。

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蔥的病蟲害防治

蔥類霜霉病 蔥紫斑病 蔥銹病
蔥類葉枯病 蔥類小菌核病 蔥類白腐病
蔥類軟腐病 蔥薊馬 蔥須鱗蛾
蔥斑潛蠅

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蔥類霜霉病


  危害表現(xiàn) 葉和花梗病斑橢圓形或長橢圓形,邊緣不明顯,,呈淡黃綠色至黃白色,,有白霉、紫霉,,后期干枯,。嚴重時,病株矮化,,葉片扭曲畸形,,葉色蒼白。假莖受害處破裂,。
  
發(fā)病規(guī)律 該病為真菌性病害,。病菌隨病株殘體在土壤中或在幼苗及鱗莖中越冬。翌年借氣流,、雨水或昆蟲傳播,,發(fā)病適溫為10~15℃,,在潮濕、低溫的條件下發(fā)病容易,。在土壤黏重,、排水不良、多雨多霧,,植株生長不良時發(fā)病嚴重,。
  
防治方法 ①選用抗病品種,。洋蔥中以紅皮洋蔥為最抗病,。②在無病區(qū)或無病植株上留種,防止種子帶菌,。帶病種子可用50℃的溫湯浸種25分鐘,。鱗莖可用45℃溫水浸種90分鐘。洋蔥種子可用種子重量0.3%的35%雷多米爾拌種,,③實行2~3年的輪作,。④選地勢高燥、通風,、排水良好的地塊栽培,。施足磷、鉀肥,,提高抗病力,。合理灌水,雨后及時排水,,降低田間濕度,。及時清理病株殘體,深埋或燒毀,,減少病源,。⑤發(fā)病初可用:40%乙磷鋁可濕性粉劑250倍液;25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液,;64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,;50%敵菌靈可濕性粉劑500倍液:72.2%普力克水劑800倍液;77%可殺得可濕性粉劑500~800倍液,,上述藥之一,,每7~10天1次,噴藥次數(shù)視病情而定,。

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蔥紫斑病


  危害表現(xiàn) 發(fā)病多從葉尖或花梗中部開始,,漸向下蔓延。初期病斑小,稍凹陷,,紫褐色或黃褐色,。潮濕時,病斑上布滿褐色或黑色霉狀物,,呈同心輪紋狀,。嚴重時葉片或花梗枯死,。鱗莖多從頸部或傷口處發(fā)病,,引起收縮,變紅或黃色,,至腐敗,。
  
發(fā)病規(guī)律 該病為真菌病害。病菌在病株殘體,、種子上越冬,。溫暖地區(qū)可在越冬植株上生存,。翌年借雨水或氣流傳播,。病菌發(fā)育適溫為22~30℃。在潮濕,、多雨露的條件下發(fā)病嚴重,。
  
防治方法 ①選用抗病品種,。紅皮洋蔥比白皮洋蔥抗病,。②在無病區(qū)或無病株上留種,防止種子帶菌,。帶菌種子可用福爾馬林的300倍液浸種3小時,,洗凈后播種。鱗莖可用40~45℃溫水浸泡90分鐘,。③選地勢高燥,、排水方便的地塊栽培。增施磷,、鉀肥,。實行2年以上的輪作。及時清除病株殘體,,深埋或燒毀,,減少病源。④適時收獲,,晾干表皮,、低溫貯藏,避免傷口,適時通風排濕,,減少貯藏期發(fā)病,。⑤發(fā)病初可用:70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液;64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,;58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑500倍液,;40%滅菌丹可濕性粉劑400倍液;2%多抗霉素30微克/克,;50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,;40%抗枯寧可濕性粉劑400倍液,上述藥之一,,每隔10天1次,,酌情噴施3~4次。

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蔥銹病


  危害表現(xiàn) 發(fā)病初,,葉或花梗上生出橢圓或紡錘形稍隆起的褐色小皰瘡,。后期表皮縱裂,散出橙黃色粉末,。在秋季,,橙黃色病斑上形成褐色斑點,長橢圓至紡錘形,,稍隆起,,不易破裂。嚴重時,,病葉呈黃白色枯死,。
  
發(fā)病規(guī)律 該病為真菌病害。病菌在病株上越冬,。翌年借氣流或雨水傳播,。病菌萌發(fā)適溫為9~18℃。在低溫,、多雨,、管理粗放、肥料不足,、生長衰弱時發(fā)病嚴重,。一年中,春,、秋兩季易發(fā)病,。
  
防治方法 ①加強田間管理,,增施有機肥料,,促進植株健壯生長,。適當提早收獲,減少病害損失,。忌連作,,勿與病重地鄰作。及時清潔田園,,深埋或燒毀病株殘體,,減少病源。定植時,,汰除病苗,。②發(fā)病初可用:50%萎銹靈可濕性粉劑800倍液;70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液,;放線菌酮的1微克/克液,;敵銹鈉的200倍液;25%敵力脫可濕性粉劑3000倍液,,15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液,,上述藥之一,每隔10天1次,,酌情噴施2~3次,。

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蔥類葉枯病


  危害表現(xiàn) 多從葉尖開始發(fā)病,病斑呈白色圓形斑點,。擴大后,,顏色變深呈灰黃色至灰褐色,,形狀不規(guī)則,,大小不一,有時遍及整個葉片,。病斑上密生黑色霉狀物(即分生孢子梗和分生孢子),。霉狀物飛散后,病斑呈灰色或淺黃色,,后病斑上產(chǎn)生小黑點(即子囊殼),。嚴重時,葉片卷曲,、枯死,。
  
發(fā)病規(guī)律 該病為真菌病害。病菌隨病株殘體在土壤中越冬,。翌年借氣流傳播,。病菌為弱寄生菌,不易侵染健株,。常伴隨霜霉病,、紫斑病同時發(fā)生,。
  
防治方法 ①及時清除田間病株殘體,,深埋或燒毀,,減少病源。②合理密植,,改善通風透光條件,。增施有機肥,提高植株抗性,。合理灌溉,,雨后及時排水,降低田間濕度,。③發(fā)病初可用:70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,;64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液;58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑500倍液,;40%滅菌丹可濕性粉劑400倍液,;50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,上述藥之一,,每隔10天1次,,噴藥次數(shù)視病情而定次。

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蔥類小菌核病


   危害表現(xiàn)  發(fā)病初,,葉片或花梗先端變色,,漸延及下方,葉色褪綠變褐,,植株部分或全部下垂枯死,。地下部變黑腐敗。后期病部呈灰白色,,內(nèi)部長有白色絨狀霉,,并混有黑色短桿狀或粒狀菌核。菌核多分布在近地表處,。
  
發(fā)病規(guī)律  該病為真菌病害,。病菌在病株殘體或土壤中越冬。翌年借風,、雨傳播,。在20℃左右,土壤濕度較大時發(fā)生嚴重,。一年中,,晚春至初夏時,溫暖而多雨易發(fā)病,。
  
防治方法?、賹嵭?年以上的輪作,。②及時清理田園,深埋或燒毀病株殘體,,減少病源,。③適當灌溉,雨后及時排水,,降低田間濕度,。合理密植,改善通透條件,。秋冬深耕,,把菌核深埋入地。春季及時中耕,,阻止病菌菌核萌發(fā),。④發(fā)病初可用:50%多菌靈可濕性粉劑300倍液;50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液,;40%菌核凈可濕性粉劑1000~1500倍液,;50%氯硝胺粉劑每畝(666.7米2)用藥2~2.5千克;50%速克靈可濕性粉劑1500倍液,;50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液,;65%甲霉靈可濕性粉劑1000~1500倍液,上述藥之一,,每隔10天1次,,酌情噴施2次。

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蔥類白腐病


   危害表現(xiàn)  發(fā)病初期,,莖基部出現(xiàn)水漬狀病斑,,后呈干腐,微凹陷,,灰黑色,,并沿莖基部向上擴展,。地下部變黑腐敗,。葉鞘表面或組織內(nèi)生有白色絨狀霉,以后變成灰黑色,,并形成大量菌核,。葉尖變黃,進而矮化枯死,。
  
發(fā)病規(guī)律 該病為真菌病害,。病菌隨病株殘體在田間或在土壤中越冬。翌春借灌溉或雨水傳播,。在氣溫15~20℃,,土壤濕度大的條件下易發(fā)病,。春末夏初溫度較低、多雨的季節(jié)發(fā)生嚴重,。在長期連作,、排水不良、缺肥,、生長不良時發(fā)病迅速,。
  
防治方法 ①實行3~5年的輪作,。②在無病區(qū)或無病植株上留種,,防止種子帶菌。帶菌種子可用種子重量的0.3%的50%撲海因可濕性粉劑拌種,;或用50%多菌靈可濕性粉劑按0.5%的比例拌種,。③育苗移栽時,汰除病苗,。適當灌溉,,雨后及時排水,降低田間濕度,。及時清理病株,,深埋或燒毀,減少病源,。④發(fā)病初可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴霧或灌根,。

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蔥類軟腐病


  危害表現(xiàn) 鱗莖受害,表面出現(xiàn)水浸狀有時帶黃褐或黑褐色病斑,,隨即腐爛發(fā)臭,,葉片發(fā)病,沿葉脈產(chǎn)生小型水漬狀軟化病斑,,葉鞘基部軟化腐爛,,并生惡臭。病情發(fā)展,,外葉及植株易倒伏,。貯藏期亦會發(fā)病。
  
發(fā)病規(guī)律 該病為細菌性病害,。病菌在鱗莖,、病株殘體上、土壤中越冬,。翌年通過昆蟲,、雨水、灌溉水傳播,,從傷口侵入,。病菌發(fā)育適溫為27~30℃,,多雨、作時有利于發(fā)病,。植株健壯,、蟲害少、傷口少,、干燥時發(fā)病少,。
  
防治方法 ①實行2~3年的輪作,。②早深耕,,促進病株殘體分解。及早防治害蟲,,減少傷口,。增施有機肥,促進植株健壯生長,。適當灌水,,雨后及時排水,降低田間濕度,。及時清潔田園,,深埋或燒毀病株,減少病源,。③收獲后應晾曬一下,,加速表皮傷口愈合。汰除病殘者,。貯藏期間注意通風,,保持低溫。④發(fā)病初可用,,72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液,;1.5%新植霉素5000倍液;77%可殺得可濕性粉劑500倍液,;抗菌劑401的500~600倍液,,上述藥之一,或交替使用,,每隔10天1次,,酌情噴施2次,。

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蔥薊馬


   危害表現(xiàn)  又名煙薊馬,、棉薊馬,。屬同翅目,薊馬科,。成蟲和若蟲均以銼吸式口器吸食植物汁液,。可使蔥葉上形成許多細密而長形的灰白色斑,,嚴重時葉子卷曲,、皺縮、下垂,。危害頂芽,、花器,可使頂芽干枯,,花器提早凋謝,。并能傳播病病。成蟲體長1~1.3毫米,,翅展1.8毫米,,體色自淺黃色至深褐色,翅淡灰白,,頭部復眼紅紫色,,呈粗粒狀稍突起。前翅緣纓短,,有長緣毛,。若蟲無翅,1齡白色透明,,2齡橘黃色,。
  
發(fā)生規(guī)律  在一年發(fā)生10代以上。成蟲和若蟲在未收獲的大蔥,、洋蔥,、大蒜葉鞘內(nèi),雜草殘株間,,或被危害處附近的土里越冬,。春季出土危害,5~7月危害最重,。成蟲極活潑,,能飛善跳,又可借風傳播,。成蟲畏光,,白天在葉腋、心葉集中危害,。陰天,,早晨、傍晚、夜間在寄主表面分散危害,。雌蟲可行孤雌繁殖,。溫暖和干旱的氣候,適于蔥薊馬發(fā)生,。發(fā)生適溫是23~28℃,,相對濕度為40%~70%。較耐寒而不耐濕,,多雨不利于發(fā)生,。
  
防治方法  ①收獲后及時清潔田園,減少害蟲越冬場所,。②加強田間管理,,增施速效肥料,促進植株旺盛生長,,可減輕危害,。干旱季節(jié)勤澆水、除草,,可減少蟲害數(shù)量,。③在發(fā)生初期可用:50%馬拉硫磷乳油1000倍液;40%樂果乳油1000倍液,;50%巴丹可溶性粉劑1000倍液,;80%乙酰甲胺磷乳油1000倍液;20%殺滅菊酯乳油8000倍液:35%賽丹3000倍液,,上述藥之一,,或交替噴霧。

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蔥須鱗蛾


   危害表現(xiàn)  主要危害大蔥,、大蒜,、洋蔥等百合科蔬菜。以幼蟲蛀食葉片,,使植株心葉變黃,,降低產(chǎn)品食用價值。秋季危害較重,。成蟲體長4~4.5毫米,,全體黑褐色。前翅黃褐至黑褐色,,后翅有1個三角形的大白斑,,后翅深灰色。老熟幼蟲體長8~8.5毫米,,黃綠至綠色,,頭淺褐色,身體各節(jié)有稀疏的毛。
  
發(fā)生規(guī)律  一年發(fā)生多代,。以成蟲在越冬韭菜干枯葉叢或雜草下越冬,。翌春卵散產(chǎn)在葉片上,。幼蟲孵化后開始食葉,,又可蛀入莖部。老熟幼蟲在葉中部吐絲作網(wǎng)化蛹,。在6月份前發(fā)生較輕,,8月份發(fā)生最重,世代重疊,。
  
防治方法?、偌皶r清潔田園,鏟除地邊雜草,、枯葉,,減少越冬場所,降低蟲源基數(shù),。②發(fā)生初期可用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,;80%敵敵畏乳油1000倍液;20%殺滅菊酯乳油3000倍液,,上述藥之一,,或交替應用,噴霧防治,。

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蔥斑潛蠅


   危害表現(xiàn)  屬雙翅目潛蠅科,。幼蟲蛆形,初孵化時為乳白色,,長圓筒形,,體表光滑。老熟幼蟲長約3毫米,,呈黃褐色,。幼蟲危害大蔥、洋蔥,、大蒜及豌豆,、甘藍等蔬菜。幼蟲終生在葉肉內(nèi)曲折穿行,,潛食葉肉,,只留上下兩層表皮。葉片上可見迂回隧道,。嚴重時葉片枯萎,,影響食用。成蟲為小型的蠅,體長2~2.7毫米,,頭部黃色,,復眼紅褐色,翅1對,,透明,,有紫色光澤。
  
發(fā)生規(guī)律  一年發(fā)生3~5代,。以蛹或幼蟲在被害葉內(nèi)或土中越冬,。春季成蟲羽化,卵散產(chǎn)在大蔥葉片組織內(nèi),,孵化后,,幼蟲在葉內(nèi)潛食,4~6月為幼蟲危害盛期,。老熟幼蟲在葉內(nèi)隧道一端化蛹,,羽化后穿破表皮飛出。該蟲對氣溫敏感,,不耐高溫,,春、秋季危害嚴重,,夏季高溫危害減輕,。
  
防治方法 ①收獲后及時清理田間殘枝落葉,,深埋或燒毀,,消滅越冬害蟲,減少蟲源,。②秋,、冬深翻地,消滅越冬蟲源,。③產(chǎn)卵盛期和卵孵化期可用,;40%樂果乳油1000倍液;80%敵敵畏乳油1000倍液,;2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,;20%殺滅菊酯乳油3000倍液,上述藥之一,,或交替使用,,每隔5~7天1次,連續(xù)2次,。

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