我一直堅信早上吃好,、中午吃飽、晚上吃少的理論,,從小就不虧著自己的早餐,。杉小盆上學后,我對早餐的重視有增無減,,總想著孩子一上午在學校,,早上吃的一定得營養(yǎng)豐富,讓他吃得飽飽地上學去,。早上的時間非常有限,,所以很多時候,準備工作都得放在前一天晚上,,例如包子饅頭都是頭一天晚上發(fā)好蒸好,,早上起來熱一下就好,面條也是前一天晚上搟好,,肉臊子炒好,,早上煮好面條再臨時煎個雞蛋就行!
今天的這個奶香芝麻煎餅,,面糊也是頭一天晚上調(diào)好的,,用保鮮膜蓋上,早上起來煎一下就好,,另外粥也是提前預約煮的,,不過這都是懶人為了早上多睡半個小時啊!
材料:雞蛋四個,、牛奶150ML,、黑芝麻15克、奶油100克,、糖50克,、面粉100克
做法:1、雞蛋完全打散后加入白糖拌勻,,再加入牛奶拌勻(我用打蛋器低速打的)
2,、黃油加熱融化后加入蛋奶液體中,繼續(xù)打勻
3,、篩入面粉,,攪拌均勻
4、加入黑芝麻,,調(diào)成面糊備用
5,、平底鍋加熱,不放油,,舀一小勺面糊,,小火煎至兩面金黃即可。
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