2．蘋果皮：

　　蘋果皮抗癌的機理是,，蘋果皮萃取物中的一些有效成分能成功抑制OH,、O2以及H2O2等自由基的過氧化作用，從而對衰老,、腫瘤和心臟病等慢性疾病的防治起到一定的作用,。同時，科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn),，在這些有抗氧化劑作用的有效成分中,，一些成分與茶葉中能抗癌的成分非常類似，有幾種物質(zhì)甚至是共同的,。但如果把這些成分單獨提煉出來,，則抗氧化劑效果就不如在整個蘋果皮萃取物所起的作用明顯。

　　此外,，蘋果皮有收斂作用,，用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多,，痰多,，將它曬干研末，空腹調(diào)服（每日２－３次）對慢性腹瀉和神經(jīng)性腸炎,，高血壓等病癥有一定的療效．另外拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥,，蘸在布條上擦拭浴缸，面盆,，坐便器等,，可使其光亮如初。

　　3．西瓜皮：西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤．中醫(yī)稱瓜皮為＂西瓜翠衣＂,，具有清熱解署,，瀉火除煩，降血壓等作用．對貧血,，咽喉干燥,，唇裂,，以及對膀胱炎，肝腹水,，腎炎患者均有一定療效．另外,，因為西瓜皮含有維生素Ｃ，Ｅ．用它擦肌膚,，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上,，待過１０至１５分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚,，嫩膚,，美膚和防治痱癤的作用。

 
　　4．柚子皮：

　　CPEE1是研究人員從柚子皮中提取的物質(zhì),。研究人員稱,，人類過度接觸病原體或紫外線等，體內(nèi)核因子kappa B(NF-κB)會增加活躍度,，並引發(fā)過敏反應(yīng)或某些癌癥,。專家由蘑菇及柑橘類水果等120種食物中提取出有效成份，結(jié)果發(fā)現(xiàn),，從柚子皮中提取的「CPEE1」的物質(zhì),，能抑制NF-κB。研究又發(fā)現(xiàn),，「CPEE1」可破壞癌細胞分泌的物質(zhì),，或與癌癥相關(guān)的蛋白質(zhì)的形態(tài)。

　　從中醫(yī)的角度看,，柚子皮還能理氣化痰,，止咳，平喘．將一個柚子皮切碎,，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛,，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服,，可治老年人的咳嗽和氣喘,；用柚子皮煎湯服，能化痰,，消食,，定喘，止疝痛．另外,，將柚子皮放在廚房的碗柜,，冰箱里可除異臭味。

 
　　5．香蕉皮：日本研究人員通過研究發(fā)現(xiàn),，吃外皮發(fā)黑的香蕉更能排解人體內(nèi)的毒素,，幫助人體抗癌,。香蕉中含有能排解人體內(nèi)活性氧化物等毒性物質(zhì)、提高免疫力的化學(xué)物質(zhì),，當(dāng)人們攝入香蕉時,，體內(nèi)的白血球會受到刺激,，從而使白血球數(shù)量增多,、活動加快。試驗證明,，買后擱置幾天,，外皮發(fā)黑的香蕉使體內(nèi)產(chǎn)生的白血球數(shù)，是新買香蕉的5倍,。因此,，外皮發(fā)黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不過,，皮黑肉稀已壞的香蕉不能吃,。

　　香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢癥．蕉皮還有止煩渴,，潤肺腸,，通血脈，增精髓等功效．將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛．用香蕉皮搓手足,，可防治皸裂,，凍瘡．除此以外，它還可以治療高血壓,，防治腦溢血癥．把香蕉皮曬干磨成粉末還是保護皮膚的美容佳品．另外,，用香蕉皮反復(fù)擦皮鞋，可除掉鞋面上的污跡,；然后再打上鞋油,，頓時可使足下生輝。

 
　　6．橘子皮：

　　橘子皮中的檸檬苦素通過兩種方法來阻止癌細胞的繁殖,，一種方法是發(fā)送“聯(lián)絡(luò)兵”,，將能夠去除癌物質(zhì)毒素的酶吸引出來；另外一種方法是對非正常產(chǎn)生的癌細胞進行誘導(dǎo),，讓這些癌細胞“自殺”,。

　　檸檬苦素不但能夠誘導(dǎo)癌細胞自殺，同樣還能減少吸煙產(chǎn)生的危害,。這么威猛有力的抗癌物質(zhì)檸檬苦素并沒有“居住”在桔子的果肉里,，而是存在于桔子皮和籽里面。而桔子皮和籽,，通常都是被人們?nèi)拥舻?，這樣就導(dǎo)致了人們失去攝取檸檬苦素這種成分的機會,，增加了有害物質(zhì)滋生的機會。