從很早以前我就對綠豆糕特別中意，但是因為外面賣的太甜了,，所以一直都不怎么敢來吃，怕長胖呢,，最近在美食網(wǎng)上偶然看到自制綠豆糕,，讓我看到了希望，我也可以自己做不放糖的呀,，于是研究了別的姐妹的貼子之后,，我找到了一個最簡單的做法，就是把綠豆打粉,，蒸熟,，攪拌，然后用月餅?zāi)６ㄐ?，不過我做了兩種,，一種是無糖原味，一種是有糖的,。
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綠豆的照片我沒拍,，所以省略了，直接上做法,，我用的是老豆?jié){機,，把綠豆放在豆?jié){機，努力的打成粉,。
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這是第一遍的粉,，連殼一起打的，也有的人家是去皮打的,，我顯麻煩也覺得浪費,，所以連皮打的。
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打好的粉要用蘿篩過濾的,，但是因為我沒有那個,，所以用豆?jié){的濾網(wǎng)勺代替的，過下來的粗粉再繼續(xù)放在豆?jié){機里打,，打完第一遍后,，再把濾好的粉倒在豆?jié){機里再打一遍,，直到自己覺得很細就可以了。
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這是我打好的綠豆粉,，然后上鍋蒸,，大概蒸25—-30分鐘吧，我是蒸了30分鐘的,。
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這是蒸好的綠豆粉,，如果不知道怎么判斷蒸到什么程度的話，可以把生的粉留一點,，蒸到半小時后,，把兩種粉聞下味道，生的粉有豆腥味,，蒸好的是豆香味,。
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我做了兩種味道的，一種是原味,，一種是甜的,，這種是甜的，把蒸好的綠豆粉倒在盆子里,，把疙瘩壓碎了,，然后在中間留個洞，放點糖,，這個可以根據(jù)自己的喜好加，如果有蜂蜜就更好了,，因為我家沒有了,，所以只加了糖，然后放點熱水把糖化開,，一定要把糖化開后再攪拌綠豆粉,。
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這種是原味的，只放了水,，看上去有點稀,，這個直接把水和綠豆粉攪拌就可以了。攪拌好的樣子我忘拍了,，大概就是能做成形就好了,。
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我用的是月餅?zāi)＞撸涯＞呱宵c油,，不然會粘不好下,，如果有香油最好，我用的是豆油,，因為沒有香油,。
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第一個成品出來了,，看看還不錯吧，因為是第一次做,，我覺得很成功呢,，也很簡單，一點都不難哦,。
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這盤是無糖的,，留著自己吃，這個還不夠牢,，有點濕的,，等風(fēng)干之后就可以了。
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這盤是給寶寶的,，放了糖的,，另外怕寶寶一個吃不掉，做的時候特意做薄了一點,，再配上寶寶最愛的小星星,，今天一定會味口大開吧！哈哈
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