哈根達斯太貴了,，像我這種窮人真是吃不起呀,，一勺就要38塊錢，這一夏天還不吃破產了呀,。而且外面賣的東西香精,、色素、防腐劑,，樣樣齊全,，這身體也受不了呀。還是自己動手吧,，豐衣足食嘛,，呵呵。

食材明細：

主料： 雞蛋4個（只用蛋黃）   純牛奶兩袋  

配料： 白糖二兩  

輔料： 奶油（可以不放,，無需用淡奶油）  

制作步驟：

1. 做法也很簡單,，需要準備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶,、二兩白糖

2. 1.把白糖和蛋黃放在一起,，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了,，就是這個樣子的,。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累,，呵呵,。

3. 2.把牛奶倒入鍋中，煮至微開

4. 3.將煮好的牛奶,，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,，邊倒邊攪拌。

5. 4.將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,，煮至微沸,，關火，倒入容器中晾涼

6. 5.把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍,。最好是隔兩個小時攪拌一下,，這樣就不會有冰碴了。如果家里有奶油,，可以切1CM左右攪在蛋液里,，這樣味道會更香濃。

小帖士：

在第二步的時候：注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟,、結塊了。

還有,，我一般都是頭一天晚上做,，然后在冰箱里放一個晚上，第二天就可以吃了,。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果,，這個時候就可以發(fā)揮你的想象力了，創(chuàng)造屬于你自己的獨一無二的口味的冰激凌了,。

怎么樣,，看著還不錯吧，那就快動手試一試吧,。為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼,，既美味又健康，無論大人還是孩子吃起來都放心,。