瑜伽館有一個露天陽臺,,我們搭上雨棚,做為素食小廚房,,間或會為瑜伽會員們提供美味的瑜伽營養(yǎng)素餐,。吃有機素食、環(huán)保,,對自然友好,!掌勺的是一位對做吃的很在行的朋友,業(yè)余的(她如是說),。對于我這種只知放油鹽,,連醬醋糖都很少用的主來說已經(jīng)很好了。 陽臺上,,我利用泡沫箱種上了各種蔬菜,、花果,現(xiàn)在已經(jīng)儼然成為了綠色的風景,,為我們遮陽擋風,、供應食材,也是我關于自然種植法的一個小小試驗角,。 一,、配制營養(yǎng)土 將三種材料(粘性材料、砂性材料,、腐性材料)按體積比1:1:1的比例均勻混合,,以便為植物提供一個水、氣,、肥,、熱相對均衡的生長環(huán)境。 粘性材料是指顆粒細小,、具有粘結力,、保水性好的無機物質。最常見的是粘土,。主要是起保水,、粘結、提供礦物質等作用,。 砂性材料是指顆粒較粗,、沒有粘結力,但利于通氣排水的無機或有機材料,。如:沙子,、小石子、爐渣,、樹皮,、木片,、生物炭等。主要作用:瀝水通氣,、為微生物提供住所,,使得土壤疏松、不板結,,幫助實現(xiàn)免耕,,吸附保存營養(yǎng)物質等。 腐性材料是指由有機材料腐解而成的一類材料,。理論上來講所有的有機物質都可歸于這一類,,如草葉,、鋸末,、菌渣、稻糠,、籽餅,、動物糞便等。主要起保水,、提供有機營養(yǎng)物質等作用,。 我的營養(yǎng)土主要是將紅土、生物碳,、取自山上的半腐熟的落葉按等比例均勻混合而成,。 生物碳就是由這個秸稈汽化爐燒出來的,這個汽化爐就在我家附近,。從這個爐子的實際使用情況來看,,對生活環(huán)境和人身是有實際危害的(焦油的氣味實在很大、也很臟),,但總體上是否對環(huán)境保護有積極作用,,還需要再考證。 實際配制的時候手很臟,,沒有拍照,,這是事后補拍的,大致差不多了,,只是紅土還需要再粉碎一下,、生物碳也大了一點(實際配的時候要小得多)。在城市中很難找到生物碳,,可以用沙子或煤爐渣來代替,。特別是沙子,在建筑工地上很容易找到,。 二,、育苗,、播種、移栽 大多數(shù)的植物都可以采取先育苗再移栽的方式種植,,以方便管理,。為了保證植物在苗期及后面的生長期保持持續(xù)一致的生活環(huán)境,育苗基質采用與種植時的營養(yǎng)土相同的配方,,只是顆粒度相對要更均勻一些,。 已經(jīng)種植一個多月的苗,這一批包括:神香草,、萬壽菊,、驅蚊香草、羅勒(九層塔) 九層塔(中間三盆都是)香味濃郁,,是佐餐的佳品,,可以用來煮面、烤面包,、做沾水等等,。如果你的陽臺不大,其實只是種幾盆羅勒,、紫蘇和幾叢薄荷,、香菜就很令人滿足了。 與蘆薈種在一起的薄荷,,種根采自小區(qū)地下泉水旁 紫蘇,、朋友給的種苗,有旺盛的氣生根,,長得很高大,,葉片直接食用或包飯團都很美味。奇怪的是,,花和種子都是小小的長在每個葉片的腋窩處,。 開著塔形花的是香蘇,又稱五香,,也是一種香草,。種苗是在地攤上買的,一次購買,,終生受益,,再也不用購買種子了。有心形葉的是云南特有的一種紫山藥,,在菜市場購買來食用后,,順手將山藥頭埋入了土中,誰知它的生命力如此旺盛,已經(jīng)爬入天空中了,。 小番茄苗,,先是在紙杯中育苗,然后移栽到了植物油桶中,,已經(jīng)開花了?,F(xiàn)在又將盆底削掉,連盆一起種在了泡沫箱中陽臺菜園,,如下圖,。(紙杯盡量使用廢棄的) 泡沫箱是在水果攤買的,3到4元一只,。在泡沫箱的側邊靠底部的位置用小刀捅出了若干個縫隙,,或用起子戳幾個洞,以便排水,。 三,、管理 每天空閑時,都要觀察一下,,如果葉子有點焉了,,或者土壤表面干燥了,,就要澆水,,最好一次澆透。 可以將樹葉,、干草,、或廚余的一些較干燥的如豆桿等直接鋪于土壤表面,既保水又有施肥作用,。對于一些結果類蔬菜也可以施一些菜籽餅肥,。也可以利用廚余垃圾自制沼肥,用廢棄的塑料筒,、塑料瓶,。 蟲子?…順其自然吧…香草類的基本沒有病蟲害,,番茄…也還沒見… 四,、收獲 羅勒、紫蘇,、薄荷,、荊芥已經(jīng)食用了N次。 番茄…再等等吧… 山藥…不知道了…只是現(xiàn)在就很受用了,。 已經(jīng)收到了三種植物的種子:紫蘇,、羅勒和荊芥,裝在下圖右邊墻上的塑料袋中。原來羅勒和荊芥種子都是網(wǎng)購而來的,,后來在本地的花鳥市場也買到了羅勒等香草的種子,,以后如果只供家庭食用的話不用再買這些種子了。 種植過程中,,注意力逐漸從世界的綁縛中抽離出來,,繼而轉入甚深內在,這也算是一種收獲吧,。 陽臺菜園全景圖 |
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