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常買蜂蜜的人都知道,，蜂蜜除了有不同的品牌以外，還有不同的蜜種,。根據(jù)蜜蜂所采鮮花的不同,，蜂蜜有荔枝蜜、龍眼蜜,、槐花蜜,、紫云英蜜、益母草蜜,、枸杞花蜜,、蕎麥蜜、椴樹蜜,、油菜蜜等,，品種繁多，頗有“亂花漸欲迷人眼”之勢,。不同的蜜種除了色,、香、味有所不同之外,，所含有的活性物質(zhì)也不盡相同,，因此具有不同的食療功效。面對(duì)商場里的各色蜂蜜,，您該如何選擇呢?下面我就把各種蜂蜜的保健作用梳理一遍,，大家可按自己的需要進(jìn)行選擇。 荔枝蜜 荔枝盛產(chǎn)南方,，被譽(yù)為“果中之王”,。荔枝蜜為蜜蜂采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁,，味甘甜,，微帶荔枝果酸味，有特殊的生津,、益血,、理氣、補(bǔ)中,、潤燥之功效,，既有蜂蜜之清潤，卻無荔枝之燥熱,，是嶺南特有的蜜種,。 紫云英蜜 紫云英蜜又名紅花草蜜或草子蜜,，是我國南方春季主要蜜種，具有大自然清新宜人的草香味,，甜而不膩,，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色,。本品有清熱解毒,、祛風(fēng)明目、補(bǔ)中,、潤澡,、消腫利尿之功效，對(duì)風(fēng)痰咳嗽,、喉痛,、火眼(結(jié)膜炎)、痔瘡等有一定的輔助療效,，是虛火旺盛人士之保健佳品,。紫云英還能緩解胃腸黏膜炎癥病變的刺激癥狀，幫助食物消化與促進(jìn)潰瘍的愈合,，宜空腹食服,。 油菜花蜜 菜花蜜為淺琥珀色，略混濁,，有油菜花的香氣,，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕,，味道甜潤,，極易結(jié)晶，結(jié)晶后呈乳白色,。其性溫,，味甘，有清熱潤燥,、散血,、消腫作用。常用于肝膽系統(tǒng)病變,、疔瘡熱癤患者,。 洋槐花蜜 洋槐花蜜是春季蜜種，水白透明,，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶,，具有清淡幽香的槐花香味,，甘甜鮮潔,，芳香適口。本品具有洋槐花之清熱,、去濕,、利尿、涼血,、止血等功效,，能降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng),，為蜜中上品,，較適用于心血管患者的保健食用。 臨睡前服用洋槐花蜜還能降低中樞神經(jīng)的興奮性,，起到催眠劑的作用,。常服食這種蜂蜜，能改善人的情緒,，有安神效果,。 枇杷蜜 堪稱蜂蜜中的佳品，其性涼,，味甘,，具有滋陰潤肺的作用，能止煩渴,、止咳下氣,，對(duì)患有呼吸道病變、慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多,、咯血等癥,，都有一定的輔助治療作用。 蕎麥蜜 該蜜色深味濃,，富刺激性氣味,，有降氣寬腸、清熱解毒的作用,。其蛋白質(zhì)和鐵的含量高,，且含有蕓香甙，故還能增強(qiáng)血管壁的彈性,，有防治高血壓,，對(duì)預(yù)防腦出血的發(fā)生有積極意義。蕎麥蜜也是防治貧血癥,、腎臟病的良藥,。 椴樹蜜 椴樹蜜是我國東北特有蜜種，為淺琥珀色,，具有濃郁的香味,，容易結(jié)晶,，是難得的森林蜜種。本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛,、清熱,、補(bǔ)中、解毒,、潤燥之功效,。椴樹蜜還有一定的鎮(zhèn)靜作用，能改善情緒,，降低中樞神經(jīng)的興奮性,，維護(hù)腦細(xì)胞的功能。 益母草蜜 來自我國西南高原無污染藥用益母草產(chǎn)區(qū),，有祛淤生新,、調(diào)經(jīng)活血等作用，有與常見的婦科用中藥益母草相似的醫(yī)療保健作用,，適合月經(jīng)不調(diào),、經(jīng)血過多，或處于產(chǎn)前產(chǎn)后的女性食用,，還具有獨(dú)特的美容功能,。對(duì)于男性，特別是高血壓,、冠心病,、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品,。 枸杞蜜 來自我國名貴中藥——枸杞子主產(chǎn)區(qū),，既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價(jià)值，更因它是枸杞的精華而具有補(bǔ)腎益精,、養(yǎng)肝明目,、潤肺止咳之功效。本品適于血?dú)鈨商?、高血壓,、體質(zhì)虛弱、視力下降,、貧血,、慢性肝病等患者服用。 黨參蜜 系蜜中的上品,，具有補(bǔ)脾胃,、益氣補(bǔ)血之功效，是中老年人的滋補(bǔ)強(qiáng)身佳品。 龍眼蜜 有濃烈的龍眼肉味,，在單花種蜂蜜中其蛋白質(zhì)的含量較高,，有健脾補(bǔ)血、清神益智的功效,。 五味子蜜 含五味子素、蘋果酸,、檸檬酸,、維生素A、維生素C等,，能治神經(jīng)官能癥,、干眼病與口腔疾病。 |
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