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如按植物分類學分類,,檀香屬植物的種及變種約70個。主要有檀香,、斐濟檀香,、新喀里多尼亞檀香、大花澳洲檀香,、小笠原檀香,、巴布亞檀香,、傘花澳洲檀香、塔希提檀香,、鉤葉澳洲檀香,、密花澳洲檀、智利檀香,、大果澳洲檀香,、欖綠夏威夷檀香、亮葉夏威夷檀香,、垂枝夏威夷檀香,、濱海夏威夷檀香等樹種。實際上進入檀香木貿(mào)易領(lǐng)域的僅有檀香,、斐濟檀香及產(chǎn)于澳大利亞的1-2種檀香,。
另一種分類:老山香(印度產(chǎn))、新山香(澳大利亞產(chǎn)),、地門香(印尼及東帝汶)和雪梨香(澳大利亞或南太平洋島國),。據(jù)稱這是歷史上檀香木貿(mào)易商的習慣分類方法。
印度老山檀,,味道甜,,醇厚悠長,安靜溫暖的感覺,。一般標準是,,印度產(chǎn)的檀香木,直徑至少要達到30cm以上才能稱老山,。1.老山香,也稱白皮老山香或印度香,,產(chǎn)于印度,一般條形大,、直,,材表光滑、致密,,香氣醇正,,是檀香木中之極品。老山香材色近淺咖啡色,,香氣悠遠,,顏色均勻,紋理細密,,比重大者幾乎不見紋理,。
非洲產(chǎn)檀香木(估計為檀香的變種或人工引種)材色偏深黃,,紋理較粗,比重輕,,香味輕,。
新山香,一般產(chǎn)于澳大利亞,,條形較細,,香氣較弱。澳洲所產(chǎn)的檀香木分為西澳與北澳兩個產(chǎn)區(qū),,西澳洲所產(chǎn)即新山,,氣味清甜,有樹木清新味道,,但是醇厚度欠缺,。產(chǎn)量穩(wěn)定,由于澳洲利用造林平衡砍伐數(shù)量,,所以在貨源供應上比較穩(wěn)定,。北澳洲所產(chǎn)的檀香木質(zhì)量較差,不僅含油量極少,,味道亦清淡無味,,通常被用來加入新山產(chǎn)品以降低制造成本。地門香,,淺咖啡色,,徑級多為8至12厘米,彎曲較多,,具辛辣香味,。
地門香,產(chǎn)于印尼及現(xiàn)在的東帝汶,。地門香,,“Timor”之音譯,多彎曲且有分枝,、節(jié)疤,。
雪梨香,產(chǎn)自于澳大利亞或周圍南太平洋島國的檀香,,其中斐濟檀香為最佳,。雪梨香一般由香港轉(zhuǎn)運至內(nèi)陸。
“老山”,,什么意思,?
檀香的原產(chǎn)地印度,從人們懂得砍伐檀香木,就在某個山區(qū)里面開始,,直到這個產(chǎn)區(qū)沒有了,,再尋找其他山頭,那個時候開始就將“老產(chǎn)區(qū)山頭的檀香木”叫做老山,,新開發(fā)的山頭就叫做新山,。但是,東加王國,,印尼,,非洲等地的檀香木,色澤,,也接近印度老山,,在近年原料缺乏的時候也就被某些商家歸屬老山,稱為東加老山,。老的東加檀香,,質(zhì)地也是不錯的,也是經(jīng)常用來冒充正印度老山檀香的,。他們的色澤有相似之處,,但是味道上有不同,油性一般要差些,。東加的料出來略帶酸味,,不夠醇甜。一般有良商家都會區(qū)別“印度老山”和“東加老山”,,但更多的一律標為“印度老山”,。怎么說,有點像和田和青海,,好的青海料也是有的,,不過很難得很難得,不像和田那樣整體質(zhì)量好幾個檔次,。不過東加的和老山的邊角加工成的線香味道倒是差不多,,因為通過了制作工藝,味道貌似被提純了一下,,除了香味稍微沒那么悠長醇厚之外,東加老山的線香真的是性價比很高的選擇,。說起產(chǎn)地,,自然會有鑒定問題,國內(nèi)比較權(quán)威的鑒定機構(gòu)主要有中國林科院木材研究所,,一般只能鑒定出科屬,,不能準確地給出樹種名稱及產(chǎn)地,除非提供檀香標本者自己能說出產(chǎn)地,。所以如果有人給你提供證書,,和白玉的證書一樣,,那是忽悠.
四:假貨。假貨,,是指非檀香的木頭制品冒充檀香,,或者很低檔的檀香冒充高檔貨,一般采用泡油加色之類的手段處理,。當然最低檔的假貨是化學+木頭+泥巴制品,,用化學制劑來添加味道,多見于旅游景點的便宜檀香扇,,以及寺廟外小商販手里非常便宜的線香,,5塊錢一把。粉的味道好還是盤香的味道,?純粉和成品香各有所長,,檀粉做香篆比較費時,而且燃燒過程相對煙大一點,。一般來說,,成品香為了成型,臥香加有至少18-20%的黏粉,,環(huán)香至少20%-25%,,黏粉如果太少,粉體容易斷裂,,表面容易落粉,。80%的檀粉含量不會影響檀香本身的香韻,燃點方便,,煙少,。現(xiàn)在市場上成品香和香粉很多,既然談到這個問題,,想提醒一下,,成品香的檀香里面,有多少比例是真正的印度老山,,或者有添加東加,,或者新料,甚至澳洲料,,成品香是看不出的 ,。關(guān)于粉末,現(xiàn)在市場上有用抽取精油后的老山粉來摻入,,因為技術(shù)進步,,提油以后的粉末不會像從前那樣變黑了,很難分辨的。還有就是用枝干料來打粉,,至于什么加色精,、添化學香精、甘草之類的技術(shù)真是越來越好,。,。。,。......說了半天,,還是要找自己信任的商家來購買。時間會檢驗很多東西,。關(guān)于“檀珠是紅肉黃肉還是黑肉,?你的檀珠沉水嗎?你的檀珠真的是印度老山的嗎,?”問題的一些想法:1,,顏色和沉水與否,不是評論檀香珠的首要條件,,初評檀珠最重要的一點,,是它那不可做假的香韻,真正老山檀香氣的醇度和悠遠,,給人的感覺是無法代替的,,而且一聞即知,唯有對比,,才是試金石,。(當然這里的檀珠指的是絕對天然材料的),事實上,,不同一批料開出來的老山檀珠子可能偏黃,,可能偏紅,但是味道確大致是一樣,,對剛車出來的珠子,,最準確的色彩描述是:淺咖啡色。關(guān)于沉水否,,檀香和沉香不一樣,,沉香不怕冷水,而檀香如果沒有帶出點包漿來,,碰水以后是很難恢復的,,看看這個圖片:這是一顆沒有戴就在水里泡了一下的,變得光澤全無,,需要極大的耐心才能恢復,。至于沉不沉水,我用一些有小瑕疵的珠子做過試驗,,部分是沉的,,但是香韻和不沉水的并無區(qū)別。2. 大家看上面的圖片,,比較好的新山檀,,室內(nèi)自然光照片拍出來已經(jīng)幾乎可以和老山檀亂真----除了那怎么加強打磨也做不出來的油性。(如果是黃色燈光下拍的圖片,,估計看起來比老山檀還漂亮~)但是,,如果偶給你一個老山的,一個新山的對比一聞,,那香韻的區(qū)別可不是一點點,。
新山檀為了增加賣相,打磨一般會加強,,鉆孔的溫度也調(diào)得高,,這樣把檀珠內(nèi)部的油性盡量逼出來,加深色澤,,以至于很多珠子一出來就是深咖色,。把新山當老山賣的老板們會告訴你:看看這珠子,老山芯材的,!打個不恰當?shù)谋扔?,就像一個清新少女化了濃妝,咋看很成熟,,但是啊,,時間長了你會發(fā)現(xiàn),這珠子的色澤怎么沒啥變化???一個沒有足夠經(jīng)歷的少女,怎么能變出成熟女性的風韻呢.......難怪老話說,,時間是信譽最好的朋友,。老山的就不一樣的,它的色彩隨著你佩戴的時間而變深,,內(nèi)部富有的油性慢慢的在體溫的作用下浸潤,,在表面形成美麗的包漿,戴上一年的話,,甚至會有貓眼效應出現(xiàn),,香味因為包漿的出現(xiàn)而有所減弱,但是更加醇和悠遠了,。這里引用一位朋友的圖給大家看看老料子可以戴出來的深咖啡色,,是這樣的:記?。褐樽幼钕愕臅r候,一定是它剛車出來的時候,。香味也不是看出來的,,是聞出來的 。
來自: 榆城古風 > 《沉香》
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