色胺酸是什么？對人體有什么作用呢？

 色氨酸（英語：Tryptophan）是人體不能合成的氨基酸,，必須從食物中獲取,，我們稱它為人體必需氨基酸。許多蘑菇與植物(含蔬果)中皆含有色氨酸,，人類必須通過食物獲取色氨酸,。

 色氨酸是血清素的前體。

 血清素又是什么,？對人體又有什么作用呢,？

 血清素是人體重要的神經(jīng)遞質(zhì)。所謂神經(jīng)遞質(zhì)是在化學(xué)突觸傳遞中擔(dān)當(dāng)信使的特定化學(xué)物質(zhì),。簡稱遞質(zhì),。

 血清素是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，最早于血清中發(fā)現(xiàn),，廣泛存在于哺乳動物組織中,，在大腦皮層質(zhì)及神經(jīng)突觸內(nèi)含量很高。在外周組織,，血清素是一種強(qiáng)血管收縮劑和平滑肌收縮刺激劑,。血清素還能增強(qiáng)記憶力，并能保護(hù)神經(jīng)元免受“興奮神經(jīng)毒素”的損害,。

 血清素影響多個生理系統(tǒng),，特別與覺醒水平、睡眠-覺醒周期,、心境和性行為有密切相關(guān),。有動物實驗表明，當(dāng)提高血清素在動物體內(nèi)的含量時,，動物的互相攻擊行為明顯減少,。

 很多健康問題與大腦血清素水平低有關(guān)。造成血清素減少的原因有很多,，包括壓力,、缺乏睡眠,、營養(yǎng)不良和缺乏鍛煉等,。在降低到需要數(shù)量以下時，人們就會出現(xiàn)注意力集中困難等問題,。這種情況還經(jīng)常伴隨壓力和厭倦感,，如果血清素水平進(jìn)一步下降，還會引起抑郁,。

 其他一些與大腦血清素水平降低有關(guān)的問題還包括易怒,、焦慮、疲勞、慢性疼痛和焦躁不安等,。如果不采取預(yù)防措施,，這些問題會隨時間推移而惡化，并最終引起強(qiáng)迫癥,、慢性疲勞綜合征,、關(guān)節(jié)炎、纖維肌痛和輕躁狂抑郁癥等疾病,?；颊呖赡軙霈F(xiàn)不必要的侵略行為和情緒波動。血清素水平較低的人群更容易發(fā)生抑郁,、沖動行為,、酗酒、自殺,、攻擊及暴力行為,。

 科學(xué)家甚至通過改變實驗動物腦內(nèi)血清素水平，使他們更具有攻擊性,。

 女性大腦合成血清素的速率僅是男性的一半,，這點可能有助于解釋為何婦女更容易患抑郁癥。隨著年齡的增長,，血清素的工作效率會出現(xiàn)下降,，因為活化血清素的受體減少了。據(jù)一項研究顯示,，60歲與30歲的人相比,，大腦中血清素特異受體的數(shù)目已減少了60%。由于血清素的效力下降,，隨年齡增長患抑郁癥的可能性增加,。

 有觀點認(rèn)為，親吻和性愛能促進(jìn)體內(nèi)的血清素水平,，使女性顯得容光煥發(fā),。

 血清素下降還會引起腦部血管痙攣，使得偏頭痛發(fā)作,，而女性雌激素也會直接影響血清素含量,，所以偏頭痛患者以女性居多，且常于青春期,、雌激素大量分泌的時候開始出現(xiàn),；或患者服用避孕藥時發(fā)作，而隨著更年期的到來而消失,。