紅棗本身雖具有補(bǔ)血的作用,，但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西,，效果是相當(dāng)微弱的，若女性想藉由食物來補(bǔ)血,，建議可以用紅棗搭配葡萄干,、龍眼等等食品一起吃，效果會(huì)比單吃紅棗來的有用。

　　長(zhǎng)期服用紅棗肚子會(huì)容易漲氣,，且會(huì)使身材變胖,，怕胖的人不宜長(zhǎng)期服用，一個(gè)禮拜吃2到3次即已足夠,，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問題,。

　　紅棗養(yǎng)生功效揭秘：

　　①紅棗能提高人體免疫力,，并可抑制癌細(xì)胞,。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇,、提高血清白蛋白,，保護(hù)肝臟。

　　紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì),。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少,。

　?、诩t棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用,。

　　中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松,，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，紅棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,，其效果通常是藥物不能比擬的,。對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

　　食用宜：生吃時(shí),，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。

　　食用忌：紅棗雖好,，但吃多了會(huì)脹氣,，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重,、舌苔黃的人不宜食用,。

　　推薦食療方：

　　 一、紅棗茶

　　材料：紅棗12顆,；茶葉8克,；紅糖適量,。

　　做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中,，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟,；2、把茶葉過慮掉,，飲煮好的茶汁即可,。

　　功效：補(bǔ)血，健脾胃,。

　　二,、紅棗當(dāng)歸粥

　　材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克,、白糖20克,、粳米50克。

　　做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,，加水200克,，先煎濃汁100克，去渣取汁,，與粳米,、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成,。

　　服法：每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程,。

　　功效：具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛,，潤(rùn)腸通便的功能,，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào),、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛,、眩暈及便秘等癥,。

　　三、紅棗養(yǎng)神湯

　　材料：紅棗20克,，薏仁米20克,、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,，

　　做法：將上述材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí),，加入適量紅糖或冰糖食之,。

　　功效：具有養(yǎng)心神,、清濕毒、健脾胃之功效,。常食可使皮膚少生暗瘡,、粉刺、扁平疣等,，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑,、光潔白凈。

　　四,、紅棗木耳湯

　　材料：紅棗10枚,，黑木耳15克，冰糖適量,。

　　做法：將紅棗沖洗干凈,，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核,。黑木耳用清水泡發(fā),，摘洗干凈。把紅棗,、黑木耳放入湯盆內(nèi),，加入適量清水、冰糖,，上籠蒸約1小時(shí)即成,。

　　用法：每日早、晚餐后各服一次,，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血,。

　　功效：適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用,。無病者食之,，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食,，可以駐顏祛斑,、健美豐肌，并用于治療面部黑斑,、形瘦,。

　　注意：濕痰及積滯者不宜多食。

　　五,、姜棗茶

　　材料：生姜500克,、紅棗250克、鹽100克,、甘草150克,、丁香25克,、沉香25克。

　　做法：將上述材料一起搗成粗末和勻備用,。每次15--25克,，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次,。

　　功效：具有補(bǔ)脾,、養(yǎng)血、健胃,、安神,、解郁之功效，久服令人容顏白嫩,、皮膚細(xì)滑,、皺紋減少。

　　六,、紅棗菊花粥

　　材料：紅棗50克,、粳米100克、菊花15克,，

　　做法：上述材料一同放入鍋內(nèi)加清水適量,，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用,。

　　功效：具有健脾補(bǔ)血,、清肝明目之功效；長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn),，起到保健防病的作用,。