高一生物試卷

說明：1,、本試卷分第Ⅰ,、Ⅱ兩卷，Ⅰ卷為選擇題（1~40每題1分,，共40題,；41~50每題2分,，共10題），共60分,；Ⅱ卷為非選擇題,，共40分，總分100分,。時(shí)間90分鐘,。

第I卷

一、選擇題：（1~40每題1分,，共40題,；41~50每題2分，共10題）

1.地球上最基本的生命系統(tǒng)是 （    ）

A.病毒        B.原子       C.細(xì)胞       D.種群

2.下面的例子中屬于生命系統(tǒng)種群層次的是 （    ）

       A.一棵月季花                                       B一片花園內(nèi)的月季花  

       C.栽有月季花的一片花園                   D.一片花園內(nèi)的月季花,、蝴蝶等生物

3．SARS病毒和大腸桿菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是（    ）

       A.細(xì)胞膜                   B.細(xì)胞壁                    C.遺傳物質(zhì)        D.核糖體

4.在組成細(xì)胞的化學(xué)元素中,，含量最多的元素是（    ）

       A.C               B.O               C.H               D.N

5.人體受到刺激后能產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)興奮，這種生命活動(dòng)主要是依靠什么細(xì)胞完成的（    ）

       A.紅細(xì)胞                   B.神經(jīng)細(xì)胞                C.精子         D.肌肉細(xì)胞

6．下列哪種生物不是由細(xì)胞構(gòu)成的（    ）

A,、變形蟲            B,、酵母菌                 C、衣藻             D,、煙草花葉病毒

7．下列組合中,，依次屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的一組是：（    ）

①生活在人的大腸內(nèi)的細(xì)菌等生物　?、谀骋怀靥林械娜眶~類

③肺炎患者肺部的肺炎雙球菌　　    ④一根枯木及枯木上所有生物

A．①②④　　  B．②③④　　   C．③②①            D．③①④

8．地球上最早的生命形式是（    ）     

A.類似病毒的非細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物   B.生物大分子

C.具有細(xì)胞形態(tài)的單細(xì)胞生物   D.多細(xì)胞生物體

9．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在（    ）

       A.都有核膜        B.都有DNA            C.都有核仁     D.都有染色體

10．下面生物的細(xì)胞中有核膜的是（    ）

       A.SARS病毒             B.大腸桿菌         C.乳酸菌            D.酵母菌

11． 細(xì)胞學(xué)說揭示了（   ）

A．植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別          B．細(xì)胞為什么要產(chǎn)生新的細(xì)胞

C．細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性        D．細(xì)胞是一個(gè)完全獨(dú)立的單位

12. 下列四組生物中，細(xì)胞結(jié)構(gòu)最相似的是（    ）

A. 變形蟲,、水綿,、香菇         B. 煙草、草履蟲,、大腸桿菌

  C. 小麥,、番茄、大豆           D. 酵母菌,、靈芝,、豌豆

13.真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)分別是（     ）

A.DNA、RNA       B.DNA,、DNA    C.RNA,、DNA     D.RNA、RNA

14．藍(lán)藻細(xì)胞和菠菜的細(xì)胞的主要區(qū)別在于藍(lán)藻細(xì)胞沒有（      ）

A. 細(xì)胞膜            B.細(xì)胞質(zhì)        C.細(xì)胞壁              D.核膜

15．下列四種生物中,，哪種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其它三種的細(xì)胞有明顯區(qū)別（       ） 

  A. 酵母菌          B.乳酸菌          C. 青霉菌         D.蘑菇

16．用顯微鏡觀察蛙的皮膚上皮細(xì)胞時(shí),，為使視野內(nèi)看到的細(xì)胞數(shù)目最多，應(yīng)選用的目鏡和物鏡的組合是 （    ）

   A.目鏡10×,、物鏡40×             B.目鏡5×,、物鏡40×

C.目鏡5×,、物鏡10×              D.目鏡10×、物鏡10×

17.高倍顯微鏡下的視野與低倍下視野相比,，高倍鏡下的視野（    ）

       A.大而亮                  B.小而暗        C.小而亮                D.大而暗

18.在低倍鏡下觀察清楚后,，要在高倍鏡下觀察，首先要做的是（    ）

       A.用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍物鏡                          B.使用凹面鏡反光

       C.把要放大觀察的物像移至視野中央             D.調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

19．若用一顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次,，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,，結(jié)果如圖所示。試問其視野最暗的是（    ）

20．牛通過吃草獲得化合物和元素,，那么,，牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素（    ）

A．種類差異很大，含量大體相同                 

B．種類和含量差異都很大

C．種類和含量都是大體相同的                 

D．種類大體相同,，含量差異很大

21. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的細(xì)胞中含量最多的化合物是（  ）,。

A．水         B．蛋白質(zhì)       C．脂質(zhì)          D．糖類

22.在組成人體細(xì)胞的化學(xué)元素中，占細(xì)胞干重百分比最多的元素是   ）

A.O          B.H         C.N         D.C

23. 下列各項(xiàng)中,，屬于微量元素的是（     ）

A.C,、H、N,、P,、Mn               B.Cl、Fe,、S,、N、Mg

C.B,、Cu,、Zn、Mn,、Mo          D.N,、P、K,、Cu,、Fe、I

24.分子式為C₆₁H₁₃₅O₈₃N₁₈S₂的物質(zhì)很可能是 （    ）

A.糖類       B.脂肪       C.核酸        D.蛋白質(zhì)

25.組成肽鍵的中的C和O的比例是（    ）

       A.1：2                B.1：1                 C.2：1                D.1：3

26.胰島素是一種含由51個(gè)氨基酸縮合成的,，具有兩條肽鏈的蛋白質(zhì),，對(duì)它的描述，不正確的是（    ）

       A.合成的場所是核糖體                       B.具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)

       C.分子中含有50個(gè)肽鍵                            D.分子中至少含2個(gè)氨基和2個(gè)羧基

27. 蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)的是（     ）

   A．氨基酸的數(shù)目,、種類和排列順序     

B．構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目

C．構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)     

D．氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基

28.如果一個(gè)氨基酸分子中有兩個(gè)羧基,，其中一個(gè)羧基連在R基上，那么另一個(gè)羧基與（    ）相連

A．氨基      B．羧基     C．氫     D．連有氨基的碳原子

29.區(qū)別組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的依據(jù)是（   ）

A．氨基酸數(shù)目不同    B．R基不同    C．羧基不同 D．碳原子數(shù)不同

30．一條肽鏈共有肽鍵109個(gè),，則它含有的氨基和羧基的數(shù)目至少是     (     )

 A．110和110     B．109和109      C．9和9       D．1和1

31.血紅蛋白分子中,，含有574個(gè)氨基酸和4條肽鏈,，問在形成此蛋白質(zhì)分子時(shí)，失去水分子數(shù)和形成的肽鍵數(shù)分別是（  ）

A．570,、573        Ｂ．573,、573       C．287、287     Ｄ．570,、570

32．牛胰島素由51個(gè)氨基酸兩條多肽鏈構(gòu)成,，它們通過二硫鍵結(jié)合起來，此分子共含有肽鍵  (  )                                                                                                

A．49個(gè)   B．50個(gè)     C．51個(gè)     D．52 個(gè)

33.占肝細(xì)胞干重50%以上的有機(jī)化合物是（    ）

 A．水        B．蛋白質(zhì)        C．脂質(zhì)       D．核酸

34.同一生物體各細(xì)胞內(nèi)含量最穩(wěn)定的化合物是（  ）

A.水         B.脂肪       C.蛋白質(zhì)         D.核酸

35.有人分析了一種有機(jī)物樣品,，發(fā)現(xiàn)它含有的元素有C,、H、O,、N,、P，該樣品很可能是(  )

A．脂肪        B．氨基酸          C．核酸          D．葡萄糖

36.甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色,。利用含有這兩種物質(zhì)的混合染色劑對(duì)真核細(xì)胞進(jìn)行染色，顯微觀察可以發(fā)現(xiàn)（  ）

A．紅色主要位于細(xì)胞核中,，綠色主要位于細(xì)胞質(zhì)中

B．只有細(xì)胞質(zhì)被染成綠色  

C．只有細(xì)胞核被染成紅色

D．綠色主要位于細(xì)胞核中,，紅色主要位于細(xì)胞質(zhì)中

37．組成DNA的基本單位是 (    )

A．核苷酸     B．脫氧核苷酸    C．核糖核苷酸   D．核酸

38．細(xì)胞的化合物中對(duì)生物的遺傳變異起重要作用的是 (    )

A．蛋白質(zhì)    B．糖類     C．核苷酸      D．核酸

39.以下各組細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，都含有DNA的是 （    ）

A.細(xì)胞膜,、線粒體,、細(xì)胞核     B.細(xì)胞核,、線粒體,、葉綠體

C.核膜,、線粒體,、葉綠體       D.細(xì)胞膜、核膜,、擬核

40.下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是（   ）

A．核酸由C、H,、O、N元素組成 

B．除病毒外,，一切生物都有核酸存在

C．核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)    

D．組成核酸的基本單位是脫氧核苷酸

41. 所有的核苷酸分子中都含有（   ）

A,、核糖       B、含氮堿基     C,、脫氧核酸     D,、氨基酸

42．①②③④⑤是有關(guān)顯微鏡的幾個(gè)操作步驟。下圖所示是在顯微鏡下觀察到的幾何圖形,，要圖1轉(zhuǎn)化成圖2,，所列ABCD四種操作順序中,，正確的應(yīng)是：            （    ）

  　① 轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋② 轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

?、?調(diào)節(jié)光圈   ④ 轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器

?、?移動(dòng)玻片

A．①②③④⑤      B．④③②       C．⑤④③②     D．④⑤①③

43.下列關(guān)于鑒定可溶性還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)時(shí)所用的試劑及出現(xiàn)的顏色正確的是（  ）

Ａ．斐林試劑（磚紅色）,、雙縮脲試劑（紫色）,、蘇丹Ⅲ染液（紅色）

Ｂ．斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（紫色）,、雙縮脲試劑（紅色）

Ｃ．蘇丹Ⅲ染液（紅色）,、雙縮脲試劑（紫色）、斐林試劑（磚紅）

Ｄ．斐林試劑（磚紅色）,、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）,、雙縮脲試劑（紫色）

44.已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成,，共有肽鍵98個(gè),，則此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近于 (      )

   A．1280        B．12544     C．11036       D．12288

45.下面關(guān)于氨基酸脫水縮合的說法，不正確的是

A.兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成的化合物叫二肽

    B.脫水縮合形成的肽鍵是-CO-NH-  

C.脫水縮合形成的水分子數(shù)與肽鏈數(shù)相等

D.脫下的水分子中氫來自羧基和氨基

46.能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組數(shù)字是(    ),。

①氨基酸  ②C,、H、O,、N等元素  ③氨基酸分子相互結(jié)合 

④多肽    ⑤形成一定的空間結(jié)構(gòu)

  A．①③④⑤②   B．②①④③⑤   C．②①③⑤④   D．②①③④⑤

47.兩個(gè)氨基酸分子脫水縮合成二肽,，脫去的水分子中的氫來自（   ）

     A．羧基    B．氨基    C．羧基和氨基       D．連接在碳原子上的氫

48.下列敘述中，哪項(xiàng)不是核酸的生理功能（  ）

A．作為遺傳信息的載體,，存在于每個(gè)細(xì)胞中

B．是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)

C．是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者

D．對(duì)生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用

49.下列關(guān)于DNA的說法正確的是（    ）

A．細(xì)胞中所有DNA都是染色體的組成成分

B．真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA,，病毒的遺傳物質(zhì)都是RNA

C．真核細(xì)胞中的細(xì)胞核、葉綠體和線粒體中都含有遺傳物質(zhì)DNA

D．原核細(xì)胞中的細(xì)胞核,、葉綠體和線粒體中都含有遺傳物質(zhì)DNA

50.組成核酸的堿基,、五碳糖、核苷酸各有多少種 （    ）

A．5,、2,、8      B．4、2,、2      C．5,、2、2      D．4,、4,、8

第Ⅱ卷

二、簡答題：（每空1分,，共40空）

51.（12分）（1）在做“可溶性還原糖的鑒定”實(shí)驗(yàn)時(shí)需涉及下列問題,，請回答：

鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是     ,，該試劑與葡萄糖在加熱條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生        色沉淀,；因此,，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中是否存在                。做此實(shí)驗(yàn)時(shí),，試管直接用酒精燈加熱易裂,，其原因是                 。若要避免此現(xiàn)象產(chǎn)生應(yīng)改用             ,。

（2）雙縮尿試劑是檢驗(yàn)       的,，反應(yīng)后顏色為     色。使用時(shí),，應(yīng)先加     mL的       溶液,，造成堿性環(huán)境，再加    滴的       溶液,。

（3）在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中,，實(shí)驗(yàn)步驟是：                。 （答不全不給分）

52.（4分）觀察分析下列生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次圖解（以刺槐為例）,，回答有關(guān)問題：

葉肉細(xì)胞→葉→刺槐→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

（1）以上生命系統(tǒng)中屬于器官層次的是             ,。、

（2）在生命系統(tǒng)各個(gè)層次中,，能完整地表現(xiàn)出各種生命活動(dòng)的最微小的層次是            ,。

（3）一片刺槐林的生命系統(tǒng)中應(yīng)屬于            層次。

（4）從上述生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次圖解中,，我們可以發(fā)現(xiàn)對(duì)于刺槐而言缺少的結(jié)構(gòu)層次是          ,。

53．（9分）下圖為細(xì)菌和酵母菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖，請根據(jù)圖回答問題,。

（1）圖中②叫        其本質(zhì)是

                            ,。

（2）細(xì)菌和酵母菌最主要的差別是

                                          。

（3）細(xì)菌和酵母菌都含有的結(jié)構(gòu)是：

細(xì)菌中①與酵母菌中的       ,，細(xì)菌中的③與酵母菌中的        ,，

細(xì)菌中的④與酵母菌中的          結(jié)構(gòu)名稱相同。

（4）細(xì)菌和酵母菌形態(tài),、結(jié)構(gòu)和功能上的差異性說明細(xì)胞具有                       性,，細(xì)菌和酵母菌在結(jié)構(gòu)上的相似性說明細(xì)胞具有                 性,。

54.（10分） 下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖,，據(jù)圖回答：

(1)寫出有關(guān)結(jié)構(gòu)名稱：①___________  ④__________⑥___________。

(2)該化合物是由_______個(gè)氨基酸分子失去_________ 分子水而形成的,，這個(gè)反應(yīng)過程叫___________,，在這個(gè)過程中,，相對(duì)分子質(zhì)量減少了___________

(3)該圖示為      肽化合物，有     個(gè)肽鍵,，有_____個(gè)氨基,。

55．（5分）核酸的基本組成單位是___________，這個(gè)基本單位由____________________所組成,。每個(gè)核酸由許多個(gè)_______互相連接而成的長鏈,，按所含__________的不同，核酸分成____________________兩種,。

新安一高2010——2011學(xué)年度上學(xué)期第一次月考試卷答案

高一生物

1——5    CBCBB          6——10  DDCBD

11——15  CCBDB         16——20  CBCCD

21——25  ADCDB         26——30  CDDBD

31——35  DABDC         36——40  DBDBC

41——45  BCDCC         46——50  DCCCA

51.（1）斐林試劑,；磚紅；葡萄糖,；受熱不均勻,；水浴加熱。

（2）蛋白質(zhì),；紫色,；1；NaoH,；4,；CuSO_4。

(3)制片——水解——沖洗——染色——觀察,。

52.（1）葉  

（2）葉肉細(xì)胞    

（3）生態(tài)系統(tǒng)   

（4）植物組織

53.（1）擬核,；DNA；     

（2）前者沒有核膜圍成的成形的細(xì)胞核（或后者具有核膜圍成的成形的細(xì)胞核）,；

（3）⑤   ⑧   ⑥  

（4）多樣,；  統(tǒng)一

54．（1）氨基；肽鍵,；羧基,；

（2）3；2,；脫水縮合,；36；

（3）三,；2,；1。

55.核苷酸,；

五碳糖,、磷酸、含氮堿基；

核苷酸,；

五碳糖,；

脫氧核糖核酸、核糖核酸,。

易混易錯(cuò)典型試題

一,、元素與化合物

1、在組成細(xì)胞的化學(xué)元素中,，含量最多的元素是（    ）

    A.C         B.O         C.H         D.N

2,、仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的細(xì)胞中含量最多的化合物是（  ）。

A．水         B．蛋白質(zhì)       C．脂質(zhì)          D．糖類

3,、在組成人體細(xì)胞的化學(xué)元素中,，占細(xì)胞干重百分比最多的元素是   ）

A.O          B.H         C.N         D.C

4、占肝細(xì)胞干重50%以上的有機(jī)化合物是（    ）

 A．水        B．蛋白質(zhì)        C．脂質(zhì)       D．核酸

5,、同一生物體各細(xì)胞內(nèi)含量最穩(wěn)定的化合物是（  ）

A.水         B.脂肪       C.蛋白質(zhì)         D.核酸

6,、細(xì)胞的化合物中對(duì)生物的遺傳變異起重要作用的是 (    )

A．蛋白質(zhì)    B．糖類     C．核苷酸      D．核酸

7、細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是（  ）

A．脂肪        B．淀粉        C．水        D．蛋白質(zhì)  

8,、甘蔗吃起來特別甜,，所以甘蔗的細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是(  )

A．蔗糖       B．脂質(zhì)      C．麥芽糖          D．水 

9、旱生植物細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是（  ）

A．蛋白質(zhì)         B．脂肪       C．纖維素          D．水

10,、一個(gè)超級(jí)大胖子,，體重為468公斤，那么在其組織細(xì)胞中占細(xì)胞干重50%以上的化合物是（    ）

A.水         B.   無機(jī)鹽    C.蛋白質(zhì)         D.脂肪

二,、蛋白質(zhì)和核酸

1,、分子式為C₆₁H₁₃₅O₈₃N₁₈S₂的物質(zhì)很可能是（    ）

A.糖類       B.脂肪       C.核酸        D.蛋白質(zhì)

2、胰島素是一種含由51個(gè)氨基酸縮合成的,，具有兩條肽鏈的蛋白質(zhì),，對(duì)它的描述，不正確的是（    ）

    A.合成的場所是核糖體                B.具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)

    C.分子中含有50個(gè)肽鍵               D.分子中至少含2個(gè)氨基和2個(gè)羧基

3,、蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)的是（     ）

   A．氨基酸的數(shù)目,、種類和排列順序      B．構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目

C．構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)      D．氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基

4、牛胰島素由51個(gè)氨基酸兩條多肽鏈構(gòu)成,，它們通過二硫鍵結(jié)合起來,，此分子共含有肽鍵  (  )                                                                                                

A．49個(gè)   B．50個(gè)     C．51個(gè)     D．52 個(gè)

5、20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128,，由80個(gè)氨基酸構(gòu)成的一條鏈狀的多肽鏈,，其相對(duì)分子質(zhì)量約為（  ）

A．10240      B．10112   C．8818       D．8800

6、已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128,，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成,，共有肽鍵98個(gè),，則此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近于 (      )

   A．1280        B．12544     C．11036       D．12288

7、通常情況下,，分子式為C₆₁H₁₃₅O₈₃N₁₈S₂的蛋白質(zhì)分子，最多含有肽鍵的個(gè)數(shù)（    ）

A．17個(gè)   B．61個(gè)     C．83個(gè)     D．18 個(gè)

8,、某一個(gè)蛋白質(zhì)由4條肽鏈組成,，共含有109個(gè)肽鍵，則此蛋白質(zhì)分子中至少含有-NH2和-COOH個(gè)數(shù)及氨基酸數(shù)分別為（  ）

A．105個(gè),、105個(gè),、105個(gè)   B．113個(gè)、113個(gè),、113個(gè) 

C．4個(gè) ,、4個(gè)、113個(gè)        D．1 個(gè),、1個(gè) ,、113個(gè)

9、若某蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為10972,，在合成這個(gè)蛋白質(zhì)分子的過程中脫去水的相對(duì)分子質(zhì)量為1728,，假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為127，則組成該蛋白質(zhì)分子的肽鏈有（  ）

A．1條         B．2條            C．3條         D．4條

10,、雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì),，是由于蛋白質(zhì)有（  ）

A．肽鍵   B．氨基     C．氨基酸      D．羧基

11、水稻細(xì)胞所含的核酸中,，含有堿基A,、G、C,、T的核苷酸種類數(shù)共有（   ）

A．8種         B．7種           C．5種         D．4種

三,、選擇最佳答案

1、  下列物質(zhì)中,，構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)是（  ）

A．固醇   B．纖維素     C．磷脂      D．脂肪

2,、在大熊貓和大腸桿菌體內(nèi)，基本的化學(xué)元素和含量最多的化學(xué)元素分別是( )

A.C和O          B.C和H         C.O和C         D.H和O

四,、選擇最符合題意的答案

1,、  在一般情況下，蛋白質(zhì),、糖類,、脂質(zhì)占細(xì)胞鮮重的比例依次為：7%--10%，1%-1.5%,，1%-2%,；每克蛋白質(zhì)、糖原、脂肪氧化分解釋放的能量依次是17kj,，17kj,，39kj。由此可能得出三者在能量代謝方面的結(jié)論是(  )

A．糖類是主要的能源物質(zhì)            B．蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì) 

C．三者都能氧化分解釋放能量,，都是能源物質(zhì) D．脂肪是主要的能源物質(zhì)

2,、經(jīng)試驗(yàn)測得衣藻DNA在細(xì)胞中分布如下：84%在染色體上，14%在葉綠體上,，1%在線粒體上,，1%游離于細(xì)胞質(zhì)中。這些數(shù)據(jù)說明（  ）

A．衣藻的遺傳物質(zhì)主要是DNA       B．衣藻DNA的主要載體是染色體 

C．衣藻細(xì)胞質(zhì)中無DNA             D．衣藻染色體主要由DNA,、蛋白質(zhì)組成

“對(duì)癥下藥” 突破“蛋白質(zhì)”一節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)

1,、  氨基為什么要寫成-NH2，羧基為什么要寫成-COOH,，肽鍵為什么要寫成-NH-CO-,？

病癥：學(xué)生不明白為什么要寫前面的橫線，不明白里面各個(gè)元素的數(shù)量為什么是一個(gè)或兩個(gè),。

藥方：在初中我們學(xué)習(xí)了NH3,，CO2、H2O和CH4,，如果用化學(xué)結(jié)構(gòu)式展開的話,，就應(yīng)是以下的形式：

也即H元素可以和其它元素形成一個(gè)化學(xué)鍵（一條橫線代表一個(gè)化學(xué)鍵），O元素可以和其它元素形成2個(gè)化學(xué)鍵,，N元素可以和其它元素形成3個(gè)化學(xué)鍵,，C元素可以和其它元素形成4個(gè)化學(xué)鍵。因此氨基需要寫成-NH2,，羧基要寫成-COOH,，肽鍵要寫成-NH-CO-,用化學(xué)式展開的話就是下面的形式：

通過展開的化學(xué)式，學(xué)生可以對(duì)各個(gè)元素形成的化學(xué)鍵進(jìn)行驗(yàn)證,，從而與初中知識(shí)銜接,，進(jìn)而明白了氨基、羧基的正確寫法,。

   靈活變通,，如果單獨(dú)來寫，對(duì)于氨基來說,，可以寫成-NH2,，也可寫成2HN-；對(duì)于羧基來說,，可以寫成-COOH,，也可以寫成HOOC-,；同樣道理，肽鍵可以寫成-NH-CO-,，也可寫成- CO - NH –的形式,。如果題干有其它條件，則另當(dāng)別論,。

    明白了以上知識(shí),，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式就很容易掌握了。

2,、  蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,，蛋白質(zhì)中有氨基酸嗎,？

例1：雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì),，是由于蛋白質(zhì)有（  ）

A．肽鍵   B．氨基     C．氨基酸      D．羧基

例2:某一個(gè)蛋白質(zhì)由4條肽鏈組成，共含有109個(gè)肽鍵,，則此蛋白質(zhì)分子中至少含有-NH2和-COOH個(gè)數(shù)及氨基酸數(shù)分別為（  ）

A．105個(gè),、105個(gè)、105個(gè)   B．113個(gè),、113個(gè),、113個(gè) 

C．4個(gè) 、4個(gè),、113個(gè)        D．1 個(gè),、1個(gè) 、113個(gè)

病癥：以上兩道試題,，學(xué)生的出錯(cuò)率很高,，例1普遍選C，例2普遍選B,，錯(cuò)因就是不知道蛋白質(zhì)中是否有真正完整的氨基酸,。

藥方：回憶氨基酸脫水縮合的過程，以二肽的形成過程為例,，當(dāng)兩個(gè)氨基酸在適宜的條件下反應(yīng)時(shí),，其中氨基失去一個(gè)H,羧基失去一個(gè)OH，二者結(jié)合形成一個(gè)水分子,，同時(shí)兩個(gè)氨基酸以肽鍵的形式結(jié)合形成一種新的物質(zhì)叫二肽,。用圖解表示如下：

從圖中我們可以看出，在新形成的化合物二肽中,，已經(jīng)找不到真正的氨基酸分子,。因?yàn)槿绻前被峋蛻?yīng)該符合氨基酸分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，要至少有一個(gè)氨基,，至少有一個(gè)羧基,，并且該氨基和該羧基需連接在同一個(gè)碳原子上,。推廣開來，有多個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成多肽,，之后在經(jīng)過復(fù)雜的加工成為蛋白質(zhì)分子（多肽與蛋白質(zhì)分子的本質(zhì)區(qū)別是空間結(jié)構(gòu)不同）,，蛋白質(zhì)分子中照樣看不到氨基酸的影子。

    經(jīng)過以上分析,，學(xué)生應(yīng)該能明白例1的答案應(yīng)是A,，例2的答案應(yīng)是C，一條肽鏈只有兩頭還剩余一個(gè)氨基和一個(gè)羧基 ,。