事實(shí)上,，區(qū)區(qū)4.5分的IQ提高就可以讓數(shù)以萬計(jì)不能接受正常教育的孩子回到正常的學(xué)校里，接受正常的教育,，而且有一些更為復(fù)雜的營養(yǎng)補(bǔ)充項(xiàng)目竟然將一些孩子的IQ從40分左右提高到了正常水平,。

　　不僅是智商低下的人或正在發(fā)育的孩子們才可以從中受益。你,，無論智商高低,、年齡大小，都可以嘗到甜頭,。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)重復(fù)了數(shù)十次,，許多智商高的孩子和成人的智力都得到了提

　　你也需要補(bǔ)充營養(yǎng)，補(bǔ)充適合自己的最佳營養(yǎng),。但要記住,，一旦你攝入了足夠理想的營養(yǎng)，再增加劑量也沒有什么提高作用了。

　　如何提高IQ

　　營養(yǎng)物質(zhì)是如何提高IQ的呢,？溫迪·斯諾登,，瑞丁大學(xué)心理系的一位研究人員，決定探索其中的奧妙,。他依然采用了雙盲實(shí)驗(yàn),，一群孩子被分別給予營養(yǎng)物質(zhì)和無用的安慰劑。10個星期后,，那些補(bǔ)充營養(yǎng)的孩子們在非語言IQ上都有顯著的提高,，而在語言IQ上沒有什么變化。

　　在對IQ測試進(jìn)行仔細(xì)分析后,，他發(fā)現(xiàn)非語言IQ提高的孩子們在非語言IQ測試上和以前有著相同的錯誤率,，但反應(yīng)速度增快了，可以回答很多問題,；而在語言IQ上,，所有的孩子都可以完成所有的問題，補(bǔ)充營養(yǎng)的孩子們已經(jīng)沒有提高答題效率的空間了,。

　　這表明維生素和礦物質(zhì)的作用就是提高反應(yīng)速度,、縮短處理問題的時間，這無疑是提高IQ的重要因素,，而且還可能延長注意時間,。換句話說，在足量維生素和礦物質(zhì)的作用下,，你的大腦運(yùn)轉(zhuǎn)得更快了,，而且能更長時間地集中注意力。

　　大腦脂肪

　　我們在第7章已經(jīng)了解到,，攝入適宜的脂肪酸可以加快思考過程,。早期的提高IQ的實(shí)驗(yàn)中并沒有給實(shí)驗(yàn)對象補(bǔ)充omega-3脂肪酸，盡管大量事實(shí)證明他們應(yīng)該補(bǔ)充,。

　　我們知道omega-3脂肪酸是大腦的必需脂肪酸,，它是構(gòu)建腦細(xì)胞的基本物質(zhì)，對人的智力發(fā)展有著決定性影響,。嬰兒出生時大腦內(nèi)的omega-3脂肪酸含量,，尤其是DHA含量，就可以決定其以后的智力發(fā)展?fàn)顩r,。如果孩子一直攝入適宜的omega-3脂肪酸,，那么他以后出現(xiàn)行為問題和學(xué)習(xí)困難的幾率會大大降低。

　　DHA的每日最佳攝入量為250～500毫克,，如果你有相關(guān)頭腦及精神問題,，則需加倍攝入,。這個攝入量相當(dāng)于吃100克魚肉，最好是鯖魚,、鯡魚,、金槍魚或馬哈魚，每周食用3～4次,?；蛘撸阋部梢苑煤蠨HA的魚油,。通常,，一粒高質(zhì)量的魚油可以提供高達(dá)200毫克的DHA。

　　當(dāng)然,，對于嬰兒來說,，必需脂肪酸的最佳來源還是母乳。母乳含有天然而豐富的DHA,，母親在孕期常吃魚或亞麻子時尤其如此,。母乳喂養(yǎng)的孩子10歲以前就有較高的IQ，以后也會保持較好的表現(xiàn),，而且很少出現(xiàn)頭腦和精神問題,。

　　保持血糖平衡

　　保持血糖平衡對智力至關(guān)重要，因?yàn)檠鞘情L期影響注意力的最重要因素,。血糖的忽高忽低不僅會降低智力和注意力,，還會增加攻擊性行為。

　　要避免血糖波動,，最好吃緩慢釋放熱量的食物,，而且要細(xì)嚼慢咽，切勿狼吞虎咽,。如果總是不停地吃各種含糖的零食,，喝高糖的軟飲料，體內(nèi)的血糖就會像過山車一樣忽升忽降,。同樣，你的注意力和情緒也會反復(fù)波動,。保持血糖平衡的關(guān)鍵就是限制飲食,。

　　綜述本章，最大化提高IQ的第一步就是：

　　保證從飲食和營養(yǎng)品中攝入適量的維生素和礦物質(zhì),。

　　攝入優(yōu)質(zhì)必需脂肪酸,，尤其是omega-3脂肪酸，常食用亞麻子,、含有豐富油脂的魚類,，或攝入魚油營養(yǎng)品,。

　　保證持續(xù)平穩(wěn)的血糖水平。

　　這些只是最基礎(chǔ)的步驟,。要最大限度地提高智力和記憶力,，你還有很多要做的（見下文）。