大棗烏梅湯  大棗10枚,，烏梅5枚，冰糖適量,。上述三味共同煎湯,，分2--3次服用。大棗滋陰益氣,，烏梅味酸滋陰收斂,適用于治療陰虛盜汗之癥,。

　　紅棗小麥飲  取紅棗10枚，浮小麥30克,，甘草9克,，蜂蜜適量。將上述諸藥一同放入砂鍋中,，加適量水煎煮沸后繼用文火煮10分鐘,，濾過(guò)煎汁，加入蜂蜜即可飲用,。有安神養(yǎng)心的作用,，適用于神經(jīng)衰弱。

　　紅棗蓮子粥  取紅棗10枚,，蓮子10粒,，大米100克，白糖少量,。加水適量共煮粥,，熟后加入少量白糖調(diào)勻，即可食用,，分2次服,，l日服完,，可經(jīng)常服用，有補(bǔ)血益氣的作用,。

　　棗杏粥  紅棗10枚,，北杏20克，大米150克,，紅棗洗凈去核,，北杏去皮尖，與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中,，加適量的水,，大火煮沸，小火熬煮成粥,，有益氣,、化痰、止咳的作用,，適用于氣虛咳嗽者,。

　　糯米銀耳百合棗粥  糯米200克，紅棗15枚,，銀耳50克,，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋中,，加適量清水,，大火煮沸，小火熬煮成粥,，有健脾養(yǎng)陰,、潤(rùn)肺止咳的功效。

　　紅棗花生湯  紅棗50克,，花生50克,，冰糖50克，紅棗,、花生洗凈備用,，將花生放入砂鍋，加適量水,，熬煮1個(gè)小時(shí),，再加入紅棗熬煮30分鐘，調(diào)入冰糖即成,。有健脾,、益氣、養(yǎng)肝的功效。

　　紅棗蔥白湯  紅棗20枚,，蔥白7段,。將這兩種用料放入煲內(nèi)，加適量清水煎成200毫升,，溫服,，有益氣安神的功效，適用于心脾不足,、心虛煩悶的失眠患者,。

　　參棗雞湯  黨參15克，紅棗5枚,，山藥30克,，白術(shù)15克，母雞1只(約1000克),。母雞去皮及內(nèi)臟，洗凈切塊,，黨參,、紅棗、山藥,、白術(shù)洗凈,，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水,，大火煮沸,，小火熬煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)入食鹽即可食用,。具有補(bǔ)中益氣,、健脾益胃的功效，適用于平素氣虛,、脾胃不足者,。

　　糯米蓮棗粥  糯米200克，蓮子15克,，紅棗10枚,，淮山藥30克，紅糖適量,。糯米淘洗干凈,，蓮子、大棗,、淮山藥洗凈,，與糯米一同放入砂鍋，大火煮沸,，小火熬煮成粥,，加適量紅糖服用,。具有補(bǔ)中益氣、健脾止瀉的功效,，適用于脾虛泄瀉者,。

　　紅棗紅糖飲  紅棗15枚，紅糖30克,，大棗煨煮30分鐘,，加入紅糖，熬煮片刻即成,。具有補(bǔ)脾胃,、益氣血的功效，適用于血虛氣弱,、婦人產(chǎn)后貧血,、月經(jīng)過(guò)多者。

　　紅棗花生羊肉湯  紅棗30克,，花生30克,，羊肉200克，生姜5片,，胡椒,、八角等調(diào)料少許。將羊肉洗凈切成小塊,，放入花生,、紅棗及調(diào)料，加水適量,，用文火燉煮2小時(shí),，食肉喝湯。具有益氣補(bǔ)虛,、健脾養(yǎng)血的功效,，適用于平素體虛、氣血不足者,。

    大棗,，也稱紅棗，性味甘溫,，是補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)血安神之佳品。具有很高的食療價(jià)值,，現(xiàn)介紹幾則大棗食療湯,，供讀者選食。

    參棗湯  將黨參15克和大棗20枚洗凈用適量冷水泡發(fā)，以小火煎煮,，連煎兩次,，然后合并煎液備用，每日一劑,，分兩次吃棗喝湯,。

    【功效】有健脾養(yǎng)心的作用，適宜于面色蒼白,、形體消癭,、疲備乏力、眩暈健忘,、心悸氣短者飲用,。

    蔥棗湯  大棗20枚，蔥白5根,。將大棗洗干凈放入清水中浸泡后,，撈出易去果核。蔥白洗干凈,。取鍋上火,，放入適量清水，加入大棗,，煮約20分鐘后，再加入蔥白煮約10分鐘后,，去除蔥白即成,。

    【功效】有養(yǎng)心安神之功效。適用于體虛煩躁,、失眠者食用,。

    花生紅棗湯  將花生60克和大棗15克放鍋內(nèi)，加水適量,，文火煮至大棗熟爛即成,。每日1劑，吃花生和大棗,，喝湯,。

    【功效】有健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心健腦之功效,，適宜于脾虛血少,、面色萎黃、神疲氣短,、眩暈心悸,、記憶力下降者食用。

    鵪鶉大棗湯  取2只鵪鶉去毛和內(nèi)臟切碎，用花生油稍炒,，加姜,、鹽、酒,，與大棗20克一起入鍋煮湯,，每日3次內(nèi)服。

    【功效】對(duì)久病體虛和產(chǎn)后頭暈等癥有較好的輔助治療作用,。

 1,、失眠  大棗20枚，蔥白7根,，煎湯,，睡前服。

　　2,、食欲不振 消化不良  大棗10枚（炒焦）,，橘皮10克（或陳皮4克），共放保溫杯內(nèi),，沸水沖泡10分鐘,，代茶飲，常服有效,。

　　3,、腹瀉  大棗10枚，薏米20克,，干姜3片,，山藥30克，糯米30克,，紅糖15克,，共煮粥服食。

　　4,、神經(jīng)衰弱  大棗10枚,，枸杞15克，水煎半小時(shí),，再將雞蛋兩只打入共煎,，至熟食用，每日2次,。

　　5,、盜汗  大棗、黃芪,、浮小麥各50克,，黑豆100克,，水煎服，每日兩次,，或大棗10枚,，烏梅10克，浮小麥15克,，桑葉12克,，水煎服。

　　6,、貧血    大棗50克,，綠豆50克，同煮,，加紅糖適量服,，每日1次，15天為1個(gè)療程,。

　　7,、小兒營(yíng)養(yǎng)性貧血  大棗、花生米各30克,，冰糖適量,，加水同燉至熟透后食用，或大棗10枚（去核）,，桂圓20克,，洗凈后加水共煮20分鐘，取湯飲用,。

　　8,、月經(jīng)不調(diào)  大棗20枚，益母草,、紅糖各10克，水煎服,，每日兩次,，或大棗5枚，生姜兩片,，桂圓肉適量,，同煮食，每日1次,，連服數(shù)日,。