——訪山西省土壤肥料工作站農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員張國進(jìn)
 
    問：張老師你好，您能否首先跟農(nóng)民朋友解釋一下什么是水肥一體化技術(shù),？
    答：好的,。水肥一體化技術(shù)是這幾年發(fā)展起來的一項農(nóng)田節(jié)水、節(jié)肥技術(shù),，是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù),。水肥一體化技術(shù)是通過借助壓力灌溉系統(tǒng)，結(jié)合地膜覆蓋技術(shù),，根據(jù)作物的需水,、需肥規(guī)律，將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液,，與灌溉水一起均勻,、準(zhǔn)確地輸送到作物根部土壤中，供給作物吸收,，這樣可以在灌水量,、灌水時間、施肥量,、施肥時間都能達(dá)到很高的精度,，也就是這項技術(shù)具有一個水肥同步，集中供給,、一次透支,、多年受益的一個特點，從而達(dá)到提高水肥利用率的目的,。這項技術(shù)目前主要適用于日光溫室蔬菜等農(nóng)業(yè)設(shè)施栽培,，另外還可在葡萄、草莓,、梨樹,、蘋果、棗樹等一些果園中使用,。

    問：實施水肥一體化具體有什么好處,？
    答：通過我省這幾年在部分地市的試驗示范和推廣效果顯示，實施水肥一體化技術(shù)具有“三節(jié)兩省兩增”也就是說節(jié)水,、節(jié)肥,、節(jié)藥、省工,、省地,、增產(chǎn),、增收的功效。
    節(jié)水:主要是系統(tǒng)全部由管道準(zhǔn)確適時適量地向作物的根層供水,，并可根據(jù)需要對作物進(jìn)行局部灌溉施肥,，提高水的利用率，一般比地面灌溉節(jié)水三分之一到二分之一,，比溝灌每畝節(jié)省80～120個方,，水的利用率比較高；
節(jié)肥 由于減少了肥料的流失,，提高了肥效,，同時滴灌施肥多數(shù)是集中在根層的附近，容易被作物吸收,，所以肥料利用率比較高,，一般比溝灌沖施的適用方法節(jié)肥是30%～40%；
    節(jié)藥:日光溫室蔬菜中實施水肥一體化技術(shù)與常規(guī)的溝灌施肥技術(shù)相比,，棚室的溫度,、濕度明顯降低，在很大程度上抑制了作物病害的發(fā)生,，從而減少了農(nóng)藥的投入,，示范每畝農(nóng)藥用量要減少30%～40%；
    省工:實旋水肥一體化技術(shù)以后,，減少了灌水,、施肥、打藥,、中耕等勞動用工,，一般每個大棚能省6～8個工；
    省地:水肥一體化技術(shù)免去了一些溝渠的占地,，尤其是在溫室當(dāng)中,，一般能節(jié)省占地3%；
    增產(chǎn)增收:因為水肥合理的配合,，再加上溫室的濕度較低,，有利于減輕病蟲害的發(fā)生，增產(chǎn)的效果比較明顯,，一般畝增產(chǎn)10%以上,。對畝增收這一塊,，蘋果,、葡萄等果園一般畝增收是800～1000元，溫室蔬菜畝增收是1200～1500元左右,，增產(chǎn)增收效果比較明顯,。
    通過實施施肥一體化技術(shù),，還可以改善土壤的環(huán)境結(jié)構(gòu)，防止土壤板結(jié),，滴灌澆水比較均勻,，用水少，保持了土壤疏松,，不容易板結(jié),。

    問：微灌施肥系統(tǒng)是由哪幾部分組成的？
    答：微灌施肥系統(tǒng)由水源,、首部系統(tǒng)、干管,、支管、滴灌帶等幾部分組成,。首部系統(tǒng)是由水泵、過濾器等一些水質(zhì)的凈化設(shè)備還有施肥的裝置以及控制和量測的設(shè)備等組成,，其中施肥裝置一般配套一些文丘里的施肥器和壓差的施肥罐,，在實際應(yīng)用當(dāng)中可以根據(jù)水源、地形,、種植面積、作物種類來選擇不同的系統(tǒng),，目前應(yīng)用較多的是日光溫室水肥一體化技術(shù)模式和陸地水肥一體化技術(shù)模式。

    問：如何確定水肥一體化技術(shù)的灌溉制度,？
    答：在實際應(yīng)用當(dāng)中，水肥一體化技術(shù)首先要確定灌溉制度,，主要是通過管道系統(tǒng)與滴灌帶將水以較小的流量均勻、準(zhǔn)確的直接輸送到作物根部土壤或土層中的灌溉方法,，主要是以根部灌溉為主要特征,，平時也稱局部灌溉,。水肥一體化技術(shù)的灌溉制度主要是通過確定全生育期灌水總量、灌水次數(shù),、灌水周期以及每次的灌水量，還有灌水延續(xù)的時間來確定灌溉制度,。首先要根據(jù)種植作物的需水量來確定灌水的總量，由于實施水肥一體化技術(shù)以后,，水肥的利用系數(shù)比常規(guī)的灌溉要高出一倍左右,，結(jié)合目標(biāo)產(chǎn)量的水平以及作物的需水規(guī)律，一般情況下,，露地的水肥一體化灌水總量比大水漫灌要減少一半,，對溫室來說灌水總量比以往的溝灌減少三分之一左右來確定。灌水總量確定后,，可以根據(jù)作物的需水規(guī)律以及生長期中作物的長勢來確定灌水時期,、次數(shù)以及每次灌水的灌水量。比如說葡萄全生育期需滴灌8～10次,，每次的灌水量掌握在15～18方左右就可以了,，對于日光溫室蔬菜整個生育期滴灌14～16次，每次灌水量掌握在10～15方左右就可以,。同時,，由于采用微灌的作物全生育期的灌水次數(shù)比傳統(tǒng)地面灌溉比較多，根據(jù)土壤質(zhì)地的情況,，對于沙土灌溉次數(shù)適當(dāng)多一些,，對于粘土灌溉次數(shù)適當(dāng)少一些,。在灌水時間間隔上,，粘土灌溉時間長一些，沙土灌溉時間間隔短一些,。另外,，由于采用水肥一體化技術(shù)的水和肥是同步的，施肥與灌溉是結(jié)合在一起的,，對果樹和露天栽培的一些蔬菜經(jīng)濟(jì)作物,，有時候即使土壤水分比較適宜,，但為了施肥也需要少量灌水,。

    問：施肥制度又是如何確定的呢？
    答：水肥一體化技術(shù)的施肥制度和傳統(tǒng)施肥制度有所不同。它主要具有以下幾個特點：
    一,、肥料的利用率較高，用肥量低于一般施肥量,；
    二,、肥料品種要求較高,，必須是一些速溶性肥料,；
    三、施肥次數(shù)較多,，每次用量較少,，用量與養(yǎng)分的比例必須與作物需肥特點相符。
    因此,，一個合理的微灌施肥制度,，應(yīng)該根據(jù)作物的需肥規(guī)律還有地塊的肥力水平以及目標(biāo)產(chǎn)量來確定總的施肥量。氮,、磷,、鉀比例以及底追肥的比例、施肥時期,、肥料品種等,。比如說在日光溫室黃瓜上要想達(dá)到10000公斤的產(chǎn)量,，那么首先要確定一個總的用肥量，通過技術(shù)資料,，計算出需要氮、磷,、鉀的用量以及比例,，結(jié)合在施用化肥時的肥料利用率來計算,。要實現(xiàn)一個10000公斤黃瓜產(chǎn)量,，全生育期應(yīng)該施入的養(yǎng)分量氮是50公斤，五氧化二磷是21公斤,，氧化鉀是60公斤,，這樣折算過來每畝需要的實物量是：尿素是108公斤，過磷酸鈣是150公斤,，硫酸鉀是120公斤,。在具體施肥中還要結(jié)合實際來適當(dāng)調(diào)整化肥的用量，在使用有機(jī)肥數(shù)量比較多、質(zhì)量高的情況下,，要扣除當(dāng)年施入的有機(jī)肥帶入的養(yǎng)分,，減少化肥的用量,。在作物生長周期中,，還要依據(jù)作物長勢的情況適當(dāng)調(diào)整用肥量,，在總的用肥量確定以后，根據(jù)作物不同的生育時期,，結(jié)合養(yǎng)分的吸收規(guī)律在各個生育期進(jìn)行養(yǎng)分的分配,。比如黃瓜苗期需肥量較少,，從開花到結(jié)果需肥量是逐漸增加的，產(chǎn)收期養(yǎng)分的吸收量大概占到全生育期的60%以上,，結(jié)果的后期養(yǎng)分的吸收量是逐漸減少的,，施肥的時候苗期要以氮肥為主，到開花初期到結(jié)果期以磷肥為主,，結(jié)果期是以鉀肥為主,，這樣把整個黃瓜施肥制度確定以后，還要結(jié)合灌溉制度形成一個微灌的施肥制度,，就是整個形成一個水肥計劃的滴灌施肥制度,。滴灌施肥制度的擬合原則是隨著水走,，分階段結(jié)合，主要是根據(jù)微灌制度將肥料按照灌水時間和次數(shù)進(jìn)行了分配,。第二方面明確灌溉和施肥的方式,，具體來說是把作物生育期中的灌水定額、灌水周期,，一次灌水的延續(xù)時間,、灌水次數(shù)與作物生育期需要投入養(yǎng)分的數(shù)量,，及各種養(yǎng)分的比例,，作物生育期所需要的養(yǎng)分的數(shù)量和比例來進(jìn)行擬合,，這樣就形成了完整的灌溉施肥制度,。

    問：肥料選擇上應(yīng)注意些什么,？
    答：微灌施肥系統(tǒng)施用底肥與傳統(tǒng)施肥相同,，可包括多種有機(jī)肥和多種化肥,。但微灌追肥的肥料品種必須是可溶性肥料,。符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的尿素,、碳酸氫銨、氯化銨,、硫酸銨、硫酸鉀,、氯化鉀等肥料,，純度較高,，雜質(zhì)較少，溶于水后不會產(chǎn)生沉淀,，均可用作追肥,。補(bǔ)充磷素一般采用磷酸二氫鉀等可溶性肥料作追肥。追肥補(bǔ)充微量元素肥料,，一般不能與磷素追肥同時使用,，以免形成不溶性磷酸鹽沉淀，堵塞滴頭或噴頭,。

    問：張老師,，農(nóng)民在實施水肥一體化技術(shù)大概需要多少錢呢？
    答：水肥一體化技術(shù)主要是配套建設(shè)一個微灌施肥系統(tǒng),，在這套系統(tǒng)中主要是首部,、干管、支管,、滴灌帶以及一些配件設(shè)備的購置,，工程的設(shè)計,，設(shè)備的安裝，運輸和配套的一些蓄水池的建設(shè)等費用,。據(jù)項目實施區(qū)調(diào)查,，露地實施水肥一體化模式時一般平均每畝一次性投資是600～800元,，實施日光溫室水肥一體化模式平均每個溫室一次性投資是2200～2600元,，但是根據(jù)目前施用該技術(shù)的產(chǎn)生的節(jié)水增收的效果看，1～2年就可以收回成本,。