近年來,，巴彥淖爾市農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)快速崛起,，牲畜頭數(shù)大幅度增長，出欄率,、商品率大幅度提高,。畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力、經(jīng)濟(jì)效益因此顯著提升,，成為農(nóng)民收入的主要支撐點(diǎn)之一,。
按照“突出主攻肉羊、積極發(fā)展奶牛,、穩(wěn)定發(fā)展豬禽”的發(fā)展戰(zhàn)略,，各地加大以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承图倚蟮酿B(yǎng)殖，以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承图倚笳嫉缴罂傤^數(shù)的92.2%,。在畜種,、畜群結(jié)構(gòu)趨于優(yōu)化的同時(shí)，優(yōu)勢畜產(chǎn)品逐步向規(guī)?；l(fā)展,。
“工廠”養(yǎng)羊
在五原塔爾湖鎮(zhèn)海豐村，有一座現(xiàn)代畜牧業(yè)示范基地,。這里有1100多畝的林地和草地,，有700多畝的海子，前來參觀考察的人總是絡(luò)繹不絕,。但是大家來,，并不是要看這里優(yōu)美的環(huán)境。
這可是全國最大的養(yǎng)羊示范區(qū)——肉羊飼養(yǎng)規(guī)模為10萬只；標(biāo)準(zhǔn)化的羊舍36萬平方米,，高標(biāo)準(zhǔn)的青貯窖6000立方米,，還有自己的研發(fā)中心、飼料加工廠,、飼料庫，儼然一座標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的工廠,。
養(yǎng)羊的傳統(tǒng)在我市農(nóng)村由來已久,，農(nóng)民都有養(yǎng)羊的愛好和經(jīng)驗(yàn)。在過去的庭院飼養(yǎng)中,，人們總是長草整喂,，抱一捆，吃一頓,，清一堆,，被采食了葉子的莖干全都浪費(fèi)了。草料搭配也不科學(xué),，要么草多料少,，要么料多草少，還不能按羊個(gè)體所需營養(yǎng)和數(shù)量飼喂,，出現(xiàn)牲畜饑飽不均的現(xiàn)象,，又浪費(fèi)草料又增加病害。另外,，千家萬戶各養(yǎng)各的,，羊的品種和出欄沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，就沒法滿足高端市場的需求,。
但在這里,，我們看到的是截然不同的養(yǎng)羊方式。羊的品種是統(tǒng)一的——巴美種羊和巴寒雜交肉羊,。飼料是與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研制的 “全混日糧”飼料——根據(jù)羊在不同生長期和季節(jié)的需求科學(xué)配制精粗飼料,，保證食量均等、營養(yǎng)均衡,、增重均速,，實(shí)現(xiàn)出欄體重最大化；還充分利用了農(nóng)產(chǎn)品加工副料和農(nóng)作物秸稈等可利用資源,。飼喂是依據(jù)不同類別羊的食量分次按時(shí)進(jìn)行——每個(gè)飼養(yǎng)人員飼養(yǎng)1000只羊,，是傳統(tǒng)飼喂數(shù)的5倍。經(jīng)營方式上是基地牽頭建設(shè),，吸收農(nóng)民以及具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶入園,，按照品種要求、飼草料供應(yīng)、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),、技術(shù)服務(wù),、回收加工“五統(tǒng)一”的模式從事養(yǎng)殖。
通過基地的測算,，在這種模式下,，每只羊節(jié)本增效203元，利潤是普通養(yǎng)殖戶的2倍多,。
牧場養(yǎng)牛
今年年初,，主營業(yè)務(wù)為奶牛肉牛養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)奶牛品種推廣的巴彥淖爾市圣牧高科牧業(yè)有限公司注冊成立,。有機(jī)種植,，有機(jī)喂養(yǎng)，有機(jī)加工,，生產(chǎn)出健康天然的有機(jī)奶,，這樣的目標(biāo)定位在同行業(yè)中也算是非常領(lǐng)先。這牛奶到底能不能真的“有機(jī)”,，規(guī)?；哪翀鼋?jīng)營是生產(chǎn)過程中必須“牽住的牛鼻子”。
現(xiàn)在,，公司擁有美加系,、純澳荷斯坦系列的優(yōu)良奶牛1000多頭，已經(jīng)洽談合作的2000頭以上奶牛的規(guī)?；翀鲇?座,，還在磴口縣木雷灘、溝心廟等地興建3座標(biāo)準(zhǔn)化牧場,，其中2座牧場的規(guī)模為3000頭和5000頭,。
公司還計(jì)劃在6年內(nèi)，在磴口縣境內(nèi)農(nóng)田開發(fā)程度比較好并且水,、電,、路條件具備的區(qū)域合理布局選點(diǎn)，建設(shè)18~20座3000頭~5000頭飼養(yǎng)規(guī)模的有機(jī)奶牛牧場,；以磴口縣為核心向周邊地區(qū)擴(kuò)展,，建設(shè)存欄10~12萬頭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛大牧場基地。地區(qū)奶牛牧場集約化養(yǎng)殖水平將得到有效提升,。
由分散向規(guī)模轉(zhuǎn)變
由于歷史和經(jīng)濟(jì)的原因,，我市畜牧業(yè)生產(chǎn)主體一直是千家萬戶的農(nóng)牧民，很難做到畜種統(tǒng)一,、飼料統(tǒng)一,、飼養(yǎng)技術(shù)統(tǒng)一,、飼養(yǎng)環(huán)節(jié)凈化，監(jiān)管難度大,，吸收先進(jìn)科技有限,。與此對應(yīng)的是，畜產(chǎn)品準(zhǔn)入制度和質(zhì)量安全追溯制度的全面推行對畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全提出了更高的要求,。
現(xiàn)代畜牧業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；芮邢嚓P(guān)。農(nóng)民不能按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、市場需求安排生產(chǎn),，結(jié)果導(dǎo)致了畜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化程度低,，競爭力弱。以分散飼養(yǎng)為主的傳統(tǒng)粗放生產(chǎn)經(jīng)營的弊端充分暴露出來,。
但是,，我們看到，從分散飼養(yǎng)的普遍存在,，到養(yǎng)殖大戶,、養(yǎng)殖小區(qū)和公司化養(yǎng)殖場的逐漸興起，農(nóng)牧業(yè)部門正在通過政策扶持和項(xiàng)目帶動,，引領(lǐng)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展,。五原縣現(xiàn)代畜牧業(yè)示范基地和圣牧高科公司正是農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)規(guī)?；?jīng)營中兩個(gè)熠熠生輝的亮點(diǎn)。
目前,，我市肉羊養(yǎng)殖規(guī)模居全國之首,，集中規(guī)模育肥出欄占總出欄的70%以上。全市累計(jì)建成年出欄500~1000只肉羊的規(guī)模育肥戶2480戶,，年出欄1000~5000只肉羊的規(guī)模育肥場(戶)650戶,，年出欄10000只以上肉羊的規(guī)模育肥場(戶)5戶，年出欄10萬只肉羊規(guī)模育肥場1戶,。
奶牛養(yǎng)殖方面,，全市累計(jì)建成存欄5000頭奶牛的養(yǎng)殖示范園區(qū)1個(gè)，存欄2000頭奶牛的養(yǎng)殖基地3個(gè),，存欄1000頭奶牛的養(yǎng)殖牧場12個(gè),。500頭奶牛規(guī)模養(yǎng)殖牧場（小區(qū)）達(dá)到45個(gè)， 100頭奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）達(dá)到124個(gè),。奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖達(dá)到9.5萬頭,，規(guī)模養(yǎng)殖比重占到95％以上。
今年全市計(jì)劃建設(shè)34個(gè)年出欄1500口以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）34個(gè)，“五千,、二百”生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶269戶,，使生豬飼養(yǎng)量達(dá)到100萬口。
截至目前,，全市已累計(jì)建設(shè)養(yǎng)殖專業(yè)戶13.84萬個(gè),、專業(yè)村650個(gè)、專業(yè)小區(qū)380個(gè),，形成了年出欄800萬只肉羊,、60萬口生豬，年生產(chǎn)鮮奶43萬噸的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地,。 |
