黨中央一直把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作作為一件大事來抓,,增加農(nóng)民收入歷來是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的主題,,也是新時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的戰(zhàn)略任務。在調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)時必須要有發(fā)展當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè),、特色經(jīng)濟的主動意識,,因地制宜地發(fā)揮區(qū)域資源、市場,、經(jīng)濟,、技術(shù)等方面的比較優(yōu)勢,發(fā)展本地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,,逐步形成具有本地特色的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè),,做到“人無我有,人有我優(yōu),,人優(yōu)我特”,。農(nóng)產(chǎn)品的概念也在不斷拓展,不光有實物產(chǎn)品,,還有精神產(chǎn)品,。為此,要科學發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)這一新型的特色農(nóng)業(yè),。
什么是休閑農(nóng)業(yè)
休閑農(nóng)業(yè)是一種面向城市居民有巨大休閑需求應運而生的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式,,利用了田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,,結(jié)合了農(nóng)林漁牧生產(chǎn),、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活,,包括勞動的實踐與艱辛,。休閑農(nóng)業(yè)包括觀光農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè),、度假農(nóng)業(yè),、文化農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè),。它是一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài),,既可發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護生態(tài)環(huán)境,、擴大鄉(xiāng)村娛樂功能,,又可達到提高農(nóng)業(yè)效益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟的目的,它不僅是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑,,也是休閑業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,。在休閑農(nóng)業(yè)區(qū)里,客人不僅可觀光,、采果,、體驗農(nóng)作、了解農(nóng)民生活,、享受鄉(xiāng)土情趣,,而且可住宿、度假,、游樂,。 休閑農(nóng)業(yè)的特點主要表現(xiàn)在以下幾個方面:它所包括的范圍是指距離城市大約100公里左右的農(nóng)村,,不同于一般城郊型農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn),、流通和消費,,農(nóng)業(yè)的空間布局和結(jié)構(gòu)安排,農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)系等,,應與城市的需要相適應并為此服務,。這種由城市需要決定農(nóng)業(yè)的發(fā)展,體現(xiàn)了大都市對農(nóng)業(yè)的依賴性,,并進而形成相互依存,、相互補充、相互促進的一體化關(guān)系,。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不僅是對經(jīng)濟功能的開發(fā),,而且要進行生態(tài)、社會等功能的開發(fā),,并進而實現(xiàn)全功能性的大農(nóng)業(yè),。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品除實物產(chǎn)品外還包括精神產(chǎn)品,進而達到高度的農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)和為城市服務的特殊功能,。
開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)園有其明確的目標顧客群
休閑農(nóng)業(yè)依托都市發(fā)展,,都市的常住人口加上大量的流動人口構(gòu)成了觀光休閑農(nóng)業(yè)的消費群體。根據(jù)消費者對休閑農(nóng)業(yè)需求的不同,,可細分為幾種不同類型的消費者群: 1.中小學生 根據(jù)中小學生開辦的自然知識課程,、科技知識課程、手工課程,,有針對性地設(shè)立項目,,使特色農(nóng)業(yè)區(qū)成為中小學生學習的第二課堂,為中小學生提供夏令營,、冬令營,、春游、秋游及其直接參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務,。 2.想體驗“農(nóng)家樂”的城市人 為長期居住在城市,、沒有參加過農(nóng)業(yè)勞作的人們提供參與農(nóng)業(yè)勞動的機會和空間,向其傳授相關(guān)農(nóng)業(yè)知識,,讓他們親身體驗農(nóng)趣,。 3.有懷舊懷鄉(xiāng)情感的城里人 很多出生于農(nóng)村、在農(nóng)村長大而現(xiàn)在生活在城市里的人對農(nóng)村,、農(nóng)民有一種特殊的情感,,也希望自己的家人特別是孩子對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)有所了解。 4.向往大自然的“銀發(fā)族” 針對高齡化社會,,為日益增多的銀發(fā)老人獲得心靈的安寧,,體驗耕種、收獲,、享用農(nóng)產(chǎn)品以及把產(chǎn)品饋贈他人的快樂,,提供適當?shù)膱鏊头铡?BR> 5.特殊人群 根據(jù)城市特殊人群的需要開設(shè)一些項目,讓他們積極參與,。如針對年輕人,為他們開辟栽種“戀人樹”,、“愛情樹”,、“結(jié)婚紀念樹”的場地;針對中青年群體開辟狩獵場,、捕魚場等,;為下崗工人提供場地承包經(jīng)營的機會等。
如何開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)
開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)應本著因地制宜的原則,。 1.以綠色生態(tài)環(huán)境建設(shè)為中心,,做好總體規(guī)劃,分步實施,,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)園區(qū)的不斷完善,。休閑農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃建設(shè)除了必需的生活、辦公,、服務設(shè)施應率先定位以外,,要盡量保持當?shù)氐淖匀伙L貌,務求實用,。要充分利用農(nóng)作物及各種綠化植物,,裝點園區(qū)內(nèi)每一塊土地、每一個角落,,實現(xiàn)園內(nèi)的立體綠化,。要根據(jù)經(jīng)驗和資金積累,以及技術(shù)和管理水平的提高,,逐步完善園區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè),。 2.打造各具特色的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。一是打造觀光農(nóng)業(yè)園,,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所,、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所融為一體。二是租賃農(nóng)園,,在農(nóng)莊里開辟一些讓城里人承租并進行耕作的園地,,使委受雙方皆受益。三是打造“農(nóng)村留學園”。比如在日本,,為培養(yǎng)青少年堅忍,、樸實、健康,、有正義感的人格,,許多市民把子女送到農(nóng)村就讀小學和中學,也有的在假期把孩子送到農(nóng)村親屬家去寄宿并讓其參與農(nóng)場作業(yè),、農(nóng)村社區(qū)活動等,,這就是所謂“農(nóng)村留學”。同時,,通過開發(fā)農(nóng)村素質(zhì)教育基地,,為中小學生提供完全自然的素質(zhì)教育基地。四是打造體驗農(nóng)業(yè)園,,為長期居住在城市,、沒有參加過農(nóng)業(yè)勞作的人們提供參與勞動的機會和空間。五是打造自然休養(yǎng)度假村,,作為觀光農(nóng)業(yè),、體驗農(nóng)業(yè)的必要補充。 3.發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),,首先應倡導淳樸,、熱情、健康的民俗鄉(xiāng)風,,以體現(xiàn)自然風光,、綠色生態(tài)環(huán)境為指導思想合理規(guī)劃建設(shè),盡量保持自然農(nóng)莊的原貌,。其次,,農(nóng)莊的布局要合理,要講究科學性和藝術(shù)美感,,從生態(tài)平衡,、食物鏈、生態(tài)循環(huán)角度考慮,,把種植業(yè),、養(yǎng)殖業(yè)及資源的綜合利用科學地展現(xiàn)出來。再次,,要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機結(jié)合,,把農(nóng)莊作為科技展示、科普教育的基地,,全方位展示農(nóng)業(yè)歷史,、農(nóng)業(yè)發(fā)展成就,。最后,要進一步改善綠化,、道路,、水電、公共照明等設(shè)施配套,。 4.現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)營銷成為現(xiàn)代營銷的新課題?,F(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品具有兩個特點:一是無法將產(chǎn)品運到顧客面前供其挑選,二是具有一定時效性,。面對這一營銷課題,,有一些做法是值得借鑒的,比如在周邊城市設(shè)立辦事處,,利用包裝精美的宣傳品進行宣傳,,或組織顧客參觀農(nóng)莊;利用媒介引導市民接受并積極參與,;實行會員制,保證有一批較穩(wěn)定的顧客,,并通過會員的親身體驗來幫助宣傳,,等等。 |