|
做法：1,、大米用水泡半個(gè)小時(shí)，羊肉切小塊,，胡蘿卜切丁或絲,，洋蔥切丁。 2,、鍋里放油,，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒,。放鹽,，孜然，雞精,，胡蘿卜一起翻炒,。 3、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘,。 4,、把所有炒好的菜,，肉，湯和葡萄干,，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上面一層,，1:2比例為好,，開始燜20分鐘。 5,、打開后,，菜，肉,，米飯拌勻即可食用,。
覺得羊排沒有羊肉好熟爛，所以我用的是羊肉,。另外羊排吃起來麻煩些,，羊肉丁咬在嘴里跟吃羊肉串的感覺很象，我喜歡! |
|
|
