秤是測定物體重量的器具,。它是我國勞動人民創(chuàng)造發(fā)明的，可以說是一種“國粹”,。秤有桿秤,、地秤、案秤,、彈簧秤,、電子秤等多種。這里特指桿秤（一說產(chǎn)生于春秋戰(zhàn)國時期,，一說產(chǎn)生于秦初,，至漢魏晉南北朝時期才普遍出現(xiàn)的，但這里不作考究）,，秤桿用木頭制成,，桿上有秤星，稱物品時,，移動秤錘,，秤桿平衡以后，從秤星上可以知道物體的重量,。桿秤看似簡單,，但里面卻有許多學(xué)問。

秤星,。它是鑲在秤桿上的金屬小圓點,，是計量的標志。相傳,，在舊制十六兩秤的秤星中,，每一顆星都代表一個星宿。它們分別是：北斗七星,、南斗六星,，再加上福,、祿、壽三星,。秤星必須是白色或黃色,，不能用黑色，比喻做生意要公平,、正直,，不能黑心，如果給人短斤少兩則損陰德,，其中少一兩叫“損?！保俣山小皞摗?，少三兩叫“折壽”,。以此暗示人們做生意要誠實，不能昧著良心干那損人利己的事,。于是，生意場上有句俗話：“價錢可講,，斤兩要正”,。這就是千百年來經(jīng)商的成功經(jīng)驗總結(jié)。

桿秤是公平,、正義的象征,。桿秤雖小，但它是公平,、正義的天平,。一方面可以秤出人心。如公平交易,，使人心悅誠服,，于是買賣公平多主顧，生意興隆,，事業(yè)興旺發(fā)達,。相反，黑心人,，短斤少兩,，折福折壽，秤得其心驚肉跳,，不得安寧,！另一方面秤反映了一種誠信。它不但可以秤物體,，而且可以秤天下,。如誠信是君王至高無上的法寶,，人民群眾心里都有一桿秤，說的是公道自在人心,，于是“得人心者得天下,，失人心者失天下”，自古而然,！

桿秤又象征一種吉祥物,。如在南方一些客家地方，許多人喬遷新居都要帶上一把小桿秤,。因為客家方言“秤”與“陣”諧音,，而有“陣”是有伴（同伴）的意思，象征喬遷人丁興旺,，家業(yè)發(fā)達!