業(yè)內(nèi)人士表示,，以次充好、偽造產(chǎn)地,，是現(xiàn)下購買進口葡萄酒時需要“防備”的幾個方面,。一些不法制造商、經(jīng)銷商通過不法渠道進購價格十分低廉,、品質(zhì)非常低劣的葡萄汁,，灌裝在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再貼上假標(biāo)簽,，冒充高檔,、名牌、正品葡萄酒,，以牟取暴利,，這便是典型的以次充好、仿冒名牌,。偽造產(chǎn)地多是指假洋酒,，即不法制造商,、經(jīng)銷商購進質(zhì)量差、價格低的劣質(zhì)葡萄酒,，在灌裝之后,，貼標(biāo)稱產(chǎn)地是在國外，冒充原裝進口的葡萄酒,，甚至從品牌,、年份到產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)地全都是偽造的,。

　　有著多年葡萄酒品鑒與銷售經(jīng)驗,，現(xiàn)為浙江一家酒業(yè)公司管理人員的張震告訴記者，對于普通消費者而言,，辨別原瓶進口葡萄酒,，首先要看經(jīng)銷商是否有出入境檢驗檢疫部門的衛(wèi)生證和海關(guān)進口報關(guān)單。此外還可以從酒瓶外觀,、瓶塞等多個方面判斷,。原瓶進口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷錐形，這種設(shè)計不僅有利于瓶身平衡,，還有“濾渣”功能,。酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼，一般來說,，6開頭的肯定是中國灌裝的,，3開頭的多為法國原裝的,。一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)是有一定規(guī)律的，可以在網(wǎng)上相應(yīng)查到,。

　　根據(jù)我國法律規(guī)定，所有進口食品都要加中文背標(biāo),，如果酒瓶的背面沒有中文背標(biāo),，有可能是走私進口,，質(zhì)量不能保證,。從玻璃瓶上來看，國內(nèi)的葡萄酒一般做得比較粗糙,，瓶子看起來暗淡沒光澤,。同時法國的瓶底深部較厚,，國內(nèi)的都很淺,。如果對法國各個產(chǎn)區(qū)認(rèn)識深的話,，甚至可以通過瓶形來判斷,。因法國不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內(nèi)灌裝的一般不會注意到這一點,。此外,，原瓶進口葡萄酒一般為鋁質(zhì)蓋帽,，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數(shù)優(yōu)質(zhì)原瓶葡萄酒瓶口封口標(biāo)是可以轉(zhuǎn)動的,。因為對酒起密封作用的是橡木塞,，而不是封口標(biāo)，所以封口標(biāo)一般都轉(zhuǎn)得動,。

　　張震還告訴記者,，消費者可以使用“紙巾檢測法”，方便快速鑒別葡萄酒的真?zhèn)?。取一張上好的紙巾,，將葡萄酒滴在紙巾上，由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,，顆粒非常小,，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,，沒有明顯的水跡擴散,。而假冒葡萄酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,，色素顆粒大，會沉淀在餐巾紙的中間,，而水跡不斷往外擴散,，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒,。他也提醒消費者，這種檢測方法雖然簡單易行,，但也要根據(jù)紙巾的質(zhì)量來判斷,，紙巾質(zhì)地對液體的擴散也存有一定的影響,。是否是正宗原瓶進口的葡萄酒,，關(guān)鍵還是要親自品嘗,。可以將葡萄酒倒入葡萄酒杯,，輕輕椅觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象。一些優(yōu)質(zhì)陳年的好葡萄酒,，打開瓶蓋以后,，將葡萄酒倒入醒酒器皿中,，片刻就能聞到葡萄酒的芳香,，入口有平滑柔順的感覺,。