關(guān)于癌癥的忌口問題，祖祖輩輩積累了豐富的經(jīng)驗,。而西醫(yī)在20世紀70年代以前,，只讓癌病人吃水果蔬菜。而20世紀70年代以后,，又讓癌病人隨便吃,。這是不對的。其實,，中醫(yī)對于食品的藥理性能,，研究的很透徹。不是癌病人在吃藥期間要忌口,，而是癌病人本身就要忌口,。
　　①不要吃辛辣,。比如：辣椒,、姜、胡椒,、生蔥,、生蒜等。辛辣發(fā)物,，極易造成血熱妄行,。有些癌病人的病情總是控制不住，其原因就在于在家吃的飯菜,，在飯館吃的飯菜,，上街買的飯菜，都是辛辣之物,。怎樣讓食物鮮美呢,？不要用這些辛辣之物提味，要用老湯,。最簡單的老湯,，就是把鯉魚和雞熬化了,。用這種湯去做菜。
　?、诓灰詨殃柺澄?。比如：羊肉、狗肉,、鵝肉,、鴿子、麻雀,、烏雞等,。許多動物體內(nèi)含有激素。豬的脖子有甲狀腺,，人吃了就要中毒,。因此，賣豬肉的時候,，必須把它去掉,。因此，有些動物,，古人早已知道屬于發(fā)物,。有些人說牛和肉雞，也屬于發(fā)物,，尤其是肉雞屁股不能吃,，書上沒有記載。
　?、鄄灰愿叩馐澄?。癌病人吃了海產(chǎn)品，比如：螃蟹,、蝦,、無鱗魚、海帶等,，包括加碘食品和加碘鹽,，腫塊會破潰。碘劑廣泛存在于海水之中,，碘劑能夠促使軟組織溶解,，因此具有化痰作用，對于良性腫瘤和血管硬化,，有好處,。但是對于出血性疾病和癌癥，歷來是忌用的。芬蘭和挪威是缺碘國家,，曾經(jīng)使用加碘鹽,，后來發(fā)現(xiàn)怪病增多，就取消了加碘鹽,，把碘放在藥店賣了,。中國沿海地區(qū)屬于高碘地區(qū)，不知為何補碘,。因此,，癌病人要買腌菜鹽吃。
　?、芴貏e強調(diào)的是,，不要飲酒。酒是米,、麥,、黍、高梁等和酒曲釀成的飲料,，世界各地都能制造。凡是酒類都含有乙醇,。中國在明朝以前是低濃度的酒,，因此《水滸傳》里宋朝的武松打虎，三碗不過崗,，純屬虛構(gòu),。到了明朝才有了蒸餾造酒，酒精的濃度大幅度提高,。這就是癌癥從明朝開始增多的原因,。飲酒以后出現(xiàn)的興奮，并非真興奮,，而是大腦被抑制的結(jié)果,。飲酒以后，臉色發(fā)紅,，給人一種健康的假象,，其實是皮膚血管擴張，能夠增加凍死的危險,。飲酒以后,，90％的乙醇在肝臟氧化，極易造成肝損傷,；其余的通過肺,、腎排出。因此飲酒的人，呼吸有酒味,。酒在中藥學(xué)里,，歷來標明有毒，不提倡飲用,。高濃度酒還會造成口腔,、食道、胃的慢性損傷,。任何濃度的酒都會造成血熱,，尤其是喝藥酒，更容易造成血熱妄行,。西醫(yī)也認為酒精可以促進有毒物質(zhì)的吸收,，是一種促癌劑。
　?、莶灰詿釥C食物,。中國河南省林縣地區(qū)，是食道癌高發(fā)地區(qū),。西醫(yī)認為,，病因與生活環(huán)境有關(guān)，是食物中含有亞硝胺和黃曲霉素等,。我認為不完全如此,。因為國內(nèi)外，很多吃綠色食品的城市官員,，也得這種病,。另外，抽煙,，吃粘膩,、堅硬食物等，都是應(yīng)該避免的,。
　?、蕃F(xiàn)在，曾幾何時又時髦吃冬蟲夏草,、人參精,、鹿茸精、桂元,、黃芪,、枸杞、西洋參,。又時髦注射干擾素,、胸腺肽等補品。有些人認為這些藥物能夠使自己強壯。錯了,！這些藥物能夠促使你消耗,。能夠促使癌病人的腫塊迅速生長和轉(zhuǎn)移。還有人提倡吃烏龜王八海參,，這是滋陰化痰的東西,，適用于慢性氣管炎。癌病人吃了以后,，腫塊就要水腫破潰,。
　　⑦不要亂吃中藥,。癌病人亂吃中藥,，造成腫塊的發(fā)展和破潰，越來越多見了,。主要原因是賣藥的認為癌癥是不治之癥,，治死了沒關(guān)系。其次是買藥的認為死馬當活馬治,，也許萬一出現(xiàn)奇跡呢,？雙方就是這樣自欺欺人，這就造成了中國藥品市場的繁榮,。然而都是曇花一現(xiàn),。如果要吃藥，應(yīng)當問一句：“這個藥治療痔瘡嗎,？”
　　⑧不要亂吃西藥,。許多癌病人把西藥的維生素當成強壯身體的寶貝,。其實有毒，因為這是化學(xué)合成的東西,。西醫(yī)有足夠的證據(jù)說明化學(xué)合成的維生素對于內(nèi)臟器官的損傷,。應(yīng)當吃自然的維生素，蔬菜汁,、水果汁等,。
　　⑨不要吃燒烤的食物,。任何使用木碳,、煤碳、煤氣燒烤的食物,，都含有致癌物質(zhì)苯丙芘,，誰吃了誰倒霉。要吃就吃電燒烤。不過,，燒烤食物有什么好吃的,，能夠讓人吸收多少，我一直不明白,。
　?、庥行┘覍伲J為病人活不長了,，病人想吃什么就吃什么,，或者親友認為什么好就吃什么，不注意忌口,，反而刺激了腫塊的生長轉(zhuǎn)移,，促使病人早死。不如使用加味開胃湯,，注意忌口,，多活些日子。
　　這不吃,，那不吃,，讓癌病人吃什么呢？
　　可吃的東西很多,。比如,，豬肉、牛肉,、牛雜碎,、牛奶、雞肉,、雞蛋,、鴨肉、鴨蛋,、驢肉,、有鱗的河魚、蔬菜,、水果,、黃豆、蠶豆,、花生,、瓜子等等。還可以在熬好的魚湯,、牛肉湯,、牛筋湯里加入蔬菜,，與小米、玉米面等共煮,。還有窩頭,、小米飯等，但是一定要熟爛,。

　　癌癥是慢性營養(yǎng)不良性疾病,，除了治療之外，大部分工作要由家屬去做,。因此家庭調(diào)養(yǎng)是十分重要的,。應(yīng)當指出，家屬的主要工作就是熬加味開胃湯,，熬牛筋湯,，熬肉湯，壓榨果汁,。這是非常繁忙的工作,。然而回報是可觀的，這就是病人體重的增加,。胃氣很好的病人,，每月體重可以增加一公斤。這是癌細胞不再發(fā)展,，不再消耗宿主的征兆,。但是癌病人不會肥胖，體重也不會無限制增加,。但是如果采取吃皮質(zhì)激素類藥物強的松,，同時靜脈高營養(yǎng)，那么也會出現(xiàn)體重增加的現(xiàn)象,。但是這種體重的增加,，是水鈉的潴留，而不是真正的營養(yǎng)改善,，癌塊也是迅速生長和轉(zhuǎn)移。同樣的,，缺乏人奶的嬰兒喝肉湯能夠生長,，瘦弱的老年人喝肉湯能夠健壯，急性病人喝肉湯能夠較快復(fù)原,。因此胃氣和肉湯,，是求生的關(guān)鍵；尤其是危重病人,，沒有六七十天的調(diào)養(yǎng),，是不能進行治療的,。
　　有人擔心，不讓病人吃普通食物,，只喝肉湯,，或者用肉湯做面湯、米粥等半流食,，會把病人餓壞了,。其實不然，嬰兒吃母奶就能長大,，母親把他餓死了嗎,？這種飲食不會把病人餓壞了，病人的體重是可以增加的,。癌病人,，尤其是消化道有癌塊的人，絕對禁止吃普通食物,。因為即便是一小塊餅干,、一小塊芹菜、一小塊肉皮,，在通過狹窄的癌塊縫隙時,，也要摩擦癌塊；由此而造成的癌塊刺激,，引發(fā)了消化道的疼痛,；由此而造成的癌塊水腫，引發(fā)了消化道的不全梗阻,；由此而造成的癌塊破裂,，引發(fā)了消化道的大出血。這都是臨床十分常見而不應(yīng)當出現(xiàn)的急癥,。當然,，癌塊消失了，該吃什么就吃什么 ,。

　　有人擔心,，癌病人身體十分虛弱，極易被細菌感染,。這種憂慮是正確的,。但是在病室里噴化學(xué)消毒液是錯誤的。因為化學(xué)消毒液本身是有毒的,，這就是國外醫(yī)院不噴化學(xué)消毒液的原因,。中國的一些醫(yī)院依然噴灑，這對于醫(yī)護人員和病人都是很大的傷害,。正確的做法是每天早晚打開窗戶十分鐘,，讓空氣流通,。另外屋里要有通氣裝置。而且盡量減少探望的人員,?？墒欠催^來，家屬知道病人身體十分虛弱,，為什么要給病人做放療化療呢,？也是不可思議。
　　有人擔心,，有病不住院,，會不會有危險。古代沒有住院一說,，即便是皇帝也是在家治療?，F(xiàn)在的國外醫(yī)院，主要是手術(shù)后留院觀察,，按國際慣例,，住院一個月就要出院，因為要避免交叉感染和營養(yǎng)不良,。不過有些家屬確實心中無數(shù),，總是提心吊膽，害怕癌病人突發(fā)新的癥狀,，措手不及,。其實按照本書去做，不要自作主張,，是平安無事的,。
　　如何護理癌病人？家屬要注意10個問題,。