【原】花花世界 | 石斛蘭

雷聲 2021-04-16

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石斛蘭（學(xué)名：Dendrobium nobile），蘭科植物之一,，主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶,，澳大利亞和太平洋島嶼，我國(guó)大部分分布于西南,、華南,、臺(tái)灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛,、密花石斛,、鼓槌石斛等?？扇胨?，名為石斛，對(duì)人體有驅(qū)解虛熱,，益精強(qiáng)陰等療效,。隨著花卉產(chǎn)業(yè)的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物,。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽,。由于石斛蘭具有秉性剛強(qiáng),、祥和可親的氣質(zhì)，被譽(yù)為父親之花,。石斛蘭的植株由肉莖構(gòu)成,，粗如中指，葉如竹葉花葶從葉腋抽出,，每葶有花七八朵,，每花6瓣，四面散開,，花瓣邊均為紫色,，瓣心為白色。

品種分類

霍山石斛,、金釵石斛,、密花石斛、鼓槌石斛,、蝴蝶石斛和大量雜交優(yōu)良種,。

全球計(jì)有1500種。除個(gè)別種外,，皆屬附生蘭類,。1980年以前，我國(guó)僅發(fā)現(xiàn)了57種石斛屬植物,，后來調(diào)查發(fā)現(xiàn)并定名的19種石斛屬植物豐富了我國(guó)石斛的種質(zhì)資源庫(kù),，現(xiàn)共有76種。我國(guó)石斛的種類僅占全世界的5%左右,，但在歷史上,，其藥用開發(fā)和利用走在世界前列，是重要的常用中藥材,。

從全球來看,，石斛主要分布在北緯15°31′至南緯25°12′之間的熱帶及亞熱帶地區(qū)。但在我國(guó)則主要分布于北緯30°以南地區(qū),，北緯30~35°之間也有少量的分布,。我國(guó)有76種石斛分布。

主要價(jià)值

藥用價(jià)值

藥材性狀：鮮石斛：呈圓柱形或扁圓柱形,，長(zhǎng)約30厘米,，直徑0.4~1.2厘米。表面黃綠色,，光滑或有縱紋,，節(jié)明顯，色較深,，節(jié)上有膜質(zhì)葉鞘,。肉質(zhì),，多汁，易折斷,。氣微,，味微苦而回甜，嚼之有黏性,。環(huán)草石斛：呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形,，常彎曲或盤繞成團(tuán)，長(zhǎng)15~35厘米,，直徑0.1~0.3厘米，節(jié)間長(zhǎng)1~2厘米,。表面金黃色,，有光澤，具細(xì)縱紋,。質(zhì)柔韌而實(shí),，斷面較平坦。無臭,，味淡,。

石斛藥用歷史悠久，藥用成分既豐富又均衡,，能治療多種疾患,，在臨床上多用于治療慢性咽炎、腸胃疾病,、眼科疾病,，血栓閉塞性疾病、糖尿病,、關(guān)節(jié)炎,、癌癥的治療或輔助治療。產(chǎn)于浙江省雁蕩山的老雁山鐵皮石斛是石斛中的極品,，膠質(zhì)飽滿,、久嚼無渣、個(gè)頭沉實(shí),、藥效最佳,。但是老雁山鐵皮石斛生長(zhǎng)環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少,。

地道沿革：性味歸經(jīng)：微寒,；甘；歸胃,、腎經(jīng)

功能主治：益胃生津,，滋陰清熱,。用于陰傷津虧，口干煩渴,，食少干嘔,，病后虛熱，目暗不明,。

用法用量：內(nèi)服：煎湯,，6~15克（鮮品加倍），宜久煎,；或熬膏,；或入丸、散,。

禁忌：熱病早期陰未傷者,，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者）,，均禁服,。

石斛能顯著提高超氧化物歧化酶水平，降低過氧化脂質(zhì),，調(diào)節(jié)腦單胺類神經(jīng)介質(zhì)水平,，抑制類似單胺氧化酶，起到延緩衰老的作用,。

石斛含有酯類成分,，具有活血化瘀、擴(kuò)張血管及抗血小板凝結(jié),，治療血栓閉塞脈搏管炎,，腦血栓形成，動(dòng)脈硬化性閉塞等作用,。由石斛,、金銀花等藥材提取加工的脈絡(luò)寧注射液，有清熱養(yǎng)陰,、活血化瘀等功能,。

石斛中提取的菲類和聯(lián)芐類物質(zhì)，有抗肺癌,、卵巢腺癌和前髓細(xì)胞白血病的作用,。能促進(jìn)T細(xì)胞生長(zhǎng)和淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抑制因子，起到增強(qiáng)免疫的作用,。

石斛對(duì)腸管有興奮作用,，可使收縮幅度增加。藥理試驗(yàn)表明，口服石斛煎劑能促進(jìn)胃液分泌,，幫助消化,。

石斛對(duì)眼科疾病有明顯的治療作用，對(duì)半乳糖性白內(nèi)障不僅有抑制作用,，而且有一定的治療作用,，其保持晶狀體的百分率為36.8%。

石斛是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥,，現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)證實(shí),，石斛蘭能抑制腎臟微粒體Na/K-ATP酶活性，可滋陰清熱,。糖尿病逐漸成為影響人類健康的第一大殺手?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)，石斛蘭可顯著降低糖尿病菌模型大鼠血糖,、胰高血糖素,，增加胰島素、C肽的分泌,。抑制胰島素降解，提高胰島素敏感指數(shù),，抑制游離脂肪酸的分泌,，顯著降低肥胖糖尿病模型大鼠的腫瘤壞死因子。

食療價(jià)值

蘭科草本植物環(huán)草石斛,、馬鞭石斛等多種石斛的莖,。產(chǎn)于西南和廣東、廣西,、安徽等地,。多在秋季采收，干燥切段,，或鮮用,。

膳食價(jià)值

古語有云"民以食為天"，所以健康養(yǎng)生當(dāng)以膳食為主,。唐朝開元年間的道家經(jīng)典《道藏》稱鐵皮石斛為"九大仙草之首",。鐵皮石斛最補(bǔ)血、精,、津,，令人精、氣,、神充足,，在提高人體免疫力、抗衰老,、降三高,、防治糖尿病等方面都有顯著的功效,。用鐵皮石斛入膳，能起到健康養(yǎng)生的效果,。