茶之為木,源乎自然,。茶之為飲,,發(fā)乎神農(nóng)。茶之為植,,華夏始焉,。植之以久,普洱名焉,。普洱佼佼,,聞名于天下,流播于千載,,于今聲譽日隆,,風靡全球。
所以為普洱,,源之者其水土,。彩云之南,山川鐘靈,。滇海之地,物華毓秀,。云靄霏霏于不染,,其所宜也。霧露潤潤于有滋,,其所適也,。是以有萬山之被,生機盎然于蒼郁,,千歲之株,,靈慧勃發(fā)于蔥蘢。山阻水隔,,獨踞一方凈土,。古道茶馬,復得芳名遠播。
所以為普洱,,異之者其形制,。之為取則大葉,或日光曝之,,或青色殺之,,繼而揉捻之,分析之,,再則或以蒸壓,,或以渥堆,或以自化,,或以浸潤,,則團、餅,、磚,、散以及如膏者出之,則既成之色可見矣,??季科渲姓撸闲轮畡e,,蒼嫩之異,,學問多多于有鑒。增益其中者,,古以傳統(tǒng),,今以科學,奧妙多多于其中,。
所以為普洱,,憑之者其品、其色,、其湯,、其嗅、其味之美,。其品如貌,,素樸而凝重,了無浮躁之氣,。其色如性,,敦厚而盈實,絕少驕矜之態(tài),。其湯樸雅,,淺則杏黃,、金黃,深則瑪瑙,、琥珀,,美媚生之。其嗅芳馨,,沉郁如蘭,,優(yōu)雅如蕙,夢幻如之,。其味嘉懿,,醇厚溫良,甘滑柔順,,醍醐醉之,。
所以為普洱,優(yōu)之者其營衛(wèi)之佳,。其所涵,,若維生之素、微生之物,、礦物之質(zhì),、蛋白之質(zhì)、氨基之酸者,,無不具之,。其所益,若祛疾,、防患,、運化、和平,、補償,、增益、利生,、頤養(yǎng)者,,無不及之。因有謂,,普洱百益,因以為宮廷之貢品,,百姓之常品,。或即享之,,以盡其用,?;蛸A藏之,更佳其益,。
普洱百益,,當以為友。友以普洱,,百益得之,。取之于飲啜,養(yǎng)之以風習,,為氣則靜之,,為意則清之,為質(zhì)則文之,,為品則尚之,,為體則強之,為神則華之,,大雅之境,,由之出矣。古人云,,從來佳茗似佳人,,盛譽茶之極美,普洱則尤然,。天降福祉,,豈有拒而不受之理乎!