現(xiàn)在的小孩是越來越聰明了，這和他們的啟蒙教育是分不開的,，但是除了對(duì)他們進(jìn)行啟蒙教育以外,，日常生活中有一些食物對(duì)開發(fā)他們的大腦，提高他們的智力也是有很好的幫助的,，家長(zhǎng)們可以讓孩子們多吃一些這種食物,，下面我們來推薦幾種：
　　魚：是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,，并能控制腦細(xì)胞的退化,，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,，特別是含有大量的不飽和脂肪酸—3脂肪酸,，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　兒童牛奶：兒童牛奶中所含的?；撬釋?duì)兒童大腦發(fā)育,、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺機(jī)能的完善鈣的吸收有良好作用,，是一種對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素,。多喝專業(yè)的兒童牛奶可以幫正良好而充足的營(yíng)養(yǎng)，促使大腦組織的生長(zhǎng),，完善大腦結(jié)構(gòu),。

　　蛋類：富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,、維生素,。如雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂,、維生素和鈣,、磷、鐵等,，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì),。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的,。

　　動(dòng)物的肝臟和腎臟：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì),，并含有大量的膽堿和鐵。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成部分,。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝,、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足的氧氣,，有效提高大腦的工作效率。

　　大豆和豆制品：含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，可與雞蛋,、牛奶媲美，還含有較多的卵磷脂,、鈣,、鐵、維生素b1,、b2等,，是理想的健腦食品。

　　小米：含有較豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、鐵,、維生素b2等營(yíng)養(yǎng)素,，有“健腦主食”之稱。

　　硬果類食物：改善腦營(yíng)養(yǎng)供給,，如花生,、核桃、葵花籽,、芝麻,、松子、榛子等含有大量蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸,、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素,，經(jīng)常食用對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處,。