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菜系及功效：川菜 便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 減肥菜譜 蒸芋頭的制作材料：主料：芋頭500克 教您蒸芋頭怎么做,，如何做蒸芋頭才好吃1. 芋頭削去粗皮,，洗凈，切成條,；2. 郫縣豆瓣入油鍋中炸香,； 3. 姜切細(xì)末； 4. 花椒與蔥洗凈,，一齊鍘至極細(xì),； 5. 將芋頭入盆，放豆瓣,、姜末,、蔥、醬油,、白糖,、熟菜油、米粉等拌勻,； 6. 裝入蒸碗,，上籠蒸軟后取出，翻扣于盤(pán)中即可,。 蒸芋頭的制作要訣：1. 調(diào)味要準(zhǔn),，不可偏咸或偏淡； 小帖士-健康提示： 小帖士-食物相克： |
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