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1. 雪耳洗凈去蒂,，撕去周圍黃色部位,，用溫水泡半小時后撕成幾小塊；
2. 木瓜洗凈削皮去籽,，切成小塊,； 3. 雞蛋打進碗里，攪拌好成蛋液,；
4. 水倒入鍋里煮沸,，放入雪耳、木瓜煲一個小時,；放冰糖,，再煮20分鐘；淋入蛋液,，快速用筷子攪拌成蛋花即可關(guān)火食用,。
功效：滋潤皮
用料：雞蛋4個、當(dāng)歸10克,、黃芪50克,、紅棗12個。 制作：雞蛋煮熟,，去殼,；當(dāng)歸,、黃芪,、紅棗（去核）均洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi),，加清水適量,，武火煮滾后，改文火煲30分鐘,，加鹽調(diào)味,，或加糖調(diào)成甜品。 銀耳蓮子羹 原料： 干銀耳15克,、鮮百合120克,、香蕉2根、枸杞5克,。冰糖100克,、水3杯。 做法： 1,、干銀耳泡水2小時,，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用； 2,、新鮮百合拔開洗凈去老蒂,。 3、香蕉洗凈去皮,，切為0.3cm小片,。 4、將所有材料放入燉盅中,，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個小時即可,。 注：此湯具養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效,。 |
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