近年來，我國畜牧業(yè)經(jīng)常遭受疫病的侵襲,，抗生素作為常規(guī)的藥物飼料添加劑在畜牧業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。但是由于其易出現(xiàn)藥物殘留,、耐藥性以及對動物機體產(chǎn)生的毒副作用,，并且在畜禽生產(chǎn)應(yīng)用中出現(xiàn)濫用、盲目使用等現(xiàn)象,，導(dǎo)致各種傳染病的發(fā)生率急劇上升,。目前,，尋找毒副作用小、療效顯著的飼料添加劑成為畜禽生產(chǎn)中亟待解決的一件大事,。中草藥添加劑以其天然,、副作用小、療效顯著,、兼具藥物性和營養(yǎng)性于一體的功能受到了人們的廣泛關(guān)注,，其中黃芪作為扶本固正類中草藥添加劑，已被越來越地用于畜牧業(yè)生產(chǎn),。

　　黃芪的藥理作用

　　黃芪中有效成分含量最多,、免疫活性較強的一類物質(zhì)是黃芪多糖，它是黃芪發(fā)揮免疫增強作用的主要成分,。有學(xué)者采用免疫功能尚未發(fā)育完善的新生雛雞為模型,，研究黃芪多糖對免疫功能的影響，結(jié)果表明,，一定濃度的黃芪多糖能顯著降低新生雛雞的發(fā)病率與死亡率,。

　　黃芪多糖除了能增強機體免疫力外還具有抗病毒、抗菌的作用,。黃芪可預(yù)防感冒,，能降低50%的發(fā)病率。黃芪對于仔豬圓環(huán)病毒病,、雞傳染性法氏囊病,、雞馬立克氏病、雞新城疫病,、流感病毒性傳染病等均有一定療效,。其抑制病毒的作用隨濃度的升高而增加。

　　在養(yǎng)雞業(yè)中的應(yīng)用

　　采用以黃芪為主并以其他中草藥為輔的組方可以顯著的提高蛋雞產(chǎn)蛋率7%以上,，飼料報酬能提高15%以上,。在1周齡雛雞飼料中添加1%的黃芪干粉，能顯著提高雛雞食欲,、增強消化能力,，提高抗病率，大大降低雛雞的死亡率,。以0.3%的劑量添加在夏季蛋雞日糧中,，能減輕蛋雞熱應(yīng)激，顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率,，降低料蛋比和蛋雞死亡率,，并能提升雞蛋的品質(zhì)。按1%的添加量添加于肉雞飼料中，能顯著提高肉雞體重5%以上,，飼料轉(zhuǎn)化率提高9%,，還能提高雞血清新城疫抗體效價并能降低雞體內(nèi)膽固醇含量。

　　在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用

　　斷奶仔豬的日糧中添加黃芪,，能明顯提高仔豬機體的免疫功能,，有效清除早期斷奶應(yīng)激造成的免疫抑制作用，明顯降低腹瀉率,。在日糧中添加0.05%的黃芪多糖,，能增強斷奶仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的消化率，提高仔豬的增重速度,。在斷奶仔豬飼料中添加1.5%的黃芪干粉,，于環(huán)境溫度為12℃的低溫狀態(tài)下連續(xù)飼喂14天，結(jié)果表明實驗組能有效的減輕冷應(yīng)激對斷奶仔豬的影響,，日增重比對照組提高75%,，有較好的抗病促生長的能力。在肉豬日糧中添加600-800mg/kg的黃芪,，肉豬增重能提高20%-30%,，飼料利用率提高15%。以黃芪為主的組方以0.5%的比例添加于仔豬飼料中,，對感冒和腸炎等普通疾病有顯著的預(yù)防作用,。

　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

　　在飼料中添加1%的黃芪多糖能提高鯽魚7.36%的增重，飼料系數(shù)也有所降低,，在黃鱔的飼料中添加黃芪,，也能顯著的提高黃鱔的增重率，表明黃芪多糖有明顯的促生長作用,。 （周芬）

（ 來源：安徽日報農(nóng)村版 ）