“車(chē)上裝著400只草雞，經(jīng)雨潤(rùn)公司屠宰包裝后直供世博會(huì),?！碧斓卦Ｓ笄輰?zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)張英說(shuō)，每只雞1.5公斤左右,，價(jià)格120元,。這是世博會(huì)開(kāi)館以來(lái)銷(xiāo)出的第11批次草雞，到目前為止,，該合作社已有6000只草雞供應(yīng)世博會(huì),。

　　張英說(shuō)，天地裕盈合作社的草雞全是當(dāng)?shù)赝岭u品種,，之所以受到青睞,，主要緣于飼養(yǎng)方法與眾不同。

　　昨天記者在合作社的養(yǎng)殖基地看到，綠茵茵的牧草地上,，工人們正在刈草,。“這種草叫做‘奇可利’草,，是草雞的主食,。”張英說(shuō),。 據(jù)介紹,，“奇可利”牧草由美國(guó)百綠集團(tuán)選育而成，產(chǎn)量高,，適應(yīng)性強(qiáng),，每年畝產(chǎn)鮮草可達(dá)2.5萬(wàn)公斤左右。這種牧草含粗蛋白30%以上,，同時(shí)富含動(dòng)物所必需的10種氨基酸,，維生素、礦物質(zhì)含量高而均衡,，而且畜禽消化吸收率可達(dá)95%,。由于其葉片柔嫩，表面潤(rùn)滑,，含有豐富的乳漿,，適口性好，雞,、鵝,、羊等畜禽都喜食。該牧草還有清熱祛火,、調(diào)理腸道的優(yōu)點(diǎn),，可增強(qiáng)畜禽免疫力，從而減少畜禽用藥,，降低生產(chǎn)成本,。2008年，張英流轉(zhuǎn)200畝農(nóng)田建立天地裕盈畜禽專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖草雞,，并注冊(cè)“ 板橋草雞”商標(biāo),。為確保草雞品質(zhì)，張英盡可能實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖,。她從網(wǎng)上獲悉,，一種叫“奇可利”的牧草飼養(yǎng)草雞，能提升雞的品質(zhì),。去年2月,，她從美國(guó)在中國(guó)的總經(jīng)銷(xiāo)——大連奇可利草業(yè)有限公司郵購(gòu)種子,，種植了80畝地牧草。

　　除了食用“奇可利”牧草,，該合作社還引種了一種人參草,，“將人參草莖葉、果實(shí),、根,，碾碎拌和到奇可利草料里，既增強(qiáng)免疫力,，又增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),，能促進(jìn)草雞生長(zhǎng),?！睆堄⒄f(shuō)?！皩?shí)踐證明,，專(zhuān)用牧草飼養(yǎng)的草雞肉質(zhì)緊密、細(xì)膩,、香鮮,，口味勝過(guò)野雞?！睆堄⒄f(shuō),，2009年，該合作社分別在無(wú)錫,、揚(yáng)州,、南京開(kāi)設(shè)了“板橋草雞”專(zhuān)賣(mài)店，同時(shí)在南京農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租柜批發(fā)銷(xiāo)售,，很受消費(fèi)者歡迎,。

　　今年5月，上海世博會(huì)組委會(huì)對(duì)“板橋草雞”實(shí)施食品準(zhǔn)入檢測(cè),，各項(xiàng)指標(biāo)全部合格,。

　　據(jù)悉，草雞從苗雞到成品雞,，需要10個(gè)月的養(yǎng)殖周期,，一般長(zhǎng)至1.5公斤左右，成本為15元,，跟用精飼料喂養(yǎng)的雞相比,，可節(jié)約70%的成本。目前,，天地裕盈合作社每年養(yǎng)殖3批次,，約 4萬(wàn)只草雞供應(yīng)市場(chǎng),。 后記：經(jīng)查，“人參草”系中藥絞股藍(lán),，這種名為“奇可利”的牧草,，實(shí)際就是美國(guó)百綠集團(tuán)培育的“將軍菊苣”，大眾養(yǎng)殖公司牧草組可以提供該草種 ,。