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番茄別名西紅柿,、洋柿子,古名六月柿,、喜報三元,。番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,。常見菜譜有西紅柿炒蛋,,西紅柿蛋湯,涼拌西紅柿等做法大全,。番茄的果實營養(yǎng)豐富,,具特殊風味??梢陨?、煮食、加工制成番茄醬,、汁或整果罐藏,。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。
來自: yxblyyr > 《烹飪美食》
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