白酒行業(yè)連續(xù)“發(fā)酒瘋”“飛天茅臺”價格一年漲一倍

　　茅臺酒

　　十年漲價超7倍

　　2000年至2004年間,，茅臺酒一瓶在200元-300元之間。

　　2004年,，茅臺酒一瓶售價350元,。

　　2005年，茅臺酒400元一瓶,。

　　2006年至2008年,，一瓶茅臺酒賣價超過500元。

　　2009年,，茅臺酒漲價加速,，從年中到中秋到次年春節(jié)，三次漲價,，最高至680元一瓶,。

　　2010年，茅臺酒在5月和中秋,、次年春節(jié)分別漲價,，從689元到789元最后至959元一瓶。

　　目前,，一瓶茅臺酒售價已漲至1980元,。

　　眼看又到年末，選購煙酒的市民增多,，而高端白酒的“老大”茅臺也提前吹響了漲價的號角,。最近市民們驚訝地發(fā)現(xiàn)，市場上的茅臺酒不知不覺間又猛漲了一把,。其實從去年開始,，這白酒漲價就開始“不消停”，從年初到現(xiàn)在,，飛天茅臺的價格更是翻了一番,。人們感慨：白酒真是集體“發(fā)酒瘋”了。

　　快報記者 沈曉偉

　　探訪

　　飛天茅臺價格一年翻番

　　在南京市場上,，53度飛天茅臺,，年初剛剛調(diào)到1099元，現(xiàn)在不到一年,，價格就急漲至1980元,，漲幅近一倍。在新街口的一家大型超市,，記者發(fā)現(xiàn)53度飛天茅臺的最新價格是1980元,，這一價格是三天前剛剛更換的。工作人員表示,，這是根據(jù)供貨方報價決定的,，對方價格高了，售價也只有提高,。在新街口的一家大型商場,，53度飛天茅臺也同樣漲到了這個價位。當記者提出打算購買一箱酒時,，專柜人員表示為難,，“我們現(xiàn)在貨很有限，如果要買幾瓶可以現(xiàn)買,，但要一箱的話需要提前問問庫房,。”

　　專賣店喊“缺貨”,，要買提前訂

　　在一些煙酒專賣店里,，茅臺價格要略低于商場超市的價格，但也是“一瓶難求”,。茅臺一貫的“饑餓營銷”再度發(fā)揮效應,。

　　位于白下路的黔之源貿(mào)易有限公司南京市專賣店，服務員表示飛天茅臺的價格估計1800元左右,，但暫時沒有貨,，就算現(xiàn)在預訂了也說不好什么時候能買到?！半m然過幾天我們就有一批新貨到,，但一些老客戶已經(jīng)下了訂單，所以要先盡著老客戶優(yōu)先購買,，完了再看看有沒有剩下的,，才能對外零散銷售?！?/p>

　　隨后,，記者又咨詢了多家茅臺酒經(jīng)銷商，均表示暫時無貨,，要買酒的話就留下電話,，提前預訂。一名店員表示,，最近打聽茅臺到貨的顧客非常多,，下一批貨的量早就預訂完了，“缺貨太厲害,，即使?jié)q價,，要買的也大有人在?！?/p>

　　約談,、“限價令”都擋不住漲勢

　　飛天茅臺領(lǐng)漲，53度五星茅臺依然是1191元的老價格,。兩者去年初售價一致,，如今已拉開約800元的距離。其他高端白酒的價格也一律保持著9月份的價格,。52度五糧液的價格依然是9月初調(diào)整的1109元,，52度五糧液1618也依然是1399元。另外水井坊52度738元,，國窖1573 52度也依然是938元,。不過，值得注意的是今年9月16日,，國家發(fā)改委曾約談白酒業(yè)巨頭,，要求酒價維持穩(wěn)定。眼下距離約談不過兩個月,，茅臺就帶頭開漲,，這或許意味著發(fā)改委的約談“失效”。畢竟根據(jù)往年慣例,，臨近年末,，隨著消費量的增加，高端白酒可能再度集體迎來漲價潮,。

　　其實不光是發(fā)改委的約談失效,，酒企自身的“限價令”也“形同虛設”。今年初,，茅臺集團曾下達“限價令”：規(guī)定每瓶零售價不得超過959元,。而事實上,，當時南京零售市場的終端售價，已比這高出了足足229元,。與隨后繼續(xù)漲不停的市場終端價格相比,，“限價令”的出臺頗具諷刺意味。事實上,，從去年開始,，白酒行業(yè)不斷漲價已近10次，平均每兩個月就有一次,。

　　觀察

　　成本是漲了

　　但漲幅“有限”

　　從2010年初開始,，白酒價格一路上漲。尤其是從2010年7月開始,，漲價頻率較往年更為頻繁,，并在白酒行業(yè)引發(fā)了“跟漲風”。去年到今年這段時間,，記者粗略統(tǒng)計的白酒漲價次數(shù)就達十次左右,。為什么白酒的漲價頻率遠遠高于往常？

　　根據(jù)歷次白酒廠家對外的說法,，“成本”是主因,。對此，江蘇一名白酒經(jīng)銷資深人士解釋說,，白酒成本包括糧食成本,、人力成本和運輸成本。白酒釀造需要的糧食包括高粱,、小米,、紅豆、綠豆等等,，主要從東北運輸?shù)礁鱾€生產(chǎn)企業(yè),。去年初，這些糧食尤其是部分雜糧,，價格明顯上漲,，讓酒企措手不及。另外,，運輸也是大問題,。去年來，燃油的價格不斷提高,，導致企業(yè)的運輸花銷也是一提再提,。最后是工人的薪酬待遇?！?999年,，一名工人的月薪是兩三百元,，現(xiàn)在兩三千元都請不到人，保險另算,?！睋?jù)介紹，釀酒廠的工作不少是重體力活,，隨著工資待遇提高,，愿意從事酒企工作的打工者越來越少,，工資待遇也只得一再調(diào)整,。在這樣成本增加的壓力下，白酒企業(yè)從去年開始,，普遍提高了一成以上的價格,。

　　白酒行業(yè)價格

　　“兩極分化”嚴重

　　但人們也注意到，不少白酒尤其是高端白酒,，提價幅度遠遠超過了一成,。比如飛天茅臺，這兩年來的價格已從2009年底的800元不到,，漲到了現(xiàn)在的1980元,，兩年間的漲幅超過147.5%。這么高的漲幅,，顯然已無法用“成本說”來解釋,。這名資深人士介紹，“除了成本,，物價上漲的大環(huán)境,，是刺激白酒漲價的另一個因素。這也導致白酒行業(yè)的兩極化發(fā)展,?！彼硎荆壳笆袌錾系陌拙苾r格要分為兩種情況：一種是中低端白酒,，迫于成本壓力不得不提價,，但提價幅度非常有限，利潤甚至可能會縮水,；另一種就是高端白酒,，為了“品牌價值”不斷提價，利潤空間也越來越大,。

　　分析

　　“名牌效應”讓高端白酒爭漲

　　他進一步解釋說,，購買高端酒也就是名酒的人，一般來說用來送禮的居多,，主要就是沖著牌子夠有名,，能象征身份買的,。去年開始，物價水平一再攀升,，如果名酒的身價不漲,，廠家會有這樣一種心態(tài)：物價都漲了，酒價還不漲,，消費者會不會認為,，是我的酒牌子不夠出名，所以賣不出去,？而一旦某種酒老是不漲價,，消費者會覺得，這種酒牌子不夠“硬”,，拿出來送人不夠有“誠意”,。

　　因此出于這種心態(tài)，廠家會抓住一切機會提價,。像去年9月份,，五糧液、茅臺陸續(xù)以“滿足消費者身份需求”等理由漲價,，就是順應了這種心理,。

　　另外，現(xiàn)在家里有酒窖的市民也多了,。人們對名酒的需求量也在增加,，因為茅臺、五糧液這樣的醬香型酒,，儲存得越久,，味道越香，拿出來送人也會更有“面子”,。

　　漲價頻率直接跟供需掛鉤

　　“說到底還是供需矛盾的問題,。”江蘇省酒類流通協(xié)會負責人介紹,，飛天茅臺需要5年的生產(chǎn)周期,，時間長，每年只有上萬噸的供應量,，一直供不應求,，“這種酒的制作期比較漫長，這的確是事實,?！蔽寮Z液需要兩三年的生產(chǎn)周期，情況相對茅臺好一點,，每年供應30萬噸,，因此供需矛盾相對不那么突出,，價格也就漲得沒那么快。

　　而普通的白酒,，濃香型的一般半年時間就能出廠,，醬香型的需要8個月以上，普通白酒產(chǎn)量大,，一直是供過于求,，因此漲價也非常有限。

　　預計

　　今年江蘇白酒消費突破去年

　　白酒市場漲價風波不斷,，銷費倒是不減反增,。據(jù)江蘇省酒類流通協(xié)會負責人介紹，2009年江蘇白酒消費共計約180億元,，到2010年,，增加到190億元,。預計2011年,，還會在此前的基礎(chǔ)上有所增加?！案叨税拙坪椭械投税拙频匿N量都有所增加,。”這名負責人同時介紹,，婚慶市場上,，幾百元一瓶的“低價”高端白酒也開始受到青睞。他解釋說,，比如婚宴上,，本來要買飛天茅臺，但是太貴了,，換成其他的白酒也可以,。飛天茅臺是醬香型的，其他比如茅臺迎賓酒,、富貴江南等,，也是醬香型，度數(shù)也一樣,，“對于外行人來說,，口感也相差不大?！?/p>

　　兩年內(nèi)白酒漲價回顧

　　2010年 茅臺酒從2009年底的758元漲到798元,，漲幅約為5.3%。

　　年初

　　2010年 茅臺酒從年初的798元漲到818元,。五糧液旗下的部分酒類也已漲價,，漲價多在三四十元,。五糧液52度1618從758元漲到798元。

　　3,、4月　　

　　2011年 7月底,，茅臺價格再次上漲為1499元。

　　7,、8月

　　2011年 從9月10日開始,，"五糧液"酒產(chǎn)品的出廠價上調(diào)幅度約為20%至30%。旗下多款白酒突破了千元大關(guān),。52度五糧液經(jīng)典款從900多元漲到了1109元,，52度五糧液1618漲到1399元，39度1618漲到1299元,。

　　9月

　　2011年 飛天茅臺再度提價,，從1680元漲到1980元，漲幅為17.9%,。

　　2010年 五糧液52度,、39度等15種規(guī)格產(chǎn)品，每瓶提價50到70元,。12月中旬,，茅臺宣布：從2011年元旦起上調(diào)產(chǎn)品出廠價格20%。53度飛天茅臺的出廠價提高到619元/瓶,，市場零售價漲到1188元,。52度五糧液陳釀的價格從821元漲到888元。

　　12月

　　2011年 3月中旬,，包括古越龍山,、山西汾酒、古井貢酒在內(nèi)的多家二三線酒企先后宣布提價,，漲幅從3%至25%不等,。4月初，53度飛天茅臺售價漲到1280元,。52度國窖1573從年初的800元左右漲到938元,。