桌上要講究搭配,,正確的搭配可以讓我們獲得更多營養(yǎng)。錯(cuò)誤搭配不僅會讓食品失去營養(yǎng),,甚至?xí)屔眢w受到危害,。 魚+豆腐 推薦最佳夫妻食物(資料圖) 作用:味鮮,補(bǔ)鈣,,可預(yù)防多種骨病,,如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等,。 原理:豆腐含大量鈣質(zhì),,若單吃,其吸收率較低,,但與富含維生素D的魚肉一起吃,,對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。 豬肝+菠菜 推薦最佳夫妻食物(資料圖) 作用:防治貧血,。 原理:豬肝富含葉酸,、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,,同食兩種食物,,一葷一素,相輔相成,。
羊肉+生姜 推薦最佳夫妻食物(資料圖) 作用:冬令補(bǔ)虛佳品,,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等,。 原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,,生姜既能去腥膻等滋味,,又能有助羊肉溫陽祛寒。 雞肉+栗子 推薦最佳夫妻食物(資料圖) 作用:補(bǔ)血養(yǎng)身,,適于貧血之人,。 原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾,。栗子燒雞不僅味道鮮美,,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳,。 鴨肉+山藥 推薦最佳夫妻食物(資料圖) 作用:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,,適于體質(zhì)虛弱者,。 原理:鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳,。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),,與鴨肉伴食,可消除油膩,,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺,。 瘦肉+大蒜 推薦最佳夫妻食物(資料圖) 作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞,、增強(qiáng)體質(zhì),。 原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合,,不僅可以使維生素B1的析出量提高,,延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,、增強(qiáng)體質(zhì),。 雞蛋+百合 推薦最佳夫妻食物(資料圖) 作用:滋陰潤燥,清心安神,。 原理:百合能清痰火,,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,,補(bǔ)陰血,,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。 芝麻+海帶 推薦最佳夫妻食物(資料圖) 作用:美容,,防衰老,。 |
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