在這個(gè)冬季來(lái)一鍋熱乎乎的韓國(guó)泡菜豆腐湯,配上一碗香噴噴的白米飯,,真是美妙極了!
原料:泡菜,、豆腐、五花肉,、粉條,、紅辣椒、綠辣椒,、蔥,、油、鹽,、大喜大牛肉粉,、水。
1. 將泡菜切成2cm長(zhǎng)的塊,,五花肉切片,,豆腐切成1cm厚的適量大小的塊,粉條泡入溫水中泡軟,,紅,、綠辣椒、蔥斜切備用,。
2. 鍋中放入少許油,,油熱后,中火,,放入五花肉煸炒
3. 待五花肉變色后,,放入切好的泡菜,繼續(xù)翻炒
4. 炒約2分鐘后,,加入適量溫水
5. 并加入適量泡菜湯汁
6. 水開(kāi)后,,繼續(xù)煮至約5分鐘,放入豆腐,、粉條,,繼續(xù)煮3-5分鐘,然后再加入牛肉粉(或雞精)、鹽來(lái)調(diào)味,。
7. 最后,,放入紅、綠辣椒、蔥段,,完成,。
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