為了服務好師生,，順利開展工作，杜絕違規(guī)違紀現(xiàn)象的發(fā)生,，現(xiàn)作如下規(guī)定：
　　一,、食堂人員受總務處的直接領導，在食堂負責人的分工下進行工作,，要堅決服從管理,，服從分工（包括臨時性任務），無理頂撞,，不接受任務一次的,，視情節(jié)輕重扣5-10分。若有意拖延,，工作懶散的,，一次扣2分。
　　二,、按時上下班,，接受考勤,，在工作時間內不得擅自離崗、脫崗,、串崗,，發(fā)現(xiàn)一次扣1分。車輛不按規(guī)定地點停放一次扣2分,。
　　三,、同志之間搞好團結，不得鬧情緒,、拉幫結派,，在背后說人壞話，有意見當面提出,，不無理爭吵,，若發(fā)現(xiàn)一次2分。
　　四,、以服務師生未宗旨,，以提高師生滿意度為目標，搞好食堂伙食,。尊重學生,，熱愛學生，關心學生,，熱情為師生服務,，對學生有困難不及時幫助，訓斥,、體罰、變相體罰學生的,，一次扣3分,。不搞人情餐，做到菜肴質量,、數(shù)量一視同仁,。發(fā)現(xiàn)搞人情餐，查實一次扣2分,。期末滿意度測評低于90%的,，學期考核定為三等獎。
　　五,、認真完成本職工工作,。如因食堂人員工作拖拉、懈怠致使伙食無法正常供應的,，食堂每人扣5分,，責任人扣10分,。按周制定食譜，經(jīng)總務處審核以后,，每周一公布,。每天按分工對食堂所進物品過秤、安全檢查,。按要求做好餐具清洗消毒,、食品切配、清洗,、留樣,、購物日報等工作。未按要求完成工作的,，發(fā)現(xiàn)一次扣2分,，造成嚴重影響的扣5分。嚴格采購制度,，不搭車購買私菜,，不虛報菜價，不以次充好,。發(fā)現(xiàn)一次扣1分
　　六,、高度重視食堂安全。時刻關注食品,、水,、電、氣的安全,，按規(guī)范操作,，每個人在各自的工作環(huán)節(jié)都要進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題,，及時解決并報告,。出現(xiàn)安全事故，食堂所有人員考核為三等獎,，并視情況和責任,，對責任人追究責任。
　　七,、搞好承包區(qū)衛(wèi)生,，打掃清掃要徹底，爐灶,、工作臺,、蒸飯桶等做到物見本色，做到勤擦洗,，干凈明亮,，否則負責衛(wèi)生區(qū)的人員每人扣1-2分,。搞好個人衛(wèi)生，勤洗手注意穿戴整潔大方,，注重儀表,，在食堂操作區(qū)內，要穿工作服,、戴帽,。不符合規(guī)定要求，一次扣1分,。個人承包區(qū)內物品擺放混亂,，每次扣1-2分。
　　八,、除食堂領導及廚師因工作需要品嘗菜肴外,，其余人員不得隨便品嘗，如發(fā)現(xiàn)一次扣2分,。
　　九,、愛護公物，不得隨意亂扔,、亂摔,、亂拋餐具、食物等公物,，發(fā)現(xiàn)一次的扣1分,，丟失、損壞要照價賠償,，并扣2分,。認真保管好物品、食品,，庫存不得過多,，如因庫存較多造成損壞浪費的除按價賠償外，扣1-5分,。嚴禁將公物、食品帶出校外,。發(fā)現(xiàn)一次扣1-5分,。所有工作人員不得在操作區(qū)內吸煙，違規(guī)一次扣2分,。中午不喝酒,、上班時間不打牌違規(guī)一次扣10分。
　　十,、同事間相互監(jiān)督,，團結互助,，對勇于指出、批評違紀人員的,，將一次獎勵5分,。
　　以上考核為月考核，總分100分,，以行政人員平時抽查為主,，每月評分一次，凡每學期有兩個月低于80分的即為三等獎,，并作為下一學年聘用的標準之一,。