| 健康是一種平衡 |
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酸堿平衡：在正常情況下,，人體通過自身的緩沖調(diào)節(jié)作用,，使血液的酸堿度保持在7.35～7.45，機(jī)體免疫力強(qiáng),，很少生病,。但是若吃了過多的酸性或堿性食物,，超出人體的生理調(diào)節(jié)能力，就會使血液偏酸或偏堿,。如果血液偏酸性,，就會出現(xiàn)鈣鹽缺乏，血液黏稠度增大,，酸中毒,，易患多種疾病。兒童常見的是發(fā)育不良,、食欲不振,、佝僂病、齲齒,、便秘,、胃酸過多等；中老年人易患神經(jīng)系統(tǒng)疾病,、血壓升高,、動脈硬化、腦溢血,、胃潰瘍等病癥,。為了避免血液的酸堿失衡，有必要安排酸堿性食物的合理搭配,。水果,、蔬菜中大量存在的鉀、鈉,、鈣,、鎂等礦物元素，它們在人體內(nèi)最終代謝產(chǎn)生為帶陽離子的氧化物,，呈堿性,，故水果、蔬菜屬堿性食品,。大部分的肉魚,、蛋等動物性食品和大米及其制品均屬于酸性食品。根據(jù)食物的酸堿性,，從中進(jìn)行均衡選擇,，適宜搭配，不偏食,，既可避免酸堿失衡,，又對健康大有好處。
動靜平衡：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，生命處在動靜平衡之中,，生命既在于運(yùn)動,，更在于靜養(yǎng)。在時間分配上,，應(yīng)是三分運(yùn)動七分靜養(yǎng),，動靜相結(jié)合。運(yùn)動鍛煉的側(cè)重點(diǎn)是練筋,、骨、皮,，靜養(yǎng)鍛煉的側(cè)重點(diǎn)是煉精,、氣、神,。人在運(yùn)動時,，尤其是慢跑、游泳等全身性運(yùn)動項目能有效地改善全身的氧氣供應(yīng),，增加肺活量,，加快了血液循環(huán)，促進(jìn)胃腸有規(guī)律地蠕動,，加強(qiáng)心肌力量,，保持動脈的彈性和活力，預(yù)防多種疾病和延緩衰老,。但如果運(yùn)動量過大,，會造成人的新陳代謝速度過快，能量消耗過多,，體內(nèi)各細(xì)胞和各系統(tǒng)得不到有序化的調(diào)整,，時間一長，勢必影響到健康,。經(jīng)測定,，當(dāng)肌肉及大腦神經(jīng)由緊張變?yōu)榉潘蓵r，其血液流動量可提高15-16倍,。放松身心,，能促進(jìn)全身血液循環(huán)，為全身各組織器官輸送大量的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì),。由此可見,，“靜養(yǎng)”對促進(jìn)身體健康、延長壽命很重要,。
心理平衡：人對外界的事物,，總會保持不同的距離，人與人之間的關(guān)系尤其如此,，或親或疏,，或近或遠(yuǎn),。人往往在心靈上確立了一個支點(diǎn)，來認(rèn)識和保持與外部事物之間的平衡,。這種平衡相對穩(wěn)定,，對人體健康大有益處。為了擺脫心理失衡,，心中要有一個“和”字,。
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