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1.健脾補腎的食物－馬鈴薯（洋芋,、土豆、山藥蛋） 味甘,、性平,。作用：補氣,、健脾。宜于脾虛體弱,，食欲不振,，消化性惡。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,，忌食,。 2.健脾補腎的食物－紅薯（甘薯、地瓜,、番薯） 味甘,、性平，歸脾胃經(jīng),。作用：補脾胃,、益氣力、寬腸胃,。宜于脾胃軟弱、形瘦乏力,、納少泄瀉,。多食易產(chǎn)生反酸燒心、胃腸道脹氣,。 3.健脾補腎的食物－香菇 味甘,、性平。作用：益胃氣,，托痘疹,。宜于脾胃軟弱，食欲不振,，倦怠乏力,。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病,、過敏性疾病忌食,。 4.健脾補腎的食物－山藥 性平，味甘,，為中醫(yī)“上品”之藥,，除了具有補肺、健脾作用外,，還能益腎填精,。如明·李時珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃,。”《本草正》亦載：“山藥,，能健脾補虛,，滋精固腎，治諸虛百損,，療五勞七傷,。”《本草經(jīng)讀》還說：“山藥，能補腎填精,，精足則陰強,、目明、耳聰,。凡上品之藥,，法宜久服，多則終身,，少則數(shù)年,，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考,。”所以,，凡腎虛之人，宜常食之,。其特點是補而不滯,，不熱不燥，不論男女老幼,、有病無病,、體健體弱，都適合食用,。但濕盛柔順滯脹滿者忌食,。 5.健脾補腎的食物－栗子 性溫，味甘,，除有補脾健胃作用外,，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者,，最宜食用,。如唐代養(yǎng)生學家孫思邈曾說：“生食之，甚治腰腳不遂,。”明·李時珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無力,，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆,，次吃豬腎粥助之,，久必強健。”氣滯腹脹者忌食,。 6.健脾補腎的食物－紅棗（大棗） 味甘,、性溫,，歸脾、胃經(jīng),。作用：補益脾胃,，養(yǎng)血安心。宜于脾胃軟弱,，食少便稀,，疲倦無力。氣滯,、濕熱和便秘者忌食,。如能與銀耳、百合,、山藥共同煨食,，效果更好。 7.健脾補腎的食物－雞肉 味甘,、性溫,，歸脾、胃經(jīng),。作用：補中益氣,，補精添髓。宜于脾胃軟弱,，疲倦，納食不香,，慢性泄瀉,。實證、熱證,、瘡瘍和痘疹后忌食,。 8.健脾補腎的食物－苦瓜
苦瓜有清熱祛心火，解毒,，明目,，補氣益精的作用。 9.健脾補腎的食物－百合
有補肺,、潤肺,、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用,。 10.健脾補腎的食物－白扁豆
初秋,，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消暑熱,、化暑濕,、健脾胃,、增食欲。 11.健脾補腎的食物－胡桃
性溫,，味甘,，既能補肺止喘，又能補腎固精,，還能潤腸通便,。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿,、腰痛腳弱,、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食,。正如《醫(yī)學衷中參西錄》所說：“胡桃,，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥,，故善治腰疼腿疼,，一切筋骨疼痛。為其能補腎,，故能固齒牙,，烏須發(fā)，治虛勞喘嗽,，氣不歸元,，下焦虛寒，小便頻數(shù),，女子崩帶等癥,。” 12.健脾補腎的食物－牛骨髓
有潤肺、補腎,、益髓的作用,。《本草綱目》說它能“潤肺補腎,，澤肌,，悅面”。對腎虛羸瘦,、精血虧損者,，尤為適宜。 13.健脾補腎的食物－狗肉 性溫,，味咸,，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足,、腰膝軟弱或冷痛,，食之最宜?！度杖A子本草》認為：狗肉“補胃氣,，壯陽，暖腰膝,，補虛勞,，益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云：“狗肉補肺氣,，固腎氣,。”清代醫(yī)家張璐還說：“犬肉，下元虛人,，食之最宜,。”下元虛者，即腎陽虛弱,、命門火衰是也,。 14.健脾補腎的食物－羊骨
性溫，味甘,，能補腎強筋骨,。《飲膳正要》認為：“羊尾骨益腎明日,，補下焦虛冷,。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈,，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,，腎虛不能攝精，白濁,。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷,，腰脊轉(zhuǎn)動不得：羊脊骨一具,，捶碎煮爛,，空腹食之。”對腎虛勞損,，腰膝無力怕冷,，筋骨攣痛者，最宜食之,。 15.健脾補腎的食物－豬腎
性平,，味咸。唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”,?！度杖A子本草》說它“補水臟,，治耳聾”。水臟者實指腎臟而言,。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛,、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,，宜常食之,。 16.健脾補腎的食物－藕
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,，秋涼宜熟藕,，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法,。 17.健脾補腎的食物－黃鱔
入秋食鱔,，不但補益力強，對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用,，燒鱔段,、清燉黃鱔、炒鱔絲,、黃鱔粥等均可,。 18.健脾補腎的食物－花生
深秋后花生成熟，用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,，不宜炒吃,。 19.健脾補腎的食物－枸杞子 性平，味甘,，具有補腎養(yǎng)肝,、益精明目、壯筋骨,、除腰痛,、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,，食之最宜,。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補腎益精,，水旺則骨強,，而消渴、目昏,、腰疼膝痛無不愈矣,。”《本草經(jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補益之要藥,。老人陰虛者十之七八,，故服食家為益精明目之上品。” 此外,，秋季還適合食用梨,、荸薺、海蟄,、胡蘿卜,、薺菜、平菇,、海帶,、番茄、兔肉,，進補則適宜用黃芪,、人參、沙參,、何首烏等,。 |
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