一,、公司基本情況
鄭州三全食品股份有限公司是全國最大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)。中國第一顆速凍湯圓,，第一只速凍粽子都出自三全,。
三全公司的主要產(chǎn)品是以速凍湯圓、水餃,、粽子、面點(diǎn),、常溫米飯為主的中式速凍及常溫食品,，共有400多個(gè)品種，市場占有率達(dá)到24%以上,，連續(xù)多年位居行業(yè)第一,，被國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等九部委聯(lián)合認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,。“三全”品牌被中國品牌研究院認(rèn)定為速凍食品行業(yè)的標(biāo)志性品牌,，是速凍食品行業(yè)內(nèi)唯一一家既獲得“中國馳名商標(biāo)”又取得“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)的企業(yè)。
三全公司是中國速凍食品行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定者和速凍食品行業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)的主要參與者,。公司設(shè)有行業(yè)內(nèi)唯一一家國家級企業(yè)技術(shù)中心,，擁有行業(yè)唯一一家博士后科研工作站。
二,、充分利用自身優(yōu)勢,，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展
1、使河南的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢得以充分發(fā)揮,，農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)增值
河南省是農(nóng)業(yè)大省和糧食主產(chǎn)區(qū),，具有豐富的農(nóng)業(yè)資源，如何把農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化增值是擺在河南人民面前的一道難題,。
三全公司所用的原料幾乎全部來自農(nóng)副產(chǎn)品，包括糯米粉,、面粉,、花生、芝麻,、豆類,、蔬菜、肉,、禽,、蛋等上百種農(nóng)產(chǎn)品原料，需求量巨大。這樣,，通過農(nóng)產(chǎn)品的精深加工,，大大提高了初級農(nóng)產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,。
2、直接安排了大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力
作為勞動(dòng)密集型企業(yè),，三全公司的發(fā)展提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì),，先后直接安排了近萬名農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，有力地推動(dòng)了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移,。
現(xiàn)在農(nóng)民工有公司統(tǒng)一安排的集體宿舍,，還有免費(fèi)工餐，熟練工的工資在1100-1800元之間,，新工除了工資外,，還有一定的新工補(bǔ)助。
3,、開辟了增收渠道,，增加了農(nóng)民收入
三全公司巨大的農(nóng)副產(chǎn)品需求使得農(nóng)民可以獲得穩(wěn)定增加的收入；同時(shí),，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還積極參與農(nóng)副產(chǎn)品購銷和販運(yùn),，為公司提供運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等相應(yīng)的配套服務(wù),，除了種植收入之外又獲得相當(dāng)可觀的副業(yè)收入,；一些剩余勞動(dòng)力到公司就業(yè)還獲得了相應(yīng)的工資收入。
三,、建立原料生產(chǎn)基地,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整
隨著公司不斷發(fā)展壯大，對各種農(nóng)副產(chǎn)品的需求逐年上升,。因此,，公司不斷加大原料基地建設(shè)力度。
公司主要采用兩種方式來促進(jìn)原料基地建設(shè)：公司多采用“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式,。通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,，公司與農(nóng)民建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系和合理的利益分配機(jī)制，既有效避免了農(nóng)民種植和養(yǎng)殖的盲目性與分散性,，提高了農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性,；又保證了公司優(yōu)質(zhì)專用原料的有效供給。
公司還幫助農(nóng)民引進(jìn)先進(jìn)的栽培與養(yǎng)殖技術(shù),，優(yōu)化種植與養(yǎng)殖的品種,，提供技術(shù)指導(dǎo),，使農(nóng)民走上了科學(xué)種養(yǎng)之路，提高了糧食和經(jīng)濟(jì)作物單位產(chǎn)量,，增加了他們的收入,。以中牟縣謝莊村為例，該村的自然資源條件很適合花生,、大棗,、紅薯等農(nóng)作物的生長，但是由于在銷售上存在難題,，不能保證都賣出去,，只好很便宜的出售或者存放在家里。與三全公司的合作避免了農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn),、降低損失,，使該村農(nóng)民的收入更加穩(wěn)定。
四,、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展
從成立那天起,，公司就不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,，中國第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子都出自三全,。目前,，公司每年在科技創(chuàng)新上大量投入研發(fā)費(fèi)用，新品轉(zhuǎn)化率達(dá)90%,。技術(shù)創(chuàng)新已經(jīng)成為三全公司可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力源泉,成為公司全面提高企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵,。
公司設(shè)有行業(yè)內(nèi)唯一一家國家級企業(yè)技術(shù)中心和博士后科研工作站，形成了產(chǎn),、學(xué),、研一體的研發(fā)體系。近年來技術(shù)中心累計(jì)開發(fā)新型產(chǎn)品400多項(xiàng),，處于國內(nèi)領(lǐng)先水平項(xiàng)目達(dá)210多項(xiàng),，獲得專利14項(xiàng)；完成國家級,、省級速凍食品課題20余項(xiàng),；解決速凍行業(yè)6個(gè)關(guān)鍵技術(shù)共性問題；在各類專業(yè)學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文20多篇,。
由于在技術(shù)創(chuàng)新方面的努力,，三全公司成為國家速凍湯圓、水餃,、米面食品,、調(diào)制食品等速凍食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者,，并參與了國家速凍食品行業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)的制定，建立了國家速凍食品標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)技術(shù)委員會(huì)秘書處,。
三全公司依托自身強(qiáng)大的科研能力和市場開拓能力為我國食品工業(yè)的創(chuàng)新,，尤其是速凍食品產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展作出了突出的貢獻(xiàn)，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,。
五,、結(jié)合萬村千鄉(xiāng)市場工程，加強(qiáng)農(nóng)村終端冷鏈建設(shè)
長期以來,，農(nóng)村流通領(lǐng)域經(jīng)銷食品的經(jīng)營主體主要為集貿(mào)市場,、個(gè)體副食品商店、小食品批發(fā)部等,，缺乏規(guī)范的流通企業(yè),。因此包括速凍食品在內(nèi)的很多名優(yōu)產(chǎn)品因?yàn)槿狈r(nóng)村分銷體系、渠道開發(fā)成本過高等原因無法到達(dá)農(nóng)村,。這不僅導(dǎo)致農(nóng)民無法享受到現(xiàn)代城市文明的發(fā)展成果,，而且也使得農(nóng)村市場成為假冒偽劣商品的重災(zāi)區(qū)，不安全食品嚴(yán)重危害著農(nóng)民群眾的身體健康安全,。
公司結(jié)合商務(wù)部啟動(dòng)的“萬村千鄉(xiāng)市場工程”工程,，在有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村陸續(xù)投入了3萬多臺(tái)冰柜，用于鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村中小型銷售網(wǎng)點(diǎn)的冷鏈建設(shè),。我們還編制了《縣鄉(xiāng)市場一本通》,，幫助和指導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)營戶進(jìn)行市場拓展。
通過三全公司的冷鏈建設(shè),，不僅多增加了幾萬個(gè)農(nóng)村經(jīng)營者,，給他們的家庭帶來新的收益，同時(shí)也帶動(dòng)了農(nóng)村冷藏運(yùn)輸,、物流,、儲(chǔ)存、配送業(yè)的發(fā)展,，給更多的人帶來新的商機(jī)?，F(xiàn)在，許多農(nóng)村居民在自己家門口就能夠便利地享用到三全公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，體會(huì)到現(xiàn)代工業(yè)文明帶來的營養(yǎng),、便利和美味。同時(shí),，由于我們的產(chǎn)品更加優(yōu)質(zhì)安全,，也對農(nóng)村食品安全問題的解決產(chǎn)生了良好地推動(dòng)作用。來源： 作者：- 編輯：-
