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鎮(zhèn)江小夫妻養(yǎng)殖蝗蟲入菜致富“飛蝗騰達(dá)”

 榆楊 2011-08-24



  看樣子好像是什么地方鬧起了蝗災(zāi)。其實(shí)這些蝗蟲都是滄州滄縣農(nóng)民在自己家的大棚里養(yǎng)殖的,農(nóng)民的一部分收入靠的就是這些蝗蟲了,。   農(nóng)民:“我今年弄個20000多元錢,。”   記者:“一點(diǎn)都不愁銷路是吧,?”
  農(nóng)民:“不愁,,現(xiàn)在可不愁了,銷路可不愁,?!?  記者:“還準(zhǔn)備上大棚嗎?”   農(nóng)民:“大棚我倒上了,,和他們合伙在那邊上的大棚,。”   螞蚱學(xué)名叫蝗蟲,,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的害蟲,,但當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)民自古就有食用蝗蟲?;认x有100多個品種,,其中大多體內(nèi)含有毒素,人食用了會引發(fā)過敏,,還有一部分不會導(dǎo)致人體過敏的蝗蟲抗病能力又很弱,,人工很難養(yǎng)殖。目前只有東亞飛蝗生命力強(qiáng),,對人體無害,,很適合養(yǎng)殖。 
  當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖蝗蟲已經(jīng)有9個年頭了,,但幾經(jīng)起伏當(dāng)初很多養(yǎng)殖蝗蟲的人到后來又都放棄了。白方亮是當(dāng)?shù)氐谝慌B(yǎng)殖蝗蟲的人,。   記者:“你是從哪年開始養(yǎng)這個東西的,? ”   白方亮:“我從2000年?!?  記者:“那時候賺錢了嗎,?” 
  白方亮:“賺了但是利潤相當(dāng)薄了。那時候就是個人編個小籠子,,省得蝗蟲飛出去那個小籠子,,我們拎著去滄州,去飯店啊去那地方銷去,。那時候挺麻煩來回這個路費(fèi)一跑就不劃算了,。”   走街串巷的賣蝗蟲雖然也能賺到點(diǎn)錢,,但是與其耽誤的時間來比,,養(yǎng)殖戶們還是覺得入不敷出,。所以到2000年前蝗蟲產(chǎn)業(yè)紅火了一下,又沉寂下來,。   2000年一個從部隊(duì)專業(yè)的青年回到了村里,,在別人對蝗蟲漸漸失去興趣的時候,他卻對蝗蟲產(chǎn)生了興趣,。   白賀兵:“因?yàn)楫?dāng)時我退伍回來以后啊,,想做點(diǎn)事,他們有養(yǎng)殖的,,但
是我感覺他們沒有特別成功,,在那時候我看,我自己能不能干起來,?!?nbsp;
  2001年白賀兵接手了誰都不愿意的做下去的項(xiàng)目,花400元錢從村里人手上買了蝗蟲卵,,自己搭了大棚,,開始養(yǎng)殖蝗蟲。在養(yǎng)殖初期,,他也遇到了銷路難的問題,。   白賀兵:“其實(shí)我自己當(dāng)時就定那么兩條,我在家里利用互聯(lián)網(wǎng)向外傳播我養(yǎng)殖蝗蟲的這個信息,,第二就是靠自己出去跑銷路,。幾年下來,覺得還是網(wǎng)絡(luò)銷售能把蝗蟲銷售到更遠(yuǎn),?!?  在蝗蟲推銷不出去的時候想到了互聯(lián)網(wǎng),讓白賀兵沒想到的是,,互聯(lián)網(wǎng)上有很多關(guān)于蝗蟲的供求信息,,而自己發(fā)布了信息之后也有買家找到了他。   白賀兵:“第一筆生意好像是上海,,第一次不多要了20公斤,,他們比較守信譽(yù),雖然是第一次吧,,但是人家說完以后掛了電話一會兒就把錢打到賬上了,。” 
  雖然第一次只做成了20公斤的生意,,但是卻堅(jiān)定了他養(yǎng)殖蝗蟲的信心,。只是當(dāng)時他自己手中的貨少,所以不敢接大訂單。但是如果能在滄縣形成一個大的蝗蟲養(yǎng)殖區(qū),,那么銷路應(yīng)該是不用發(fā)愁的,。于是白賀兵在2001年開始在電視上播廣告,希望更多的村民和他一起養(yǎng)殖蝗蟲,。   梅官屯的楊寶鳳就是從電視上看廣告知道蝗蟲能家養(yǎng)這個消息的,。她也是第一個在梅官屯養(yǎng)殖蝗蟲的人。現(xiàn)在楊寶鳳已經(jīng)在白賀兵那里學(xué)到了養(yǎng)殖技術(shù),,自己也總結(jié)了很多養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)成了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶,。   楊寶鳳:“今年一年兩季下來能掙個4,5萬塊錢吧,?!?  記者:“像你這樣的,這個沒什么投入???” 
  楊寶鳳:“沒有投入只有回報嘛,種地呢,,大熱天的,,你不也得去干嘛,你這不就是一早一晚的嘛,,打點(diǎn)草回來,,填點(diǎn)草喂喂?!?  蝗蟲雖然是食草性昆蟲但是它不是什么草都吃的,,蝗蟲只吃單葉草的植物。   農(nóng)民:“就吃單葉草,,是單葉草就吃,,菜一類的不吃,雙葉的都不吃,,雙葉都不吃,。”   很多村民看到楊寶鳳養(yǎng)蝗蟲賺了錢,,都開始跟著養(yǎng)起了蝗蟲,。 
  記者:“這多少錢一斤,?”   農(nóng)民:“10元錢,。”   記者:“這100多斤,?”   農(nóng)民:“1000多元錢,,賣1000多元錢,一個婦女在家里呆著沒事做這就是辦事呢,就像辦事一樣,?!?nbsp;
  就這樣一戶帶一戶的養(yǎng)殖,現(xiàn)在梅官屯是全縣最大的蝗蟲養(yǎng)殖基地了,,有100多戶農(nóng)民在養(yǎng)殖蝗蟲,。為了能讓養(yǎng)殖的蝗蟲不危害農(nóng)作物,這里的農(nóng)民想出了這樣一個解決的辦法,。   農(nóng)民:“兩道門就是保險,,現(xiàn)在小沒事,等大了,,張了翅膀了,,一道門開了就飛了,這樣的,,這道門關(guān)上,,這樣出來就在這里面了,這要是跑出去了,,你還得逮,。”   蝗蟲是一種群居形昆蟲,,所以即便單獨(dú)幾個飛出棚外,,也會在棚的周圍,不會跑到很遠(yuǎn)的地方,。再加上當(dāng)?shù)剞r(nóng)民管理有方,,蝗蟲給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民帶來了很大的好處。   農(nóng)民:“我這個棚的面積呀,,就是一個棚80來平方米,,80來平方米,平平常常的能弄150,,10斤螞蚱,,150斤就算10元一斤還1500多元錢呢,要是養(yǎng)兩季就是3000多元錢,,要是再賣點(diǎn)小螞蚱再賣點(diǎn)種子呢,,那價錢就更沒準(zhǔn)了,小螞蚱還貴,?!?nbsp;
  蝗蟲的繁殖能力很強(qiáng),大概兩個月繁殖一批在河北地區(qū)一年能繁殖兩批,,所以農(nóng)民買蟲卵是一次性投資以后靠蝗蟲的自身繁育就足夠養(yǎng)殖了,。   現(xiàn)在滄縣的蝗蟲產(chǎn)量上去了,,而白賀兵也從一個蝗蟲養(yǎng)殖戶搖身一變成了蝗蟲經(jīng)濟(jì)人。當(dāng)然他主要的營銷方法還是靠網(wǎng)絡(luò),。   李華清現(xiàn)在是滄縣收購蝗蟲的大戶,,他就是通過互聯(lián)網(wǎng)找到了滄縣。現(xiàn)在白賀兵每年要替他在這收走幾噸蝗蟲,。   李華清:“我就是根據(jù)白賀兵在網(wǎng)上發(fā)布的信息,,我找到他們和他們領(lǐng)著我在這個梅官屯還有官廳這一帶收購。人家也是辛苦把咱們領(lǐng)過來,,我就給拿出1元或1元5角的辛苦費(fèi),。”
  記者:“你這一兜有多少,?”   李華清:“這一兜有5斤左右,。”   記者:“你每次來能收多少兜,?”
  李華清:“有5,,6噸沉吧。都是食用,,光我們山東省每年這么多可能還不夠吃,。”   現(xiàn)在市場上的蝗蟲主要用途就是食用,,很少量的一部分做成了蝗蟲醬等加工品,。滄縣的蝗蟲現(xiàn)在成了搶手貨,一公斤能賣到22元,。這幾年隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,,今年滄縣的蝗蟲產(chǎn)量已經(jīng)有10余噸了。
 

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鎮(zhèn)江小夫妻養(yǎng)殖蝗蟲入菜致富“飛蝗騰達(dá)”
2010-08-30 08:27:02 復(fù)制本文地址傳給QQ/MSN線上好友 進(jìn)入論壇

   連日來,鎮(zhèn)江丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)上會村殘疾人莊義明和妻子小趙在自家的大棚里,,每天忙于捉蝗蟲,、賣蝗蟲?;认x上市10多天來,,小莊和妻子精心養(yǎng)殖的蝗蟲已經(jīng)“飛”入鎮(zhèn)江市內(nèi)多家大型酒店,而由蝗蟲制出的“天雞蝦排”,、“飛蝗騰達(dá)”等佳肴,,比普通水蝦的價格高出四五倍,美食家們?nèi)在呏酊F,。

 

  小莊妻子拿著入袋后準(zhǔn)備出售的蝗蟲,。

  大棚內(nèi)養(yǎng)殖的蝗蟲。李國平 萬凌云 攝

  去年底,,下肢殘疾的小莊和妻子承包了上會豐城村的30多畝土地,,除了種植觀賞植物睡蓮和養(yǎng)殖特種魚類外,蝗蟲的養(yǎng)殖是他們大膽嘗試的新項(xiàng)目,。在這片地區(qū),,大大小小的養(yǎng)殖戶有上百家,別說沒有養(yǎng)過蝗蟲,,就是聽也沒有聽說過,。小莊夫妻在區(qū)殘聯(lián)等相關(guān)部門的支持下,嚴(yán)格按照蝗蟲養(yǎng)殖的要求,,搭建了養(yǎng)蝗蟲的大棚,,買來了蝗蟲苗,此前已種好了蝗蟲愛吃的玉米草,。今年六月份,,蝗蟲苗破殼而出,隨著溫度的升高,,蝗蟲的繁殖也越來越快,,越來越多。

  據(jù)介紹,,養(yǎng)殖蝗蟲的條件十分苛刻,,養(yǎng)殖大棚不能靠近村莊和水稻田,因?yàn)榛认x對農(nóng)藥和化肥十分敏感,。如在上風(fēng)給水稻治蟲,,幾百米外大棚里的蝗蟲都會成批死亡。由于遠(yuǎn)離了污染源,,養(yǎng)殖出來的蝗蟲自然也就綠色環(huán)保,。一個多月前,小莊夫妻倆一天只能收獲幾只,、幾十只蝗蟲,,現(xiàn)在每天已能收獲兩三公斤,。720多只蝗蟲才有一公斤,而每公斤蝗蟲的市場價可達(dá)到100多元,。飯店將蝗蟲制成“飛蝗騰達(dá)”等菜肴后,,利潤更大。小莊夫妻倆已初嘗養(yǎng)殖蝗蟲的“甜頭”,。

  小莊告訴記者,,蝗蟲在古代及近代科技還不發(fā)達(dá)時,曾給人類帶來巨大的災(zāi)難,,據(jù)有關(guān)史書記載,,蝗蟲襲來遮天蓋地,片刻工夫地里的莊稼就被吃得精光,,特別是我國北方農(nóng)村和牧區(qū),,深受其害。為此一些地方痛恨蝗蟲到了“剝其皮,、食其肉”的程度,。如今,在一些地方蝗蟲真成了一道名特小吃,。沒有什么不敢吃的現(xiàn)代人,,將蝗蟲制成菜肴,再輔以“飛蝗騰達(dá)”等好口彩名字,,很快就成了一些飯店里的“招牌菜”,。(李國平 萬凌云)

  鏈接:蝗蟲的營養(yǎng)價值

  蝗蟲體內(nèi)富含蛋白質(zhì),含量占蟲體干重的73.5%,,其氨基酸組成與雞蛋蛋白相似,。蝗蟲體內(nèi)還含有維生素A,、B,、C、E和多種礦物質(zhì),,是良好的人體保健資源和動物飼料蛋白源,。可鮮用或干用入藥,,具有止咳平喘,、解毒、透疹等作用,。




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