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巨好吃的咸菜配方
材料：尖椒：1斤 (綠的那種，切成1CM寬長(zhǎng)條) 蒜苔：1斤 (切成3CM長(zhǎng)左右)
生姜：2兩半 大蒜：2兩半 醬油：2斤半 花生油：2兩 白糖：3兩半 白酒：3兩半味精：1兩 鹽：半斤 注意事項(xiàng)：其中花生油需燒滾,、放涼后方可使用,！ 請(qǐng)嚴(yán)格按照此比例配，味道真的很強(qiáng),，強(qiáng)烈建議大家試一試,。 心里美蘿卜做法： 材料：蘿卜干 做法：把蘿卜切條曬干之后用溫水浸泡開,，瀝干水,，放在特百惠腌泡盒里，放精鹽／糖／醋／辣椒面少許,，再放入少量蘋果泥,，腌泡一天后取出放少許香油即可食用． 特色：甜脆可口，微辣． 注意事項(xiàng)：蘋果泥可以提味,，蘿卜的水一定要瀝干． |
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