葡萄夏季修剪比其他果樹要求嚴(yán)格,，而且夏剪質(zhì)量對果品質(zhì)量及產(chǎn)量影響較大，從春季萌芽至落葉的整個期間都可以進(jìn)行,。其方法如下：

    抹芽,。抹去弱芽和老蔓上萌發(fā)的無用隱芽，對雙生芽或三生芽只留一個生芽,。如負(fù)載量不足時,，可在空間大的地方留母枝帶花序的雙生芽。

    定梢,。在新梢長10-20厘米,，能看到花序時進(jìn)行。對植株生長正常，花序發(fā)育良好的,，要留足結(jié)果枝,，不要留發(fā)育枝；對植株生長過旺或偏弱,，結(jié)果枝少,，負(fù)載量不足的,，除結(jié)果枝全部留下外,，還應(yīng)留一部分發(fā)育枝。

    摘心,。在結(jié)果蔓的花序留4-5片花葉摘心能提高坐果率,，并促使幼果膨大、易落花落果的品種應(yīng)在落花前3-5天摘心,；對坐果率高的品種,，可在花后摘心。新梢摘心后,，副梢會大量萌發(fā),，因此除花序上部頂湍1-2個副梢外一律抹掉；余下的副梢留4-9片葉,，反復(fù)摘心,。

    摘病、老葉,，除卷須,。在夏剪時，要把已得黑痘病的病葉摘去,，防止傳染蔓延,。同時，將已開始發(fā)黃而喪失光合功能的老葉摘除,，以利通風(fēng)透光,，減少病害發(fā)生。為了避免消耗水分,，造成枝梢紊亂,，卷須必須除去。

    掐花序,、疏果,。對落花落果嚴(yán)重的品種或肥水不足、枝蔓細(xì)弱的,，可在花序前3-5天掐去花序的1/4或1/5,。對果穗十分緊密，有心粒和青粒的品種，在果粒膨大前疏果,，以增大果粒,，保持果形整齊，并結(jié)合套袋,。

    綁蔓,。夏季綁蔓要在新梢長至20-30厘米時進(jìn)行，這時花梢應(yīng)實(shí)行弓形引綁,， 以利各節(jié)的新梢均衡生長,。綁蔓需分3-4次進(jìn)行，不可交叉綁縛,。一般應(yīng)傾斜綁住,，以緩和生長勢。綁蔓時應(yīng)用帶子,，以防新梢與鐵絲直接接觸而磨傷枝條,。

                                    （ 來源：《農(nóng)業(yè)科技與信息》2002.7期 ）