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孩他爸的拿手菜

 舞動(dòng)的紫百合 2011-07-22

原料：

排骨 蔥姜 大料 蒜末 香菜末

調(diào)料：

醬油 醋 鹽

做法：

1,、排骨放熱水中焯燙后取出待用,。

2、鍋中放入適量油,。

3,、油熱后放入排骨翻炒,。

4、放蔥姜翻炒,。

5,、放醬油調(diào)味。

6,、放醋調(diào)味,。

7、放鹽調(diào)味,。
 
8、填足量水,。
 
9,、待湯汁減少肉爛之后改大火收湯。
 
10,、出鍋前放香菜,、蒜末調(diào)味。

 

 

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