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近日,，有多位讀者向本報反映，將楊梅泡在鹽水中,，會有蟲子從里面鉆出,！昨天，記者就此實驗后發(fā)現(xiàn),，經(jīng)過30分鐘的清水,、白酒和鹽水浸泡，楊梅里面確實會鉆出白色小蟲,，但不是所有楊梅都有蟲,。

中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所有關專家表示,，鉆出的小蟲應為果蠅的幼蟲，即便不慎吃到肚里,，也不會對人體健康產(chǎn)生影響,。如果感覺影響食用情緒，可現(xiàn)用鹽水浸泡5~10分鐘,，待小蟲鉆出后再用清水淘凈后食用,。

啊,！新鮮楊梅里鉆出小蟲

昨天上午,，鄭州市民李女士向本報反映：“昨天晚上，我像洗桃子那樣把楊梅泡在鹽水里,，結(jié)果看到里面有幾個小白蟲在蠕動,，仔細一瞅，和蛆一樣,，真把我惡心壞了,。”

李女士說，她購買的楊梅從外表看非常好,，紫紅紫紅的,，根本沒有破損的地方，沒想到里面竟會生蛆,。

無獨有偶,，鄭州的馮先生也反映，他近日在微博上看到一張圖片,，一只白色蠕動的蟲子正從暗紅色的楊梅肉里鉆出,，“我一下子有了‘心理障礙’，決定以后再也不吃楊梅了”,。

記者網(wǎng)上搜索后發(fā)現(xiàn),，有不少網(wǎng)友通過發(fā)帖或發(fā)微博的方式,，稱自己在楊梅里吃出過蟲子,。

有的網(wǎng)友還在家做實驗加以驗證。網(wǎng)友“你要鍛煉”稱,，有一天回到家,，看見老婆孩子在一起吃楊梅，決定用鹽水泡一下,。“沒想到一泡,，還真鉆出幾個很小的白色蟲子來。吃過的同志很受傷,！有人反映想吐,！”

咦！記者實驗，證實“楊梅小蟲說”

為求證“楊梅里會鉆出小蟲”事件,，昨天,，本報記者從路邊水果店、大型超市和推車小商販處選購了3批楊梅進行實驗,，從色澤上來看,，有深紅色淺紅色之分，大小不一,，其中前兩者所售楊梅都在冷藏狀態(tài)下保存,，后者則在室外路邊，僅有太陽傘遮擋陽光,。

回到報社后,，記者進行實驗。記者從3批樣品中各拿出3顆楊梅分別浸泡在裝有清水,、鹽水,、白酒的3個透明塑料杯中，測試時間為30分鐘,。

經(jīng)過實驗,，記者發(fā)現(xiàn)，泡在清水里的楊梅都沒有鉆出蟲子,，只有3顆楊梅鉆出了4條白色的小蟲,，分別是浸泡在鹽水中的兩顆楊梅，以及一顆浸泡在白酒中的楊梅,，而且蟲子鉆出的時間都在10分鐘之內(nèi),。其中一顆浸泡在鹽水中的楊梅是從路邊水果店所購，另兩顆楊梅則是從推車小商販那里購買,。

記者注意到,，鉆出的小蟲長兩三毫米，呈乳白色,，如果不用肉眼仔細觀察,，很難辨別。

噢,！即使吃下也不影響健康

這些白色的小蟲究竟是什么蟲,？對人體會不會產(chǎn)生影響？昨天下午,，記者聯(lián)系了中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所果樹栽培與植保研究發(fā)展中心主任陳漢杰,。陳漢杰主任表示，小白蟲應是果蠅的幼蟲,，“因為楊梅的養(yǎng)分很高且沒有果皮,，一到成熟,，楊梅的果味會吸引果蠅在果實上產(chǎn)卵”。

陳漢杰說,，果蠅是一種以蜂蜜,、果實為食的蟲子，人們常見的在不新鮮的水果表面飛來飛去的小黑蟲就是果蠅,，“果蠅卵孵化后的幼蟲,，會鉆進楊梅肉里面，等到幼蟲成熟鉆出果實,，掉在地上成蛹后,，才會變成果蠅飛走”。

“這些幼蟲不會影響人體健康,，其本身反而含有高蛋白,。”陳漢杰表示，果蠅幼蟲不同于動物身體里面的寄生蟲,，不會造成人畜共患疾病,，“從楊梅里鉆出的蟲子就像米蟲、菜青蟲一樣,，即便不小心誤食,，除會在心理上產(chǎn)生不適外，不會影響身體健康,。”

給您提個醒

吃前用鹽水浸泡一下楊梅

想吃楊梅,，又擔心里面有小蟲，該怎么辦,？陳漢杰說,，人們購買新鮮楊梅回家后，應及時將楊梅放到淡鹽水中浸泡5~10分鐘,，再用清水淘凈即可食用,，不僅能去除楊梅上的浮塵物，又能保持新鮮,。