從2009年就曾聽我說要寫書了，可是一轉(zhuǎn)眼兩年了還是沒見有動(dòng)靜,，讓朋友們等急了,。。為什么呢,？只怨我找的這家出版社太嚴(yán)格了,。。從一開始的80道菜,，到后來的120道菜,，再轉(zhuǎn)成要分成老人、孩子,、自己,、老公、宴客這五部份來寫菜譜,，越詳細(xì)菜就越多,，積到最后成180道了，和西點(diǎn)一樣也拍了一部份視頻（但相對(duì)的少了很多）,，工作量就變大了很多,，書也越變?cè)胶窳?。編輯不但要我寫好菜的制作過程、心得,，還得寫上各類的專業(yè)知識(shí),， 開始我還有些心不甘，情不愿的,?？墒墙裉煺娴陌褧踉谑稚蠒r(shí)，看到那精美的圖片,，詳細(xì)的過程圖及解說,，真的好開心，也感覺自己很幸運(yùn),，第一次出書就能和這么專業(yè)的出版社合作,，沒有他們的嚴(yán)格審核、策劃,、制作,、編輯是無法做出這么精美的書來的。 肉類 1. 美味紅燒肉 （宴客） 2. 臺(tái)灣鹵肉飯 （老公） 3. 菠蘿咕嚕肉 （宴客） 4. 魚香肉絲 （家常） 5. 四川回鍋肉 （家常） 6. 東北鍋包肉 （宴客） 7. 土豆干燒肉 （老公） 8. 酸甜里脊 （小孩） 9. 臺(tái)灣客家小炒 （家常） 10. 白菜豬肉炒木耳 （家常） 11. 肉絲炒素雞 （家常） 12. 辣炒順風(fēng)耳 （家常） 13. 農(nóng)家小炒肉 （家常） 14. 京醬肉絲 （宴客） 15. 醬爆肉丁 （家常） 16. 梅菜蒸豬肉 （家常） 17. 香辣美容蹄 （宴客） 18. 臺(tái)灣鹵豬腳 （老公） 19. 京都排骨 （宴客） 20. 西汁鋦排骨 （宴客） 21. 叉燒排骨 (小孩) 22. 糖醋排骨 （小孩） 23. 豉椒蒸排骨 （家常） 24. 無錫醬排骨 （老人） 25. 東北醬骨架 （老人） 26. 美式醬烤肋排 （宴客） 27. 酸甜排骨 （小孩） 28. 紅燒獅子頭 （宴客） 29. 湖南臘肉炒蘿卜干（自己） 30. 珍珠糯米丸 （小孩） 31. 韓式泡菜鍋 （家常） 32. 東坡羊肉 （老公） 33. 新疆羊肉串 （小孩） 34. 干煸牛肉絲 （家常） 35. 草菇滑牛肉 （家常） 36. 五香醬牛肉 （宴客） 37. 梅干菜扣肉 （宴客）
禽類 38. 微波爐烤雞 （宴客） 39. 豉油皇雞 （宴客） 40. 豉香雞塊 （家常） 41. 土豆?fàn)F雞塊 （家常） 42. 醬爆雞丁 （老人） 43. 四川棒棒雞 （家常） 44. 重慶小煎雞 （家常） 45. 干豆角炒雞 （自己） 46. 香辣手撕雞 （老公） 47. 重慶辣子雞 （老公） 48. 干煸雞塊 （家常） 49. 湖南左宗棠雞 （宴客） 50. 特色蒜燜雞 （家常） 51. 麻辣雞翅 （老公） 52. 新疆大盤雞 （宴客） 53. 塔香三杯雞 （老人） 54. 重慶口水雞 （宴客） 55. 香菇臘腸蒸雞 （老人） 56. 椒麻雞 （宴客） 57. 柱侯雞 （家常） 58. 茶香熏雞 （宴客） 59. 宮保雞丁 （宴客） 60. 腰果雞丁 （小孩） 61. 五香回鍋雞 （家常） 62. 虎皮鳳爪 （自己） 63. 魚香鳳爪 （自己） 64. 香辣啤酒鴨 （老公） 65. 香芋燜鴨 （宴客） 66. 江西土匪鴨 （宴客） 67. 五味鴨 （家常）
主食類 68. 平底鍋?zhàn)雠_ （小孩） 69. 臺(tái)灣糍飯團(tuán) （小孩） 70. 臺(tái)灣肉松蛋餅 （小孩） 71. 照燒雞腿飯 （老人） 72. 照燒牛肉飯 （老公） 73. 咖喱雞飯 （老公） 74. 新疆手抓飯 （小孩） 75. 泰式菠蘿炒飯 （小孩） 76. 雜蔬炒飯 （小孩） 77. 韓式燒肉拌飯 （老公） 78. 生炒糯米飯 （自己） 79. 臺(tái)灣油飯 （老公） 80. 臺(tái)灣炒米粉 （小孩） 81. 臺(tái)灣擔(dān)擔(dān)面 （老人） 82. 雞絲涼面 （老公） 83. 京味雞肉卷 （小孩） 84. 南瓜臘味飯 （自己） 85. 雜菇雞肉鋦飯 （小孩） 86. 三絲炒面 （老公） 87. 臘味煲仔飯 （自己） 88. 重慶酸辣粉 （自己） 89. 蕃茄意大利面 （小孩）
魚類,、海鮮 90. 油豆腐煮魚 （家常） 91. 湖南剁椒魚頭 （宴客） 92. 重慶麻辣烤魚 （老公） 93. 奇香瓦塊魚 （宴客） 94. 四川豆瓣魚 （宴客） 95. 香辣豆豉蒸魚 （家常） 96. 清蒸鱸魚 （宴客） 97. 黃豆醬蒸魚 （家常） 98. 蒜子燜鯰魚 （老人） 99. 八爪魚爆蘑菇 （老人） 100. 紅燒黃花魚 （老人） 101. 香煎帶魚 （老公） 102. 紅燒帶魚 （老公） 103. 陽朔啤酒魚 （家常） 104. 四川酸菜魚 （家常） 105. 重慶水煮魚 （老公） 106. 秘制錫制鱸魚 （宴客） 107. 蒜蓉粉絲蒸帶子 （宴客） 108. 蒜蓉粉絲蒸蝦 （老人） 109. 美極蝦 （宴客） 110. 香辣蝦 （家常） 111. 臺(tái)灣鹽酥蝦 （宴客） 112. 粵式白灼蝦 （宴客） 113. 韓式鐵板魷魚 （家常） 114. 宮保魷魚 （宴客） 115. 彩椒三文魚串 （小孩）
素菜類 116. 干煸四季豆 （家常菜） 117. 金針拌香干 （自己） 118. 東北地三鮮 （家常菜） 119. 珊瑚藕片 （自己） 120. 西芹百合炒腰果 （小孩） 121. 日式土豆沙拉 （小孩） 122. 金沙南瓜 （宴客） 123. 韭香豆干 （家常） 124. 肉末雪豆炒香干 （家常） 125. 咖喱土豆 （家常） 126. 魚香茄子煲 （宴客） 127. 醬香茄扣 （老人） 128. 醬爆茄子 （家常） 129. 豆豉燒冬瓜 （家常） 130. 韓式炒年糕 （家常） 131. 菜脯煎蛋 （小孩） 132. 魚香嫩豆腐 （家常） 133. 姜汁鐵板豆腐 （老人） 134. 香辣皮蛋拌豆腐 （宴客） 135. 紅燒鍋塌豆腐 （老人） 136. 東江煎釀豆腐 （老人） 137. 如意香干 （家常） 138. 麻辣豆腐鍋 （家常） 139. 麻婆豆腐 （家常） 140. 螞蟻上樹 （家常） 141. 三絲炒藕 （自己）
湯類 1. 胡蘿卜薯仔煲脊骨 （小孩） 2. 海帶豆腐瘦肉湯 （自己） 3. 茶樹菇煲雞湯 （老人） 4. 猴頭菇煲雞 （老人） 5. 芋頭排骨酥湯 （老公） 6. 益氣補(bǔ)血湯 （自己） 7. 酸辣湯 （老公） 8. 俄式羅宋湯 （老公） 9. 奶油玉米濃湯 （小孩） 10. 八珍燉烏雞 （老人）
 
當(dāng)當(dāng)目前正為此書做優(yōu)惠活動(dòng),，原價(jià)29.80元， 當(dāng) 當(dāng) 價(jià) 給6.5折,，僅售：￥19.40 http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=21076552
京東書城購買地址 <巧廚娘-----妙手烘焙>
<巧廚娘-----家常菜> http://book./10637344.html 全國各大書店正在陸續(xù)上架中,。
卓越網(wǎng)(亞馬遜)網(wǎng)購地址 http://www.amazon.cn/%E5%B7%A7%E5%8E%A8%E5%A8%98%E5%A6%99%E6%89%8B%E7%83%98%E7%84%99/dp/B0051EAV68
豬豬最近變懶了，好幾個(gè)月都不更新了,，那是因?yàn)槲乙呀?jīng)懷孕5個(gè)月了,。1-2月時(shí)工作很忙，又忙著回臺(tái)灣過春節(jié),，除了容易累,，老想睡覺外，基本上沒感覺,。到第3個(gè)月時(shí)就有反應(yīng)了,，胃漲氣很嚴(yán)重，坐在電腦時(shí)間一長就會(huì)吐,。過了4-5月孕吐消失了,，我的工作又變的很忙了，每天10點(diǎn)前得去睡覺了?，F(xiàn)在肚子里面的小豬豬老在里面動(dòng),，大概是提醒媽媽該睡覺了吧。（各位晚安,，等空了我再補(bǔ)充）
pigs_wife 在上文中提到： 親,當(dāng)當(dāng)買不到的話,可以到出版社的網(wǎng)站上購買,還有禮品書送的. 家常菜的購買地址 http://www./Shuba_BookDis.Aspx?id=568 巧手烘焙的書 http://www./Shuba_BookDis.Aspx?id=568
第21屆全國圖書交易博覽會(huì)開幕 青版美食圖書再成亮點(diǎn)
來源:美食生活網(wǎng) 發(fā)布日期: 2011-5-29 7:14:00
本網(wǎng)訊 由國家新聞出版署和黑龍江省人民政府主辦,，第21屆全國圖書交易博覽會(huì)在哈爾濱開幕,。 據(jù)新聞出版總署署長柳斌杰介紹，本屆書博會(huì)展位數(shù)量,、展館面積,、展會(huì)規(guī)模等都創(chuàng)造了歷史新高，新書和重點(diǎn)圖書的比例超過60%,。組委會(huì)還在主會(huì)場專門劃定一個(gè)展館作為出版物零售區(qū),，向讀者展銷圖書20萬個(gè)品種，30多萬冊(cè),。 據(jù)悉,，共有近300種美食、健康,、時(shí)尚生活,、教育、少兒,、社科類“青版”圖書集中亮相,，吸引了200余名來自全國大中城市新華書店和民營書店的書業(yè)代表前來洽購。其中,，尤以《巧廚娘·妙手烘焙》（點(diǎn)擊購買）和《巧廚娘·家常菜》（點(diǎn)擊購買）等美食圖書最為吸引眼球,。這兩本精美圖書均由搜狐名博主圓豬豬和青島出版社美食生活工作室聯(lián)合傾力打造，不僅有紙質(zhì)圖書的出版,，同時(shí)還配有電子書的銷售（僅售5.99元）,，圖片精美，教授詳實(shí),，帶您走入美妙魔幻的烹飪世界,，值得大家回味。 另據(jù)了解,，本屆書博會(huì)為期4天,。書博會(huì)期間，將舉辦建黨90周年,、紀(jì)念辛亥革命100周年出版物展,，還將舉辦中國出版（版權(quán)）發(fā)展論壇、向農(nóng)家書屋捐贈(zèng)圖書,、讀者大會(huì)等豐富多彩的活動(dòng),。
圓豬豬個(gè)人博客及微薄 |
|
|
