他的標簽：卓越的古希臘思想家與宗教領(lǐng)袖

他最愛的食譜：堅果餡包心菜卷/芥菜子炒包心菜/大麥面包

他說:我的朋友們,，不要讓罪惡的食物玷污你們的身體…只有畜生才用肉來滿足自己的胃口,。甚至不是所有的畜生都這樣啊,！牛,、馬、羊等都吃草維生,。

老子

　　他的標簽：《道德經(jīng)》作者,，中國道教所追認的創(chuàng)立者

他最愛的食譜：水果干與堅果/道家蘿卜煲

他說：“勿食含血之物”

柏拉圖

　　他的標簽：西方哲學傳統(tǒng)的開源者

　　他最愛的食譜：橄欖與無花果/豆泥/鷹嘴豆醬煨洋蔥

普魯塔克

　　他的標簽：古羅馬傳記文學家，《希臘羅馬名人傳》作者

　　他最愛的食譜：芝麻醬蘆筍/吐司盛煎豆奶干酪

　　他說:我常懷疑是什么樣的感覺,、想法和理由,，讓第一個人開始用鮮血污染了自己的嘴，容許自己的唇觸碰到那些被謀殺的動物的肉,，在餐桌上堆滿了動物的尸體,，還說那些剛剛還活蹦亂跳、有意識、有聲音的動物是平日盤中飧,。

達-芬奇

　　他的標簽：意大利文藝復興時期最偉大的天才,。他是一位思想深邃，學識淵博,，多才多藝的畫家,、寓言家、雕塑家,、發(fā)明家,、哲學家、音樂家,、醫(yī)學家,、生物學家、地理學家,、建筑工程師和軍事工程師,。

　　他最愛的食譜：炸無花果與豆子/杏仁奶燉豌豆/鷹嘴豆湯/杏仁布丁

他說:人的確是萬獸之王，他的殘暴勝于所有的動物,。我們靠其他生靈的死而生活,，我們都是墳?zāi)埂Ｎ以诤苄〉臅r候就發(fā)誓再也不吃肉了,?？傆幸惶欤藗儗⒁暁⑸缤瑲⑷?。

雪萊

　　他的標簽：是英國文學史上最有才華的抒情詩人之一,。

　　他最愛的食譜：拿破侖豆子沙拉/面包粥/“麥布女王”田園沙拉

　　他說:只要是確實的實驗都說明，任何一種生理或心理的疾病都能靠吃素和喝純水而減輕病情,。

托爾斯泰

他的標簽：列夫·托爾斯泰,， 俄國 作家、思想家,，是 世界文學史 上最杰出的作家之一,，主要作品有長篇小說《 戰(zhàn)爭與和平 》《 安娜·卡列尼娜 》《 復活 》等，也創(chuàng)作了大量的 童話 ,，是大多數(shù)人所崇拜的對象,。

他最愛的食譜：春光蔬菜湯/煽烤通心面/俄式甜菜湯

他說：如果你已決定吃素，那就不要因身邊親友的攻擊,、指責或嘲笑而改變主意,。若人人皆可吃肉、吃肉并不算什么,，肉食主義者也就不致攻擊 素食 主義者了,。肉食主義者其實心里是不安的，因為目前他們雖然已經(jīng)意識到自己吃肉的罪過，但他們始終沒有能力讓自己脫離這種罪過,。

“當我們自己還是被殺動物的活墳?zāi)箷r,，我們還能期望世上會有什么理想的情況呢？”

“只要有屠場,，就會有戰(zhàn)場,！”

圣雄甘地

他的標簽：印度精神領(lǐng)袖，現(xiàn)代印度之父

他最愛的食譜：香辣印度面餅/古吉拉特胡蘿卜沙拉/優(yōu)酪核果泥燉菜

他說:對我而言,，羔羊的生命和人類的生命一樣地珍貴,，我可不愿意為了人類的身體而取走羔羊的性命。我認為越是無助的動物,，人類越應(yīng)該保護它，使它不受人類的殘暴侵害,。

甘地小故事

當甘地準備到英國學習法律時,，別人曾反覆警告他重新吃肉，否則無法在英國生活,。但是他母親不想讓兒子成為肉食者,，于是就強迫他發(fā)誓；在一個耆那教出家人的主持下,，甘地對他母親發(fā)誓說他將永遠不碰酒,、女人和肉，甘地的母親才放心地答應(yīng)甘地去英國,。沒有這一誓言,，甘地可能不會成為素食者。

蕭伯納

他的標簽：愛爾蘭劇作家,，1925年諾貝爾文學獎得主

他最愛的食譜：煽烤小包心菜/酸辣飯/咖喱扁豆/烤堅果米飯/坎伯蘭醬

他說:動物是我的朋友,，我不會去吃我的朋友。  

蕭伯納小故事：

1925年,，蕭伯納獲得了諾貝爾文學獎,，他把這筆約合8000英鎊的獎金捐給了 瑞典 的窮作家們。

劇作家喬治.蕭伯納茹素終生,，有一回因足裸扭傷躺在床上,，醫(yī)生指示要他吃肉，他的回答是：寧可死去,，也不愿讓他的肚子成為動物的墳?zāi)埂?/SPAN>

1950年11月2日,，蕭伯納因病逝世，終年94歲,。蕭伯納畢生創(chuàng)造幽默,，他的墓志銘雖只有一句話，但恰巧體現(xiàn)了他的風格：“我早就知道無論我活多久，這種事情遲早總會發(fā)生的,?！?/SPAN>