《中華醫(yī)藥》 2011年第5期

【導(dǎo)視】一碗藥粥幫他提升精力,；一個(gè)動(dòng)作助他保持視力,；一道小菜是他健康源泉；一杯藥茶為他調(diào)和氣血,。關(guān)注國(guó)醫(yī)大師的養(yǎng)生之道,，敬請(qǐng)收看《中華醫(yī)藥》特別節(jié)目“我的健康我做主”,。
【主持人1】珍愛生命，關(guān)注健康,，觀眾朋友您好,，歡迎收看這一期的《中華醫(yī)藥》！2009年,，中國(guó)政府首次評(píng)選出了30位國(guó)家級(jí)中醫(yī),，并授予 “國(guó)醫(yī)大師”的稱號(hào)。這些國(guó)醫(yī)大師,，不僅德高望重,、醫(yī)術(shù)精湛，而且大多是長(zhǎng)壽老人,，他們都有自己獨(dú)到的養(yǎng)生方法,，而且都非常符合我們今天節(jié)目的主題——那就是“我的健康我做主”。
【解說】朱良春,，是我們要認(rèn)識(shí)的第一位國(guó)醫(yī)大師,，他在業(yè)界以善用蟲類藥醫(yī)治各種疑難雜癥而著稱，被譽(yù)為中醫(yī)界的“蟲類藥學(xué)家”,。他從20歲出頭開始行醫(yī),，至今已經(jīng)超過70個(gè)年頭，每天都有很多患者慕名前來找他看病,。
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】很多人都說,，你90多歲了，你還能這樣子堅(jiān)持看門診嗎,？我說,，我不感覺到疲勞。
【解說】不僅如此,，朱良春還常常被邀請(qǐng)到中國(guó)各地乃至世界各地講學(xué),。
【朱良春的外孫女婿】他經(jīng)常就是下了門診就往飛機(jī)場(chǎng)趕，然后呢回來以后從飛機(jī)場(chǎng)趕到門診又去看門診,，完了以后回家稍微休息一下,，可能也沒休息，下了門診,，吃一點(diǎn)飯,，白大衣一脫，就上飛機(jī)場(chǎng)去了,。
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】我出生年齡是1917年,，哎呀，哇,，老先生,，你90歲了,，你還坐飛機(jī)啊,，我們這里坐飛機(jī)的90歲以上的人很少,。
【朱良春教授的女兒】他是精力這么旺盛，我們有時(shí)候年輕人都覺得比不上他,，覺得有愧啊,，為什么他能這樣呢？
【解說】夜深人靜的時(shí)候,，朱良春又開始了另一項(xiàng)工作——回復(fù)患者的來信咨詢,，93歲高齡，他一天的工作量有時(shí)竟有10多個(gè)小時(shí),，他是怎么保持這樣的精力的呢,？他說，秘訣就是吃一樣?xùn)|西,！
【解說（此處不上字幕）】國(guó)醫(yī)大師朱良春——我的健康我做主,。
【朱良春的女兒】吃這個(gè)東西我們很小的時(shí)候就記得，最早的時(shí)候是我奶奶煮給我爸爸吃,，后來呢就是我媽媽煮給我爸爸吃,，后來我媽媽去世以后，就是我來煮給我爸爸吃,。
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】這個(gè)對(duì)我的健康,、對(duì)我的精力的恢復(fù)、對(duì)我的衰老的延緩都有很大幫助,，所以我一直持之以恒,，常年吃它。
【解說】果不其然,，他還真有自己的養(yǎng)生之道,，可砂鍋里究竟煮的是什么呢？其實(shí)這里還有段故事,。1938年,，朱良春跟隨老師章次公在上海行醫(yī)，恰逢當(dāng)?shù)鼗魜y蔓延,，求診者絡(luò)繹不絕,。
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】那時(shí)候人感覺疲勞、消瘦,、每天工作到晚上都感覺到很累,。這樣子呢，到30歲左右的時(shí)候,，身體就有點(diǎn)拖垮了,。
【解說】為了解決自己的問題,，當(dāng)時(shí)的朱良春想出了這個(gè)特殊的食物，讓母親做給自己吃,。
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】吃早飯之前,，她給我吃一小碗，不多,，但是內(nèi)容很豐富,，有好多種，吃了對(duì)身體有益的食品,。
【朱良春的兒子】我呢因?yàn)槭情L(zhǎng)子,，所以經(jīng)常也能吃到一點(diǎn)，父親經(jīng)常留一點(diǎn)給我吃,，不知道只以為是充饑的,。
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】吃了幾個(gè)月以后，精神逐步逐步不感覺到疲勞了,，后來精神比較好了,。
【朱良春的兒子】我覺得他精力又非常充沛了，晚上繼續(xù)還有病人到家里來找他看病,，他繼續(xù)能夠接待病人,。
【解說】就這樣，那碗東西朱良春每天早晚堅(jiān)持吃,，吃了60年,，一直吃到了現(xiàn)在?？蛇@個(gè)東西到底是什么呢,？
【朱良春的女兒】里頭有什么呢？有綠豆,，還有薏仁,，還有呢就是扁豆和蓮子，還有一個(gè)就是大棗,，最后呢我們還可以放上一些枸杞子,。
【解說】原來是把綠豆、薏仁,、扁豆,、蓮子、大棗,、枸杞,，把除枸杞王的用料清洗干凈，倒進(jìn)砂鍋，再加些水,，蓋上蓋,，開大火，煮開之后換小火再煮40分鐘,，再把枸杞倒進(jìn)去,，煮10分鐘，朱良春 60年來每天喝的那碗東西就做好了,，原來不過是一碗粥,！
【主持人2】一碗粥就能是朱良春的保養(yǎng)秘訣嗎,？哎,，您還別看它的用料普通，其實(shí)卻是十分到位的,。中醫(yī)有所謂“五臟調(diào),，百病消”的說法，我們一一來說說這五臟,，首先來說說心,，您看，心主血脈,，而蓮子能夠清心養(yǎng)心,，綠豆能夠清熱解毒，它們都是入心經(jīng)的,，這個(gè)肝藏血主筋,，而枸杞是入肝經(jīng)的，是補(bǔ)肝的佳品,。另外說說這個(gè)脾,，脾主運(yùn)化升清，而紅棗還有薏仁,、扁豆這些都是可以用來健脾的,。肺主氣司呼吸，這個(gè)薏仁補(bǔ)肺清熱化痰的功效也是非常好的,。另外還有腎,，腎藏精，主骨生髓,，而蓮子,、薏仁、枸杞它們又都入腎經(jīng),，有補(bǔ)腎的作用,。您看看這幾樣?xùn)|西合在一起，能夠滋補(bǔ)五臟,，令正氣充足,，精力旺盛,，這其中更為關(guān)鍵的是，還是那碗煮粥的水,，那是十分特殊的,！
【解說】您是否記得，朱良春的女兒把各種用料倒進(jìn)砂鍋之后,，加的水不是清水,，而是有些發(fā)黃。原來之前她拿出了這樣的東西,，用水先泡了大約20分鐘,，然后倒進(jìn)砂鍋加兩碗水煮，煮15分鐘之后潷出來,，然后再加一碗水,，煮開之后也潷出來，她用來煮粥的就是這種水,。

【朱良春的女兒】其實(shí)剛才我們煮粥最大的秘密在這,。這是什么呀？這個(gè)就是黃芪,。
【解說】原來那個(gè)水,，是用中藥黃芪煮出來的，那么黃芪水能起到什么樣的作用呢,？
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】中藥里面黃芪是大補(bǔ)元?dú)獾倪@么一個(gè)藥,，它能提高機(jī)體的免疫功能。能夠補(bǔ)氣,。所謂氣就是功能,，用現(xiàn)代的語言就是一個(gè)人的功能，就是能量,，那么氣足了他的能量就強(qiáng),，氣虛了以后，能量就不夠了,，就容易疲勞,，耐力就差了。
【主持人3】中醫(yī)說的這個(gè)“氣”,，其實(shí)是指能夠使臟腑和機(jī)體發(fā)揮正常功能的精微物質(zhì),，氣虛了，當(dāng)然精力體力都會(huì)缺乏,，容易疲勞,，而中藥黃芪，它的作用可不凡，被推崇為“補(bǔ)氣諸藥之最”,。據(jù)說宋代的蘇東坡擅長(zhǎng)中醫(yī)養(yǎng)生,，就常常用黃芪來進(jìn)補(bǔ)，而且還留下了“黃芪煮粥薦春盤”的詩(shī)句,。另外著名學(xué)者胡適,，在中年以后，常常感到疲憊,、力不從心,，他也是用黃芪來泡水，代茶飲用,，常常是在講課之前,，先喝上幾口黃芪水，精力倍增,，說起話來聲如洪鐘滔滔不絕,。您看，特選的食材,，可以補(bǔ)五臟，再加上黃芪的補(bǔ)氣的作用,，當(dāng)然是可以提升精力體力了,，但是這黃芪畢竟是藥，那做粥的時(shí)候放多少合適呢,？
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】黃芪一天的量最少50克,，你要煮這個(gè)粥，準(zhǔn)備吃5天,，那么五五,，250克。
【解說】不過,，朱良春說的是自己煮粥時(shí)的用量,，對(duì)于普通人來說，安全起見,，可以用30克的黃芪,，50克綠豆，50克薏仁,，50克扁豆,，50克蓮子，30克大棗,，以及10克枸杞,，配在一起煮粥，這是五天的量，每天吃一小碗就可以了,?？墒牵S芪是溫性的,，長(zhǎng)期吃會(huì)不會(huì)上火呢,？
【國(guó)醫(yī)大師 朱良春 93歲】這里頭涼性的呢，稍微涼一點(diǎn)的就是這個(gè)蓮子,，綠豆稍微涼一點(diǎn),，那么溫性的呢，就是黃芪是帶點(diǎn)溫性的,，紅棗帶一點(diǎn)溫性的,，所以這個(gè)涼性的同溫性的這樣子合在一起，它就能把它協(xié)調(diào)了,，平衡了,，所以大家都能吃了。
【朱良春教的兒子】不是說今天吃,，明天我力氣就很大,，但是吃過一段時(shí)間以后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己應(yīng)付疲勞,，抵抗疲勞的能力會(huì)增加,。
【主持人4】謝謝朱老跟我們分享了他的養(yǎng)生方法，不過方法雖好,，還是那句話,，貴在堅(jiān)持，重在適合,。比如這個(gè)加入了黃芪的粥,，您最好還是要在服用之前咨詢一下醫(yī)生，以確定自己的體質(zhì)是否適合,。

讓我們?cè)偃フJ(rèn)識(shí)一位國(guó)醫(yī)大師,，提起這位大師，針灸醫(yī)生可謂無人不曉,，因?yàn)樗?jīng)被稱作是“天下第一針”,。
【解說】國(guó)醫(yī)大師賀普仁。提起他,，在針灸界可是大名鼎鼎,，他挖掘整理了古代幾近失傳的火針療法，把針灸可以治療的疾病發(fā)展到了300多種,，他的針法猶如蜻蜓點(diǎn)水,，有“天下第一針”的美譽(yù),。如今，他已耄耋之年,，而我們沒想到的是,，他還能給患者扎針！
【同期】有感覺了啊,。嗯,，好，麻到腳尖上了,。
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】 您今年高壽,？ 85。85還能扎針吶,？反正這是自己的業(yè)務(wù),，比較熟練。那一看就知道那個(gè)穴位的準(zhǔn)確部位,，如果眼神不好往往找不準(zhǔn),。
【解說】85歲的賀普仁， 腿腳雖然不太方便,，但眼神卻是出奇地好,。
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】念這些字沒問題，都看得很清楚,，我也沒有花鏡,，我也沒得戴，用不著,。
【賀普仁的弟子 張馨月】看報(bào)紙從來不用老花鏡，朋友買了放大鏡給他,，家里好幾個(gè),，有的都落了塵土，也沒見過他用過,。
【解說】對(duì)于賀普仁來說,，讀書看報(bào)不戴老花鏡，這都不算什么,，老人家還有最拿手的一招兒,。
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】穿針引線的事這都是年輕人的事，我們上了歲數(shù)以后呢,，很少動(dòng)針,，我想現(xiàn)在我還能穿過去。
【解說】現(xiàn)在有很多人,，40幾歲就有了老花眼,，可您再看看85歲的賀普仁,，這眼神真讓人佩服！
【賀普仁的弟子 張馨月】賀老經(jīng)常練功,，這幾招,，他身邊的人都知道。
【賀普仁的弟子 韓蒞】賀老師的養(yǎng)生之道,，你根本不用去花一分錢,，也不用找什么時(shí)間地點(diǎn)都不用,，是很隨意的。
【解說】看來還真有秘訣，那他練的又是什么功呢,？這不，看了會(huì)書,，賀普仁就要練他的養(yǎng)眼之功了,，讓我們一起來學(xué)學(xué)吧。
【解說（此處不上字幕）】國(guó)醫(yī)大師賀普仁——我的健康我做主,。
【解說】賀普仁說是練功,，但看著卻好像是睡著了，仔細(xì)觀察,，眼睛似乎還在動(dòng),！
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】那是轉(zhuǎn)睛，提高視力,。就是您閉著眼睛眼球在里面轉(zhuǎn)是嗎,？對(duì)，轉(zhuǎn)悠,。怎么轉(zhuǎn)?。烤褪且蜃?、向右,，這樣來回轉(zhuǎn)。52歲開始到現(xiàn)在,，30多年吧,。
【解說】轉(zhuǎn)睛，就是轉(zhuǎn)眼珠,，為什么要這樣做,，還得從30年前說起，他51歲時(shí),，作為國(guó)際醫(yī)療援助隊(duì)的成員出國(guó)工作了1年,，回國(guó)后，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)老師好像有些異樣,。
【賀普仁的弟子 韓蒞】比如給他端著針灸盤他去拿針,，他就是眼睛去看著手去摸,，這時(shí)候我們就能體會(huì)到他眼睛已經(jīng)壞得比較嚴(yán)重了。
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】經(jīng)過檢查,，說是有輕度的白內(nèi)障,。說也沒辦法治，就等著以后失明了,，以后你再做手術(shù),，換個(gè)晶體就行了。
【解說】已經(jīng)退休的賀普仁,，不僅讀書看報(bào)不用眼鏡,，麻將牌他不戴眼鏡依然看的清楚。了解他過去那段經(jīng)歷的人,，多年后再次見到他,，都對(duì)他的視力前后反差如此之大感到很驚奇

【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】就等著它失明，后來等了十幾年,，幾十年吧或者說,，也沒有失明，所以到現(xiàn)在也沒手術(shù),。
【賀普仁的弟子 韓蒞】我一看賀老師又跟以前一樣了,，精神百倍地又開始投入工作了。記者：您有沒有特意注意一下他的眼睛呢,？我當(dāng)時(shí)也問過賀老師,，我說賀老師您眼睛好了？他說好了,。
【解說】當(dāng)年有白內(nèi)障,，可如今卻能穿針引線，看書讀報(bào),，打麻將,，什么都不耽誤，原因就在于賀普仁剛才練習(xí)的養(yǎng)眼功——轉(zhuǎn)睛,。
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】開始是順時(shí)針，轉(zhuǎn)36次,；然后36次以后就反過來逆時(shí)針,，轉(zhuǎn)36次。這樣長(zhǎng)期堅(jiān)持鍛煉,，我相信它對(duì)好多病都可以有療效,，不僅是白內(nèi)障。它對(duì)老花眼啊,、近視眼都有可能治療和預(yù)防的作用,。
【解說】順時(shí)針轉(zhuǎn)36次,，然后逆時(shí)針轉(zhuǎn)36次，難道這就能阻止白內(nèi)障嗎,？
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】這個(gè)道理很簡(jiǎn)單,，它就是使局部的經(jīng)絡(luò)暢通，氣血運(yùn)行加快,，有一些廢物它可以隨時(shí)隨地吸收,。這樣白內(nèi)障就形成不起來。
【主持人5】下面先讓我們一起來看一下眼睛的構(gòu)造圖,，您看在眼球的前端,，正對(duì)著瞳孔的，這就是晶狀體,，晶狀體的作用類似于照相機(jī)上的鏡頭,，是通過自身形狀的調(diào)節(jié)，聚焦成像,，再投射到視網(wǎng)膜,，使人能夠看見東西。近視眼,、老花眼,，就是晶狀體自身調(diào)節(jié)能力異常的結(jié)果，而當(dāng)晶狀體由透明變?yōu)闇啙岬臅r(shí)候,，阻礙光線進(jìn)入視網(wǎng)膜,，這個(gè)時(shí)候也會(huì)影響到視力，這就是白內(nèi)障,。中醫(yī)認(rèn)為這種渾濁,，是眼睛的絡(luò)脈有瘀滯。而轉(zhuǎn)睛是自古就有的養(yǎng)眼方法,，古人相信這樣可以疏通眼睛里的絡(luò)脈,，祛除 “瘀滯”，比如宋代大詩(shī)人蘇東坡,，還有清代乾隆皇帝他們都提倡“眼常運(yùn)”,，他們兩位據(jù)說到了晚年的時(shí)候視力都非常好。實(shí)際上,，眼睛是人體代謝最緩慢的器官,，轉(zhuǎn)睛可以促進(jìn)眼內(nèi)部微血管擴(kuò)張和血液循環(huán)，改善晶狀體的新陳代謝,，加速病變和滲出物的吸收,，有助于早期白內(nèi)障的改善和控制。賀普仁的白內(nèi)障發(fā)現(xiàn)得比較早,，所以他又堅(jiān)持轉(zhuǎn)睛,，對(duì)他眼病的恢復(fù)確實(shí)是有幫助的,。
【解說】，轉(zhuǎn)完了眼睛,，賀普仁的養(yǎng)眼功還沒結(jié)束,，我們看到他還不斷地按揉眼睛下方的一個(gè)部位。
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】這個(gè)承泣穴,。眼眶下沿,，用手，十指按住以后,，來回地搓,。
【解說】賀普仁告訴我們，當(dāng)人目視正前方的時(shí)候,，黑眼球正下方,，眼眶骨上的這個(gè)點(diǎn)，就是承泣穴,。
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】目得血而能視,，它有了血才能看東西。所以揉承泣,，直接對(duì)眼睛供應(yīng)血液有幫助,，所以保持眼睛的視力不下降。
【解說】這么多年,，除了轉(zhuǎn)睛,，賀普仁堅(jiān)持的方法，就是反復(fù)揉承泣穴,，沒有一天間斷,。
【國(guó)醫(yī)大師 賀普仁 85歲】我白內(nèi)障沒有扎針，也沒有點(diǎn)藥,，也沒有用別的方法治療,，完全是用轉(zhuǎn)睛和按承泣，用的穴位少,，方法簡(jiǎn)單,，容易操作，這樣就容易堅(jiān)持下去,，越簡(jiǎn)單越有效,，越好堅(jiān)持。
【主持人6】中醫(yī)講“目受血而能視”這個(gè)“血”不僅僅指血液,，而且還包括由血化生的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果說轉(zhuǎn)睛可以疏通絡(luò)脈,，祛除瘀滯的話,，那么揉承泣穴,，就是在幫助眼睛得到更多的氣血，承泣穴它是胃經(jīng)最靠近眼睛的穴位,，而中醫(yī)講“脾胃是氣血生化之源”,，也就是說脾胃化生的氣血是最多的，所以按揉這個(gè)承泣穴,，它能夠使眼睛得到更多的氣血濡養(yǎng),。由此，我們也可見“脾胃”的重要性了,。

接下來要給大家介紹的這位國(guó)醫(yī)大師,，他就特別強(qiáng)調(diào)脾胃的調(diào)養(yǎng)，而且還親身實(shí)踐,！
【解說】國(guó)醫(yī)大師路志正,，出身名醫(yī)世家，博采眾長(zhǎng),，獨(dú)成一家,，尤其是善用脾胃調(diào)理法治療各類疾病而名噪海內(nèi)外。路志正17歲開始行醫(yī),，73年來為不計(jì)其數(shù)的患者解除病痛,，直到90歲高齡，他依然工作在第一線,。
【路志正的兒子 路喜善】他到現(xiàn)在還一個(gè)禮拜出三個(gè)半天門診,，還有許多會(huì)議，還有一些保健任務(wù),。
【路志正的學(xué)生 姜泉】都不信,，好多病人說，天吶,，說90,，好像還有保持這么旺盛的一個(gè)精力，就是說感覺到真的是不可思議,。
【路志正的兒子 路喜善】說實(shí)在的,，真是，如果身體不行的話,，他保證支撐不下去,。
【解說】路志正常說，醫(yī)生必須把自己的身體弄好,，不然你怎么給患者治病,，怎么教人養(yǎng)生？而90歲依然能出診的他，顯然做到了這一點(diǎn),。這讓我們十分好奇,，他的養(yǎng)生之道又是什么呢？
【路志正的學(xué)生 邊永君 】中醫(yī)有句古話叫藥補(bǔ)不如食補(bǔ),，其實(shí)路老完全他的養(yǎng)生就體現(xiàn)這個(gè)原則,。
【路志正的學(xué)生 馮玲】路老要談他的養(yǎng)生的話，我感覺他首先最注重的是飲食,。
【解說】路志正是怎么通過飲食養(yǎng)生的呢,？有人說，這個(gè),，只要問問他家的保姆就知道了,。
【路志正家的保姆】這個(gè)是爺爺最愛吃的，這是我們自己給他準(zhǔn)備做好的,，都泡在里面的,。每天早上都少不了的，我們每天早上都給他準(zhǔn)備好,，端在飯桌上讓他吃,。
【解說】這個(gè)像醬菜一樣的東西，據(jù)說路志正已經(jīng)吃了40多年了,，不過等湊近一看,，發(fā)現(xiàn)好像是常見的姜片！
【解說（此處不上字幕）】國(guó)醫(yī)大師路志正——我的健康我做主,。
【解說】路志正和姜的不解之緣,，源于小時(shí)候念私塾時(shí)，對(duì)孔子的了解,。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正 90歲】孔子是一個(gè)美食家還是一個(gè)養(yǎng)生家,，他好多文章中說“不撤姜食”，他離了姜不吃飯,。對(duì)我的養(yǎng)生以后造成了很大影響,，因?yàn)閷W(xué)醫(yī)了以后，帶著他為什么他老是不撤姜食,，是不是,？
【解說】帶著當(dāng)年的這個(gè)疑問，路志正學(xué)醫(yī)之后,，特別對(duì)姜進(jìn)行了細(xì)致的研究,，他不僅用姜來為患者治病，而后來,，姜也正式走上了路家的餐桌,，成為每天早餐不可或缺的一員。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正 90歲】基本上我們家里都成了習(xí)慣，沒事兒了,，吃飯,，都是這個(gè)，老伴兒就買這個(gè),，一次買幾斤，做了,，就姜絲,，姜末或者者姜芽，腌著吃,，都吃,。
【解說】從上個(gè)世紀(jì)70年代開始，路志正就和孔子一樣,，養(yǎng)成了每天“不撤姜食”的習(xí)慣,。這個(gè)習(xí)慣堅(jiān)持了40年，90歲高齡的他,，收獲很大,。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正 90歲】每天吃點(diǎn)這個(gè)，我食欲旺盛,，食欲旺盛,，少得感冒。
【解說】堅(jiān)持吃姜,，吃出了好胃口,，這倒是他一貫強(qiáng)調(diào)的養(yǎng)脾胃理論，他說,，這很關(guān)鍵,，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解,。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正 90歲】這個(gè)心臟病跟胃特別有關(guān)系,，你這個(gè)膽固醇從哪兒來的？就從腸胃來的,，痛風(fēng)從哪兒來,，同樣從腸胃來的，高血壓都有關(guān)系,，因此,，我們把腸胃、脾胃搞好了,，那就都解決問題了,。
【解說】自從堅(jiān)持吃姜以來，路志正每年都會(huì)定時(shí)體檢，特別是他最近幾年的體檢結(jié)果,，仿佛在印證他的推斷,。

【路志正的學(xué)生 尹倚艱】測(cè)試路老這個(gè)血管彈性居然和四五十歲的健康男性居然是一樣的。
【路志正的學(xué)生 馮玲】心功能,、心電圖這些超聲這些東西都非常的好,，包括血脂一點(diǎn)都不高。
【解說】看看路志正的體檢報(bào)告,，確實(shí)讓人很羨慕,，所有的數(shù)值都在正常范圍，所有的評(píng)價(jià)都是“未見明顯異常”,。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正 90歲】今年檢查以后,，都是四十多歲的（身體），而且前列腺都正常,，檢查的主任都說哎呀,，路老你真好，你這問題沒有事兒,，都正常的,。
【主持人7】俗話說“飯不香，吃生姜”,，生姜是常見的藥食兩用的材料,，有改善食欲的作用，而宋代《東坡雜記》中記載,，杭州錢塘凈慈寺一位80多歲的老和尚,，有著兒童般紅潤(rùn)的面色，“自言服生姜40年,，故不老云”,，可見古人還通過吃姜來養(yǎng)生，路志正的經(jīng)歷再次證明了這樣做的好處,。其實(shí)這里面的道理也不復(fù)雜,，這個(gè)姜，有養(yǎng)護(hù)脾胃的作用,，中醫(yī)講的脾胃,，其實(shí)包括了整個(gè)消化系統(tǒng)，可以說是為五臟六腑提供能量的基地,，脾胃弱,，就會(huì)氣血不足，就相當(dāng)于說營(yíng)養(yǎng)的消化吸收不好了,，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,，整個(gè)身體都會(huì)受到影響的,，所以說脾胃是后天之本。而生姜能夠健脾胃,，脾胃健,，氣血足，各個(gè)臟器的功能就都容易保持正常了,，心臟也不例外,。這也許就是路老90歲心臟功能和心血管能夠那么健康的原因吧?？吹竭@兒,，我想有人可能開始準(zhǔn)備吃姜了，但是如何吃姜,，也是有很多講究的，還是讓我們跟國(guó)醫(yī)大師學(xué)學(xué)吧,！
【解說】您一定也注意到了,，路志正吃的姜和我們平時(shí)見的姜顏色不太一樣，黑黑的,，它好像是特意加工過的,。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正教授 90歲】用醋把它泡上，泡了以后,，有什么好處呢,？姜本身也是味藥，它有發(fā)散作用,，避風(fēng)寒,，預(yù)防感冒，幫助消化,，促進(jìn)膽汁分泌,，經(jīng)研究。加上醋以后,，醋是活血的,，那么，又能止痛,，又防止它太辣,，所以這樣子味道就更好。
【解說】用醋腌過再吃,，有它的好處,，但每次吃多少呢？路老特別提示,，吃姜的量很重要,。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正教授 90歲】吃幾片就夠了,，不要吃太多，吃太多就增加胃熱,，刺激胃壁,，產(chǎn)生熱。稍微促進(jìn)一下消化,，幫助肝臟都有點(diǎn)作用,，吃多以后，就相反了,，什么東西都別太過,。
【解說】因?yàn)榻詼兀缘眠^多,，會(huì)導(dǎo)致胃熱,。而且，吃姜不光要控制量,，吃的時(shí)間,，在一天之內(nèi)也是有講究的。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正教授 90歲】姜呢,，早上起來它是發(fā)散的,，生發(fā)的，所以早晨起來吃,。忙了一天了,，應(yīng)該收斂了，陽氣都損失了,，陰氣應(yīng)該保存了,，少吃姜。
【解說】所以才有“早上吃姜,，勝似參湯,，晚上吃姜，賽過砒霜”的說法,。 而“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方”，一年之內(nèi)夏天是吃姜最好的時(shí)候,，而秋季則不適宜,。
【國(guó)醫(yī)大師 路志正教授 90歲】到秋天不吃姜，秋天陽氣都收斂了,，秋天那個(gè)氣秋涼,，肅殺，萬物都凋零了,，不宜吃,。
【主持人8】路志正大師的故事,，讓我們了解到了姜的好處，但是,，姜也不是人人都適宜的,，比如說經(jīng)常有目赤腫痛，或者患有癰腫瘡癤等等有內(nèi)熱或者是陰虛火旺的人,，就不宜長(zhǎng)期或者是大量食用生姜了,。還是建議您在服用之前，最好去咨詢一下醫(yī)生,，以免出現(xiàn)不必要的麻煩,。

 咱們?cè)偃ソ又J(rèn)識(shí)一位國(guó)醫(yī)大師。
【解說】國(guó)醫(yī)大師李濟(jì)仁,，新安醫(yī)學(xué)的代表人物,，他還原了600多位新安醫(yī)家和400余部新安醫(yī)籍的原貌，擅治痹證,、痿證,，突破家傳囿規(guī)，進(jìn)行開放式的醫(yī)學(xué)傳承,。80歲的他，至今仍然每周堅(jiān)持出診,。
    【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】看這么多病人,，您覺不覺得累啊,？不累,，你看我精神不是很好嗎？
    【患者】他鶴發(fā)童顏,，就感覺面色又很好,，氣色又很好，很白凈,，看過去之后,，完全不像八十幾歲的一個(gè)老人。
【解說】我們近距離看看李濟(jì)仁,，的確像那位患者所說的那樣,，他的臉色紅潤(rùn)，膚質(zhì)細(xì)膩,，對(duì)這一點(diǎn),，李濟(jì)仁自己也是非常自豪的。
  【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】我這個(gè)手,，我這個(gè)手你看看怎么樣,？皮膚特別好,，我這個(gè)手，現(xiàn)在看不到一點(diǎn)斑,，你看我這個(gè)手同你們年輕人的手差不多,。
  【李濟(jì)仁的女兒 李艷】有時(shí)候我出去人家也問我，你爸爸怎么保養(yǎng)的那么好,，看上去鶴發(fā)童顏,，皮膚也非常好。
【解說】是啊,，是不是有什么保養(yǎng)的方法呢,？聽他的學(xué)生說，還真是有,！
   【李濟(jì)仁的弟子 胡劍北】我經(jīng)?？吹剿矚g捧著一杯茶，到哪都捧著,，我就問他你怎么老是捧著茶喝呢,，那個(gè)茶里面的顏色并不是綠的，里面有點(diǎn)紅的,，有點(diǎn)黃的,，我就問他，李老他很有趣,，他也不跟我,。國(guó)醫(yī)大師的養(yǎng)生之道（文稿）

發(fā)布時(shí)間: 2011年02月12日 16:02 | 進(jìn)入復(fù)興論壇 | 來源： CNTV

【解說】而這杯茶李濟(jì)仁回到家之后，也要喝,。而且喝完之后,，他還會(huì)把里面的東西撈出來吃掉。
【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】我喝了二,、三十年了,，我現(xiàn)在就是天天喝，一天不斷,。
【李濟(jì)仁的女兒 李艷】出差的話,，他也帶著，塑料袋裝著,，一小包一小包的裝著,，一直帶著，可以說這個(gè)藥茶不離身,。
【解說】看來這杯子里的藥茶大有來頭,，這到底是一杯什么樣的藥茶呢？
【解說（此處不上字幕）】國(guó)醫(yī)大師李濟(jì)仁——我的健康我做主,。
【解說】提起這杯茶,，李濟(jì)仁說還真有一番經(jīng)歷呢,。上世紀(jì)80年代初，50多歲的李濟(jì)仁得了嚴(yán)重的高血壓,。雖然當(dāng)時(shí)他一直在用藥物控制血壓,，但是有個(gè)伴隨癥狀卻給他帶來很大的困擾。
【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】頭昏的時(shí)候,，昏沉沉的,，有時(shí)候就像是突然要暈過去一樣，腦子轉(zhuǎn),，發(fā)轉(zhuǎn),。
【李濟(jì)仁的女兒 李艷】他當(dāng)時(shí)也吃了一點(diǎn)藥，但是我覺得效果也不是太好,，因?yàn)槲铱此?jīng)常有時(shí)候還經(jīng)常下班以后還感覺到累,。有時(shí)還有頭昏的現(xiàn)象，經(jīng)常出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象,。
【解說】當(dāng)時(shí)的李濟(jì)仁為此十分焦急,，于是在服用降壓藥的同時(shí)，他開始琢磨自己的保養(yǎng)方法,。
【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】 因?yàn)槲沂莻€(gè)中醫(yī)啊,，就要從中醫(yī)方面想想辦法，我就根據(jù)我的身體,，根據(jù)我的具體情況,，所以我就喝茶。
   【李濟(jì)仁的女兒 李艷】他一早起來就讓我燒開水,，干什么呢？泡藥茶,。
    【解說】這就是當(dāng)時(shí)李濟(jì)仁給自己調(diào)配的那道茶,，一起來看看里面都泡了什么東西。
    【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】 泡茶的這個(gè)藥呢,，既要對(duì)身體有利,，有保健作用，而且還講究味啊,，味不好,，你不能天天搞點(diǎn)黃連來泡茶，那怎么喝呢,？這樣我就選了幾味藥,，選了四味藥。
【解說】看來李濟(jì)仁杯子里的秘密就在這四個(gè)小罐子里,，那么,，這四個(gè)罐子里,，到底裝的是什么呢？有兩種是我們認(rèn)識(shí)的,。
【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】西洋參的功用,，同黨參、人參是基本相似的,，但是西洋參的性偏涼一點(diǎn),，枸杞子偏溫一點(diǎn)，西洋參偏涼一點(diǎn),，就是寒溫并用啊,，這兩味藥跟西洋參配起來呢，補(bǔ)氣,，補(bǔ)血
【解說】還有兩種是我們不太熟悉的,，一個(gè)是烏黑塊狀的，一個(gè)是微微發(fā)黃的,，這又是什么呢,？
【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】黃芪為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，主要是補(bǔ)氣,，中醫(yī)講氣與血有個(gè)辨證關(guān)系,，氣為血之帥，血又是氣之母,，黃芪配過之后,，我就用黃精，黃精主要是既補(bǔ)氣,，又補(bǔ)血,，黃精要九蒸九曬啊，黃精在滋補(bǔ)方面,，補(bǔ)肝腎的作用比較好,。
【解說】那讓我們?cè)賮砜纯矗@藥茶是如何泡制的呢,？
【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】每次我都是每次一般是黃芪,，用十到十五克左右，黃芪,。西洋參,，三到五克，西洋參要少一點(diǎn),，三到五克,，枸杞子，在六到十克左右，多一點(diǎn)少一點(diǎn)沒有問題的,。黃精十克左右,。藥搞下去以后，用開水,，水要開,，沖下去，沖下去以后,，用蓋子把它蓋起來,，把它悶一下，閉一下,，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了,。我是一天喝到晚，水沒有了就加一點(diǎn),，基本上一天一杯,，到最后我基本上就把黃精、枸杞子,、西洋參,，全部都把它吃下去。
【解說】口感好,、效果好的藥茶,，逐漸成了李濟(jì)仁生活中不可缺少的一個(gè)內(nèi)容，從三十年前一直喝到了現(xiàn)在,。解決了他當(dāng)年的頭暈問題,，而且還喝出了好面容。
【國(guó)醫(yī)大師 李濟(jì)仁 80歲】氣血調(diào)和,，就百病不生,，人的生病主要是氣血不和，關(guān)鍵在個(gè)和,，所以我這杯茶下去,，不單是頭昏方面好了，身體方面,，皮膚方面實(shí)際上都有一定的好處的。
【主持人9】您看,，這藥茶里面一共有四味藥,，在這兒需要強(qiáng)調(diào)的，一味就是黃芪,，在前面我們已經(jīng)說到了,，朱良春的藥粥里面也有它，它可以補(bǔ)養(yǎng)五臟六腑之氣，是“補(bǔ)藥之長(zhǎng)”,。而另外一味藥就是黃精,，《本草綱目》認(rèn)為黃精有“補(bǔ)諸虛，填精髓”的功效,，這里的精髓其實(shí)指的就是血,。據(jù)說當(dāng)年的無暇禪師，常年隱居深山,，就是以黃精為食,，活了120多歲。李濟(jì)仁的頭暈,，中醫(yī)認(rèn)為是氣血虧虛,，不能濡養(yǎng)頭腦所致，而黃芪補(bǔ)氣,，黃精補(bǔ)血,，再加上西洋參和枸杞的共同所用，令氣血充足上濡頭腦,，頭暈就緩解了,，氣血足臉色自然也顯得年輕了。不過說到這個(gè)茶,，您能不能喝還是要咨詢專家,，而且正在患感冒的人是不能夠喝的，另外經(jīng)常手腳冰涼,，容易腹瀉的病人也要少喝,。好了，這期節(jié)目到這兒結(jié)束了,，感謝您的收看,，《我的健康我做主》，下周繼續(xù)給您講述精彩的故事,，再見,！